W Elk Grove Village miłośnicy wina mogą teraz spróbować trunków inspirowanych Napa Valley, choć produkowanych w realiach podmiejskiego parku biznesowego. Swoją działalność rozpoczęła tu nowa winnica MCG Winery, oferująca kameralne degustacje i rzemieślniczą produkcję wina.

Winnica w nietypowej lokalizacji

Nowa siedziba MCG Winery mieści się przy 110 Joey Drive w Elk Grove Village, niedaleko popularnej restauracji Lou Malnati’s przy Higgins Road oraz w sąsiedztwie Mikerphone Brewing, pierwszego browaru otwartego w miejscowości w 2017 roku.

Obiekt pełni jednocześnie funkcję zakładu produkcyjnego oraz sali degustacyjnej. Właścicielem i prezesem winnicy jest Michael Goeringer, który założył firmę w 2020 roku. W planach na 2026 rok jest także uruchomienie niewielkiego browaru rzemieślniczego.

Od domowego wina do produkcji komercyjnej

Droga Goeringera do własnej winnicy rozpoczęła się w 2014 roku, kiedy zaczął produkować wino w domu, korzystając z gotowych zestawów. W 2018 roku przeszedł na fermentację mrożonego moszczu, a rok później zaczął pracować na świeżych winogronach sprowadzanych z Kalifornii.

Po uzyskaniu certyfikatu winiarskiego na University of California w 2020 roku, wyprodukował swój pierwszy komercyjny wolumen – 110 skrzynek kupażu Bordeaux, który trafił na rynek w 2021 roku.

Jak powstaje wino w Elk Grove Village

Winogrona trafiają do Elk Grove Village chłodniami z trzech regionów: Paso Robles AVA, Napa Valley oraz Sonoma Coast. Cały proces przetwarzania rozpoczyna się w ciągu 24 godzin od dostawy.

Michael Goeringer

Najpierw owoce są sortowane, następnie oddziela się szypułki i rozgniata winogrona. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach i trwa do 2 tygodni, po czym wino trafia do francuskich dębowych beczek, gdzie dojrzewa przez około 20 miesięcy.

Goeringer podkreśla, że kluczowe znaczenie ma kontrola jakości na każdym etapie – od selekcji winogron aż po butelkowanie.

Medale i uznanie ekspertów

W ofercie MCG Winery znajdują się m.in. sauvignon blanc, białe kupaże, petit verdot blend, pinot noir rosé, musujące pinot noir rosé oraz coroczne czerwone blendy. Jakość win została już zauważona w konkursach branżowych.

Kupaż Bordeaux z 2021 roku zdobył złoty medal w WineMaker International Wine Competition. Z kolei czerwony blend z 2022 roku – połączenie cabernet sauvignon, merlota i carignana – otrzymał złoty medal oraz tytuł Best of Class podczas Illinois Wine Competition na targach Illinois State Fair w 2024 roku.

Degustacje i sprzedaż

Zakup win możliwy jest po bezpłatnym zapisaniu się do klubu winiarskiego MCG Winery. Degustacje odbywają się wyłącznie po wcześniejszym umówieniu. Szczegółowe informacje oraz rezerwacje dostępne są telefonicznie pod numerem 847 258 3682 lub na stronie internetowej mcgwab.com.

Źródło: dailyherald
Foto: MCG Winery

Od 1 stycznia pracownicy w Illinois zyskują nowe uprawnienia wynikające z pakietu ustaw podpisanych przez JB Pritzker. Najważniejszą zmianą jest wprowadzenie chronionego, bezpłatnego urlopu dla rodziców dzieci przebywających na oddziale intensywnej terapii noworodków, ale to tylko część szerokiej reformy prawa pracy.

Urlop dla rodziców dzieci w NICU

Kluczową zmianą jest wejście w życie ustawy Family Neonatal Intensive Care Leave Act, czyli House Bill 2978. Nowe przepisy zapewniają pracownikom, których nowo narodzone dziecko przebywa na oddziale NICU, prawo do bezpłatnego, chronionego urlopu.

