Połącz się z nami

News Chicago

Najlepsze indyki piecze Montrose Deli! W sobotę możemy skosztować świątecznego menu

Opublikowano

dnia

Nastał listopad więc myślimy już o zbliżającym się Święcie Dziękczynienia i jego tradycyjnym posiłku – wspaniałym, soczystym pieczonym indyku faszerowanym pysznym nadzieniem. O świątecznym stole i sposobach przyrządzania indyka, bez którego obejść ten dzień się nie może, w studiu Radia Deon Chicago rozmawiamy z Anną Wojtusiak i Anną Różyło-Dudzińską z polskiej sieci sklepów Montrose Deli. A już w najbliższą sobotę wszyscy chętni będą mogli osobiście spróbować świątecznego indyka i innych specjałów w 3 polskich sklepach.

Jeśli chodzi o domowy posiłek na Święto Dziękczynienia u naszych radiowych Gości, to, jak mówi Anna Różyło-Dudzińska, “kupujemy zestawy gotowe w Motrose Deli“. “Wybieramy sobie oczywiście z menu, zapraszamy cała rodzinę i jesteśmy dumne z tego co ląduje na stole”.

Oczywiście poza indykiem w sklepie można zaopatrzyć się we wszelkie dodatki oraz ciasta na świąteczny stół.

Bardzo dużo ludzi lubi korzystać ze sprawdzonego źródła pysznych świątecznych dań i chociażby częściowo na nich polegają by odciążyć się od pracy w kuchni.

W Montrose Deli możemy zamówić całego pieczonego indyka z wybranym farszem, lub połówkę ptaka, co jest wygodne jeśli ktoś nie robi dużego przyjęcia świątecznego, wyjaśnia Anna Różyło-Dudzińska.

Selekcja indyków pod względem ich przydatności do różnych celów ma miejsce dużo wcześniej. Następnie te wybrane indyki są panierowane i doprawiane ziołami przez najlepszych kucharzy – specjalistów z wielkim doświadczeniem w tej kwestii, a następnie nadziewane farszem.

Klienci Montrose Deli mogą wybierać pomiędzy dwoma farszami.

“I w tym momencie dzieje się magia ” mówi Anna Różyło-Dudzińska – kucharze mają swoją, tajemną technologię pieczenia, do którego używają najnowszych pieców.

“A efekt końcowy jest wspaniały; indyk jest soczysty, indyk jest z bardzo delikatną, chrupiącą skórką.”

Dla wielu osób to właśnie dodatki są bardzo ważne w Święto Dziękczynienia, a czasem nawet ważniejsze od samego indyka.

“W naszej ofercie posiadamy bardzo duży wybór dodatków” zaznacza Anna Wojtusiak, także pracująca w Mantrose Deli. Są to ziemniaki i żurawina duszona, ale szczególnie ważne są sałatki, zaznacza nasz Gość, i to by odpowiednio dobrać je do dań mięsnych.

Anna Wojtusiak poleca także lekką i sycącą sałatkę ze słodkich ziemniaków ze szpinakiem, suszonym boczkiem i sosem winegret, także wspaniale przyrządzaną przez specjalistów Mantrose Deli.

Wszystkie osoby chętne by spróbować świątecznych dań i przysmaków produkcji polskiej sieci Montrose Deli jeszcze przed Świętem Dziękczynienia Anna Różyło-Dudzińska i Anna Wojtusiak serdecznie zapraszają do trzech sklepów sieci; w Chicago (6601 West Irving Park Ave.), w Mount Prospect (1731 W. Golf Rd.) i w Roselle (550 W Lake St.).

W sobotę, 4 listopada, w godzinach od 10.00AM do 3.00PM, w tych lokalizacjach każdy będzie mógł skosztować różnych dań i złożyć swoje zamówienie na Thanksgiving Day. Jak mówi Anna Różyło-Dudzińska, sklep ma już przygotowane świąteczne menu, więc można wybierać co kto lubi.

Przyjdźcie, Skosztujcie i Zamówcie! Serdecznie Zapraszamy!

Źródło: informacja własna
Foto: Montrose Deli, istock/gbh007/Rawpixel/

 

 

 

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Chicago znów gra z Wielką Orkiestrą Świątecznej Pomocy. Finał już 25 stycznia

Opublikowano

dnia

Autor:

Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy to dziś globalny ruch solidarności, który łączy miliony ludzi na całym świecie. Zagraniczne sztaby działają m.in. w Australii, Austrii, Belgii, Chorwacji, Francji, Hiszpanii, Holandii, Indonezji, Irlandii, Niemczech, Szwajcarii, Szwecji, Wielkiej Brytanii oraz w Stanach Zjednoczonych. Po okresie organizacyjnych turbulencji, Chicago także dołącza do wspólnego grania. Na 34. Finał WOŚP, który odbędzie się w Copernicus Center, zaprasza Tomasz Towbin.

Tomasz Towbin, szef chicagowskiego sztabu WOŚP, podkreśla, że najważniejsze jest to, że Orkiestra wraca i znów jednoczy lokalną społeczność wokół idei pomagania. „Co było, to było. Ważne, że jesteśmy z powrotem” — zaznacza nasz Gość, zapraszając całe rodziny do wspólnego świętowania i pomagania.

34. Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w Chicago odbędzie się 25 stycznia 2026 roku (niedziela) w godzinach: od 1:00 p.m. do 8:00 p.m. w Copernicus Center, przy 5216 West Lawrence Avenue.

Organizatorzy podkreślają, że wydarzenie ma charakter rodzinny — program przygotowano zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Szczególną atrakcją kulinarną ma być wojskowa grochówka przygotowana przez zaprzyjaźniony klub Auta PRL Chicago — „taka, że łyżka staje”, jak zapowiada szef chicagowskiego sztabu WOŚP.

Cel 34. Finału WOŚP – pomoc dla dzieci

Tegoroczny finał odbywa się pod hasłem „Zdrowe brzuszki naszych dzieci”. Zebrane środki zostaną przeznaczone na diagnostykę i leczenie chorób przewodu pokarmowego u dzieci.

“Wiadomo, że to jest przykra sprawa, jeżeli się komuś coś dzieje, a jeszcze bardziej, jeżeli dzieje się to coś naszym dzieciom, nie tylko naszym, ale ogólnie” podkreśla Tomasz Towbin. “I myślę, że to jest bardzo, bardzo potrzebne, żeby również pomagać wszystkim i w szczególności dzieciom.”

Pieniądze zebrane w Chicago trafią do centrali Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy w Polsce, zasilając ogólnopolski wynik finału.

Wolontariusze i wsparcie Polonii

W tym roku chicagowski sztab dysponuje ograniczoną liczbą wolontariuszy — jest to tylko 10 osób z oficjalnym przydziałem od Fundacji w Warszawie. Mimo to zainteresowanie pomaganiem jest znacznie większe, jak mówi Tomasz Towbin.

Choć formalna rejestracja wolontariuszy została zamknięta, szef chicagowskiego sztabu WOŚP zapewnia, że dla chętnych do pomocy zawsze znajdzie się miejsce i praca przy tym wydarzeniu.

senso-kids-wosp

Finał to nie wszystko

Orkiestra w Chicago gra nie tylko 25 stycznia. W dniach poprzedzających finał zaplanowano szereg wydarzeń towarzyszących, m.in.:

  • bieg charytatywny organizowany przez grupę Biegam,
  • wydarzenie w muzeum motocyklowym,
  • imprezę w St. Charles,
  • wydarzenie dla dzieci w przedszkolu Senso Kids w Algonquin,
  • spotkanie w Art Gallery Kafe  i karaoke w Bottoms Up Bar & Lounge

Symboliczny powrót i obietnica na przyszłość

Powrót Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy do Chicago ma znaczenie symboliczne. Jak podkreśla Tomasz Towbin: “Wielka Orkiestra Świątecznej Pomocy nie zniknie z Chicago, choćby nie wiem co się działo, gramy do końca świata o jeden dzień dłużej. Także zapraszam, do zobaczenia, siema!”

34. Finał WOŚP to nie tylko zbiórka pieniędzy, lecz także manifestacją jedności, solidarności i siły Polonii amerykańskiej. 25 stycznia serce Orkiestry znów zabije w Copernicus Center — dla dzieci, dla zdrowia i dla wspólnego dobra.

Źródło: informacja własna
Foto: WOŚP Chicago
Czytaj dalej

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Charytatywny bal w rytmie ABBY Wspólnoty Małżeństw Katolickich już 31 stycznia

Opublikowano

dnia

Autor:

Marzena-Sipiora-Marcin-Wojtulewicz-Małgorzata-Borysewicz

Karnawał 2026 roku będzie niezapomniany dla wielu polonijnych rodzin w Chicago. 31 stycznia odbędzie się bowiem jeden z najbardziej rozpoznawalnych i oczekiwanych wydarzeń towarzyskich Polonii — charytatywny bal Wspólnoty Małżeństw Katolickich, w tym roku pod hasłem „Mamma Mia! ABBA Forever”. O przygotowaniach, idei tego wydarzenia oraz samej wspólnocie opowiadają w naszym studiu Małgorzata Borysewicz, Marzena Sipiora oraz Marcin Wojtulewicz, od lat zaangażowani w działalność WMK.