Pracodawcy zatrudniający od 16 do 50 pracowników muszą zapewnić do 10 dni takiego urlopu. Większe firmy, zatrudniające powyżej 50 osób, są zobowiązane do udzielenia nawet 20 dni wolnego. Prawo to obejmuje zarówno pracowników pełnoetatowych, jak i zatrudnionych w niepełnym wymiarze godzin.

Szerszy zakres niż prawo federalne

Ustawa obejmuje szerszą grupę pracowników niż federalna Family and Medical Leave Act (FMLA), która dotyczy głównie dużych pracodawców, instytucji publicznych i szkół. Pracownicy kwalifikujący się do FMLA muszą jednak najpierw wykorzystać przysługujący im urlop federalny, zanim sięgną po urlop NICU.

Pracodawcy mają obowiązek utrzymania ubezpieczenia zdrowotnego pracownika oraz zagwarantowania mu powrotu na to samo lub równorzędne stanowisko po zakończeniu urlopu. Nie mogą też zmuszać pracownika do wykorzystania płatnego urlopu zamiast bezpłatnego urlopu NICU, choć pracownik może zdecydować się na takie rozwiązanie dobrowolnie.

Naruszenie przepisów może skutkować karą do 5 000 dolarów.

Sztuczna inteligencja pod kontrolą

Od 1 stycznia zaczyna również obowiązywać nowelizacja Illinois Human Rights Act – House Bill 3773. Zakazuje ona wykorzystywania sztucznej inteligencji w procesach rekrutacji, zatrudniania i awansowania, jeśli prowadzi to do dyskryminacji ze względu na rasę, religię, płeć lub wiek.

Pracodawcy będą musieli ujawniać stosowanie narzędzi AI w decyzjach kadrowych. Ustawa może jednak wejść w kolizję z niedawnymi regulacjami federalnymi ograniczającymi zakres, w jakim stany mogą regulować wykorzystanie AI.

Ochrona ofiar przemocy

Kolejna zmiana, House Bill 1278, chroni pracowników dokumentujących przemoc domową, seksualną lub ze względu na płeć. Pracodawcy nie mogą karać pracowników za używanie służbowych urządzeń do gromadzenia dowodów ani ograniczać im dostępu do zapisanych materiałów i korespondencji.

Inspiracją dla ustawy była głośna sprawa kobiety z Nowego Jorku, która została ukarana dyscyplinarnie za dokumentowanie przemocy domowej na urządzeniu służbowym, a następnie zamordowana przez męża.

Większa przejrzystość w miejscu pracy

House Bill 3638 rozszerza Illinois Workplace Transparency Act, uznając za nielegalne praktyki zatrudnienia wszystkie działania zakazane przez prawo stanowe i federalne, w tym Civil Rights Act.

Nowe przepisy zakazują również zapisów w umowach, które ograniczają prawo do wspólnych działań pracowniczych, skracają terminy dochodzenia roszczeń, narzucają prawo innego stanu lub zmuszają do rozstrzygania sporów poza Illinois.

Płatny urlop dla dawców organów

Na mocy House Bill 1616 prawo do płatnego urlopu dla dawców organów zostało rozszerzone na pracowników zatrudnionych w niepełnym wymiarze czasu pracy. Pracownicy mogą skorzystać z do 10 dni urlopu rocznie, a wynagrodzenie ma być obliczane jako średnia dzienna z ostatnich 2 miesięcy.

Honorowa służba wojskowa

Senate Bill 220 wprowadza obowiązek zapewnienia do 8 godzin płatnego urlopu miesięcznie – maksymalnie 40 godzin rocznie – dla pracowników uczestniczących w wojskowych ceremoniach pogrzebowych. Dotyczy to firm zatrudniających więcej niż 50 pracowników i stanowi dodatek do standardowego płatnego urlopu.

Zasiłek dla bezrobotnych a zdrowie psychiczne

Istotną nowością jest House Bill 3200, który umożliwia uzyskanie zasiłku dla bezrobotnych osobom, które dobrowolnie zrezygnowały z pracy z powodów związanych ze zdrowiem psychicznym. Program ma charakter pilotażowy i będzie obowiązywał przez 3 lata, do 24 grudnia 2028 roku.

Nowy kierunek polityki pracy w Illinois

Pakiet ustaw pokazuje, że Illinois konsekwentnie rozszerza ochronę pracowników, reagując na wyzwania współczesnego rynku pracy – od kryzysów zdrowotnych i rodzinnych, przez rozwój sztucznej inteligencji, po kwestie zdrowia psychicznego. Zmiany te plasują stan w gronie liderów reform prawa pracy w USA.

Więcej nowych przepisów, wchodzących w życie 1 stycznia 2026 roku przedstawialiśmy m.in. 12 grudnia i 29 grudnia.

Źródło: Capitol News Illinois
Foto: istock/Ondrooo/tadamichi/Akarawut Lohacharoenvanich/Jose Luis Carrascosa/

31 grudnia większość sklepów i instytucji pozostaje otwarta w Sylwestra, choć wiele z nich działa krócej niż zwykle. W przeciwieństwie do 1 stycznia, który jest świętem federalnym, ostatni dzień roku to normalny dzień roboczy z licznymi wyjątkami godzinowymi.

Sklepy spożywcze: otwarte, ale z krótszymi godzinami

Większość sieci spożywczych przyjmie klientów 31 grudnia, jednak należy liczyć się z wcześniejszym zamknięciem.

• Jewel-Osco – sklepy czynne do 9:00 p.m., zamiast standardowego zamknięcia o północy.
• Mariano’s – sklepy otwarte do 9:00 p.m., natomiast apteki w większości lokalizacji zamkną się o 5:00 p.m. i pozostaną nieczynne w Nowy Rok.
• Costco – sklepy otwarte, ale z zmodyfikowanymi godzinami, często od 10:00 a.m. do 6:00 p.m.
• Walmart – większość sklepów działa w normalnych godzinach, zazwyczaj od 6:00 a.m. do 11:00 p.m.
• Target – otwarcie o 8:00 a.m., wcześniejsze zamknięcie o 9:00 p.m.

Apteki: dostępne, ale sprawdź godziny

Placówki Walgreens oraz CVS są w Sylwestra otwarte, choć godziny pracy aptek mogą różnić się w zależności od lokalizacji. Klienci powinni sprawdzić godziny konkretnego punktu.

Kawiarnie Starbucks

Godziny pracy Starbucks są zależne od lokalizacji. Część kawiarni może skrócić czas działania. Najpewniejszym źródłem informacji jest aplikacja mobilna lub lokalizator sklepów na stronie sieci.

Banki: normalny dzień roboczy

Większość banków stosuje kalendarz Federal Reserve, co oznacza, że 31 grudnia placówki bankowe są otwarte. 1 stycznia banki pozostaną zamknięte.

Poczta: dostarczanie przesyłek działa

United States Postal Service realizuje normalne doręczenia w Sylwestra. 1 stycznia, jako jedno z 11 świąt federalnych, nie będzie doręczeń.

Urzędy komunikacji w Illinois

Placówki DMV w Illinois zazwyczaj działają zgodnie z kalendarzem federalnym. Oznacza to, że 31 grudnia większość biur jest czynna, natomiast 1 stycznia pozostają zamknięte. Warto sprawdzić listę wyjątków dla konkretnych lokalizacji.

Giełda: handel bez zmian w Sylwestra

Amerykański rynek akcji pozostaje otwarty 31 grudnia i funkcjonuje w regularnych godzinach handlu. 1 stycznia giełda będzie zamknięta, a normalne sesje wznowione zostaną 2 stycznia.

Konsulat Generalny RP w Chicago

Konsulat dział w normalnych godzinach 31 grudnia, ale będzie zamknięty 1 i 6 stycznia.

Warto sprawdzić lokalnie

Choć Sylwester nie jest świętem federalnym, wiele sieci decyduje się na wcześniejsze zamknięcie. Przed wizytą w sklepie lub urzędzie zaleca się sprawdzenie godzin konkretnej lokalizacji, aby uniknąć niepotrzebnego pośpiechu w ostatni dzień roku.

Źródło: nbc, Konsulat Generalny RPO w Chicago
Foto: Illinois State Secretary, istock/StockSeller_ukr/