Bal, który ma renomę

Bal Wspólnoty Małżeństw Katolickich to wydarzenie, które — jak podkreślają organizatorzy — od ponad 25 lat przyciąga stałe grono uczestników. Co roku bierze w nim udział około 400 osób, a bilety w dużej mierze sprzedają się wśród tych, którzy wracają regularnie, traktując bal jako stały punkt karnawałowego kalendarza.

“Szykuje się fantastyczna impreza jak co roku. Nasze imprezy to są najlepsze bale na rynku polonijnym. W ogóle nie boimy się tego powiedzieć” podkreśla Małgorzata Borysewicz.

To są “bale niezwykle eleganckie i trochę uzależniające. Tak że jak ktoś przyjdzie, to już co roku później chodzi” dodaje Marcin Wojtulewicz.

Motyw przewodni: ABBA Forever

Tegoroczny temat przewodni — ABBA Forever — nawiązuje do ponadczasowej muzyki zespołu ABBA, kojarzonej z radością, tańcem i wspólną zabawą. Jak podkreślano w rozmowie, to propozycja zarówno dla tych, którzy dorastali przy tych dźwiękach, jak i dla młodszych uczestników, dla których muzyka ABBY pozostaje żywa dzięki filmom i musicalom.

Każdy bal Wspólnoty Małżeństw Katolickich wyróżnia się rozbudowaną scenografią i oryginalnym klimatem. “Tego balu nie da się opowiedzieć. To trzeba przeżyć” zaznacza Marcin Wojtulewicz.

Malgorzata-Borysewicz

Małgorzata Borysewicz

Miejsce i data

Bal odbędzie się 31 stycznia w eleganckiej sali bankietowej Belvedere Banquets w Elk Grove Village. Uczestnicy bawić się będą od 7:00 PM aż do 2:00 AM.

Co zawiera bilet

Cena biletu wynosi 155 USD i — jak podkreślają organizatorzy — obejmuje znacznie więcej niż samą zabawę taneczną. W programie wieczoru zaplanowano:

  • oprawę muzyczną z udziałem dwóch DJ-ów,
  • muzykę na żywo,
  • występ artystyczny i grupę taneczną,
  • wokalistę wykonującego utwory na żywo,
  • wykwintną kolację,
  • loterię fantową oraz aukcję na żywo.

Tradycyjnie w loterii głównej do wygrania będzie 1 000 USD w gotówce, a także wiele innych atrakcyjnych nagród.

Marcin-Wojtulewicz

Marcin Wojtulewicz

Bal z misją charytatywną

Dochód z balu w całości przeznaczony jest na wsparcie małżeństw zrzeszonych w ramach wspólnoty. Środki finansują m.in. rekolekcje, warsztaty, spotkania formacyjne oraz letnie wyjazdy rekolekcyjne do Camp Vista w Wisconsin — miejsca, które dla wielu par stało się symbolem duchowej odnowy i umocnienia relacji.

To tam małżeństwa często odnajdują siebie na nowo — podkreślają organizatorzy. Tam działa łaska Boża, działa wspólnota i działa wzajemne wsparcie.

Wspólnota, która wspiera małżeństwa

Wspólnota Małżeństw Katolickich skupia małżeństwa sakramentalne, które chcą pogłębiać swoją wiarę, relację małżeńską oraz wspólnie wychowywać dzieci. Spotkania odbywają się raz w miesiącu w małych grupach, a działalność obejmuje również inicjatywy wakacyjne i rekolekcyjne.

Marzena Sipiora

“Jest to grupa, która bardzo się wspiera, bardzo motywuje i naprawdę zapraszamy wszystkich, którzy mają ochotę popracować nad swoim małżeństwem, nad swoim życiem, nad swoim wnętrzem” mówi Marzena Sipiora.

Wsparcie innych małżeństw często decyduje o tym, czy uda się przetrwać problemy w związku podkreślają członkowie wspólnoty, dodając, że nie zdarzyło się jeszcze by w ich gronie doszło do rozwodu.

Jak kupić bilety

Bilety na bal ABBA Forever można rezerwować:

  • telefonicznie pod numerem 312-767-8231,
  • online na stronie www.wmkchicago.org,
  • poprzez profile wspólnoty w mediach społecznościowych

Zaproszenie dla całej Polonii

Bal karnawałowy Wspólnoty Małżeństw Katolickich to nie tylko wieczór tańca i muzyki, ale także okazja do poznania ludzi, nawiązania relacji i odkrycia środowiska, które realnie pomaga małżeństwom.

Źródło: informacja własna
Foto: WMK

Czytaj dalej

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

XII Polonijny Orszak Trzech Króli przejdzie ulicami Chicago w tą niedzielę

Opublikowano

dnia

Autor:

W najbliższą niedzielę po raz kolejny uczcimy Święto Objawienia Pańskiego, biorąc udział w Orszaku Trzech Króli – wydarzeniu, które gromadzi całe rodziny, łącząc religię, kulturę i polską tradycję poza granicami kraju. Jak podkreśla w studiu Radia Deon Norbert Garczyński, jeden z koordynatorów wydarzenia, tegoroczny przemarsz będzie już 12. oficjalnym Orszakiem Trzech Króli w Chicago. Roczną przerwę wymusiła pandemia.

Znaczenie Święta Objawienia Pańskiego

Święto Trzech Króli należy do najstarszych świąt chrześcijańskich i nawiązuje do biblijnej sceny przybycia tajemniczych Mędrców ze Wschodu do Betlejem. Złoto, kadzidło i mirra – dary złożone nowonarodzonemu Dzieciątku – stały się fundamentem symboliki tego dnia. Imiona Kacper, Melchior i Baltazar pojawiły się dopiero w średniowiecznej tradycji, jednak na stałe zakorzeniły się w chrześcijańskiej kulturze.

Ważnym elementem święta jest także zwyczaj oznaczania drzwi domów znakami K+M+B lub C+M+B, rozumianymi nie tylko jako inicjały królów, lecz przede wszystkim jako skrót łacińskiej formuły oznaczającej prośbę o do Chrystusa o błogosławieństwo dla domu (Christus Mansionem Benedicat).

Chicago wśród miast orszakowych

Idea Orszaków Trzech Króli rozwija się w Polsce od 17 lat i obejmuje dziś ponad 900 miejscowości, gromadząc ponad 3 miliony uczestników. Chicago było jednym z pierwszych miast poza Polską, które włączyło się w tę inicjatywę, czyniąc ją trwałym elementem życia polonijnej społeczności. W tym roku oficjalne wydarzenie odbędzie się już po raz 12-ty zaznacza Norbert Garczyński.

Przebieg uroczystości

Obchody rozpoczną się w niedzielę, 4 stycznia, mszą świętą o 10:00 a.m. w Parafii św. Ferdynanda. Po liturgii, około 11:00 a.m., uczestnicy wyruszą w orszaku ulicami miasta w kierunku Parafii św. Władysława.

Do udziału zaproszeni są zarówno wierni uczestniczący w mszy, jak i osoby, które dołączą wyłącznie do przemarszu. Organizatorzy podkreślają, że wydarzenie ma charakter otwarty dla wszystkich i rodzinny. Mile widziane będą przebrania za anioły, pasterzy lub króli.

Rodziny, kolędy i żywa tradycja

Orszak Trzech Króli w Chicago od lat przyciąga całe rodziny – dzieci, rodziców i dziadków. Wspólne kolędowanie na ulicach miasta jest dla wielu okazją do przekazywania tradycji młodszym pokoleniom.

Niezmiennym elementem wydarzenia są także Trzej Królowie na koniach, którzy nadają orszakowi wyjątkowo widowiskowy charakter, a najmłodszych na pewno ucieszy obecność Św. Mikołaja.

Po dotarciu do Parafii św. Władysława zaplanowano wspólne kolędowanie, jasełka w wykonaniu zespołu Juhasi oraz ciepły poczęstunek.

Wspólnota i świadectwo wiary

Frekwencja często zależy od pogody, jednak tegoroczne prognozy nie zapowiadają mrozu, co sprzyja liczniejszemu udziałowi uczestników. Niezależnie od warunków atmosferycznych Orszak Trzech Króli pozostaje ważnym publicznym świadectwem wiary oraz symbolem jedności polskiej wspólnoty w Chicago.

Dla wielu uczestników jest to nie tylko religijne wydarzenie, lecz także wyraz przywiązania do polskiej tożsamości i tradycji, które – mimo emigracyjnej codzienności – wciąż pozostają żywe i przekazywane kolejnym pokoleniom.

Załóżcie korony i dołączcie do XII Polonijnego Orszaku Trzech Króli!

 

Źródło: informacja własna
Foto: Andrzej Brach
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

listopad 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu