Połącz się z nami

News USA

Jak smakuje laboratoryjny kurczak z grilla? Już możesz to sprawdzić

Opublikowano

dnia

Rząd Stanów Zjednoczonych po raz pierwszy zezwolił na publiczną sprzedaż mięsa hodowanego w laboratorium. Producenci „uprawianego” mięsa UPSIDE Foods i GOOD Meat otrzymali w zeszłą środę zgodę Departamentu Rolnictwa (USDA) na rozpoczęcie komercyjnej sprzedaży produktów z “kurczaka”.

UPSIDE Foods ogłosił pozwolenie i swoją radość w środę, w mediach społecznościowych, pisząc:

„Ten historyczny, zmieniający świat moment przybliża naszą wizję do rzeczywistości”.

Ostateczne zatwierdzenie przez rząd następuje po tym, jak amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) wydała decyzję dla GOOD Meat w marcu tego roku, uznając, że produkt firmy hodowany w laboratorium jest bezpieczny do spożycia. UPSIDE Foods otrzymało podobną zgodę w listopadzie 2022 roku.

Producenci mięsa hodowanego w laboratoriach twierdzą, że praktyka tworzenia nadających się do spożycia produktów mięsnych za pomocą technologii hodowli komórek eliminuje szkody wyrządzane zwierzętom i zwalcza wpływ na środowisko.

Zamiast przeznaczania ziemi i wody, do wykarmienia wszystkich hodowanych zwierząt, które są następnie poddawane ubojowi, można to zrobić w inny sposób, uważa współzałożyciel i dyrektor generalny Eat Just, Josh Tetrick. Eat Just jest właścicielem i operatorem GOOD Meat.

Mięso hodowane w laboratorium jest tworzone przy użyciu komórek żywych zwierząt, takich jak zapłodnione jajo, które jest inkubowane i hoduje się z niego duże masy mięsa. Produkt jest następnie krojony i przekształcany w kopie zwykłych, rozdrobnionych produktów mięsnych.

„GOOD Meat to prawdziwe mięso, wyprodukowane bez wyrębu lasu i bez odbierania życia. Jesteśmy pierwszą i jedyną firmą na świecie, która sprzedaje mięso hodowlane z komórek zamiast zwierząt poddanych ubojowi” – chwali się firma na swojej stronie internetowej.

Firmy nie planują jeszcze dystrybucji swoich produktów do punktów sprzedaży detalicznej.

Koszty produkcji mięsa hodowanego w laboratorium są wciąż znacznie wyższe niż w przypadku normalnego rozbioru, co utrudnia sprzedaż na rynek masowy.

Zamiast tego mięsne produkty z laboratorium będą wprowadzane przez obie firmy w partnerskich restauracjach, gdzie można będzie spróbować jak smakują.

 

Źródło: foxbusiness
Foto: YouTube istock/semenovp/

News USA

Amazon zatrudni 250 tysięcy pracowników na sezon świąteczny. Inni detaliści są ostrożniejsi

Opublikowano

dnia

Autor:

Amazon szykuje się na gorący okres świąteczny, ogłaszając plan zatrudnienia 250 tysięcy nowych pracowników w Stanach Zjednoczonych. Rekrutacja obejmuje stanowiska pełnoetatowe, niepełnoetatowe i sezonowe w centrach logistycznych i sieci dostawczej firmy.

Więcej pracy i wyższe płace

Oferty pracy będą publikowane co tydzień do grudnia, a Amazon chwali się atrakcyjnymi stawkami. Stali pracownicy mają zarabiać średnio 23 dolary za godzinę wraz z dodatkami, natomiast sezonowi – ponad 19 dolarów.

Firma zapowiedziała też inwestycję ponad 1 miliarda dolarów w podwyżki i dodatkowe świadczenia dla pracowników logistyki i transportu. Według Amazon, po uwzględnieniu benefitów, średnie całkowite wynagrodzenie przekroczy 30 dolarów za godzinę.

„Nasze stanowiska sezonowe cieszą się ogromnym zainteresowaniem – często obsadzane są w ciągu kilku minut od publikacji” – poinformowała spółka we wpisie na blogu.

Elastyczność i benefity edukacyjne

Poza płacą Amazon oferuje elastyczne godziny pracy, a dla stałych pracowników – pakiet świadczeń obejmujący m.in. ubezpieczenie zdrowotne oraz dostęp do programu edukacyjnego Career Choice. W jego ramach firma z góry opłaca czesne pracownikom, którzy chcą zdobyć dyplom uczelni wyższej lub certyfikat zawodowy.

Trudny sezon dla branży

Amazon jest jednym z nielicznych detalistów, którzy w tym roku otwarcie zwiększają zatrudnienie przed świętami. Jak wynika z raportu firmy doradztwa personalnego Challenger, Gray & Christmas, łączna liczba nowych stanowisk w handlu detalicznym w ostatnim kwartale 2025 roku może być najniższa od 2009 roku, kiedy gospodarka wychodziła z recesji.

Według prognoz, sprzedawcy detaliczni utworzą mniej niż 500 tysięcy nowych miejsc pracy, co oznaczałoby najmniejszy sezonowy wzrost od 16 lat.

„Pracodawcy zmagają się w tym roku z połączeniem rosnących kosztów, presji inflacyjnej i postępującej automatyzacji. Wiele firm stawia na stałych pracowników zamiast masowych rekrutacji sezonowych” – powiedział Andy Challenger, wiceprezes Challenger, Gray & Christmas.

Jeśli sprzedaż świąteczna zaskoczy pozytywnie, może dojść do późniejszego wzrostu zatrudnienia, jednak „ostrożne tempo ogłaszania ofert pokazuje, że firmy nie spodziewają się wyjątkowo silnego sezonu”.

amazon paczki e-commerce dostawa

Inni detaliści

Poza Amazon, kilka innych firm ogłosiło plany zatrudnienia:

  • Bath & Body Works – 32 000 nowych pracowników, w tym 2 000 w centrach dystrybucyjnych,
  • Spirit Halloween – około 50 000 pracowników sezonowych,
  • Kohl’s – również planuje zatrudnienia, choć nie podał dokładnej liczby.

Target natomiast nie przedstawił konkretnych planów rekrutacyjnych, zapowiadając jedynie, że wykorzysta istniejącą sieć 43 000 pracowników „OnDemand”, a także zwiększy liczbę godzin obecnych członków zespołu.

Amazon stawia na tempo i skalę

W przeciwieństwie do wielu konkurentów, Amazon konsekwentnie zwiększa skalę zatrudnienia w okresach największego popytu. Dzięki rozbudowanej sieci magazynów i rosnącemu udziałowi w e-commerce, firma jest w stanie szybko reagować na sezonowe skoki sprzedaży, a jednocześnie przyciągać kandydatów wysokimi stawkami i dodatkowymi benefitami.

Źródło: foxbusiness
Foto: istock/Daria Nipot/
Czytaj dalej

News Chicago

Kultowa restauracja z Chicago wśród najlepszych burgerowni w USA

Opublikowano

dnia

Autor:

Kuma’s Corner

Jedna z najbardziej rozpoznawalnych restauracji w Chicago znalazła się w prestiżowym rankingu najlepszych burgerowni w kraju. Według najnowszego zestawienia bloga Only In Your State, Kuma’s Corner zajęła 13. miejsce wśród 50 najlepszych restauracji skupiających się na burgerach w USA.

Burgery z duszą heavy metalu

Założony w 2005 roku Kuma’s Corner to coś więcej niż zwykły bar i grill. Lokal słynie z unikalnego klimatu heavy metalu, surowego wystroju, głośnej muzyki i – przede wszystkim – z legendarnych burgerów gourmet, których nazwy inspirowane są zespołami metalowymi.

Blog Only In Your State szczególnie poleca firmowego burgera Kuma, serwowanego z wędzonym boczkiem na drewnie jabłoniowym, cheddarem i jajkiem sadzonym w bułce precelkowej.

W zestawieniu wyróżniono również pikantnego burgera Plague Bringer oraz zmieniającą się ofertę burgera miesiąca, która przyciąga stałych bywalców i nowych gości.

Więcej niż tylko burgery

Oprócz mięsnych klasyków, Kuma’s oferuje także imponujący wybór whisky, piw rzemieślniczych i kreatywnych koktajli, które idealnie uzupełniają charakter menu i atmosferę miejsca.

Gdzie spróbować?

Miłośnicy dobrej kuchni mogą odwiedzić oryginalną lokalizację Kuma’s Corner w dzielnicy Avondale przy 2900 W. Belmont Ave., lub wybrać się do filii w Schaumburgu – idealnej opcji dla tych, którzy szukają metalowej energii i soczystych burgerów poza granicami miasta.

Źródło: secretchicago
Foto: Kuma’s Corner
Czytaj dalej

News Chicago

Francuska firma Pasqal otworzy pierwszą amerykańską siedzibę właśnie w Chicago

Opublikowano

dnia

Autor:

Francuska firma Pasqal, światowy lider w dziedzinie komputerów kwantowych, ogłosiła, że utworzy swoją pierwszą siedzibę w Stanach Zjednoczonych w nowo powstającym Illinois Quantum and Microelectronics Park w południowo-wschodniej części Chicago.

Inwestycja o wartości 65 milionów dolarów obejmie budowę nowoczesnego obiektu badawczego, w którym stanie jeden z najpotężniejszych komputerów kwantowych na świecie. Firma zapowiada również utworzenie co najmniej 50 nowych miejsc pracy. Otwarcie kompleksu planowane jest na 2027 rok.

Od stalowni do centrum przyszłości

Park badawczy powstaje na terenach dawnej huty U.S. Steel South Works, która została zamknięta w 1992 roku i od ponad trzech dekad pozostawała nieużywana. Projekt otrzymał setki milionów dolarów wsparcia w formie funduszy stanowych i ulg podatkowych.

Gubernator J.B. Pritzker, który od lat promuje Illinois jako centrum badań kwantowych, nazwał inwestycję kolejnym krokiem w umacnianiu pozycji stanu na technologicznej mapie świata.

„W ciągu ostatnich kilku lat konsekwentnie realizujemy wizję uczynienia z Illinois globalnej stolicy technologii kwantowych” – powiedział Pritzker podczas konferencji prasowej. – „To szansa na zmianę świata, ale też na tworzenie tysięcy miejsc pracy i miliardów dolarów wzrostu gospodarczego”.

Przełom w obliczeniach

Pasqal, założony w 2019 roku przez fizyka i laureata Nagrody Nobla Alaina Aspecta, specjalizuje się w budowie komputerów kwantowych opartych na atomach neutralnych. Firma planuje skalować swoje systemy z 200 do 10 000 kubitów, co – jak podkreślił Pritzker – oznacza „drastyczny wzrost mocy obliczeniowej”.

Komputery kwantowe, wykorzystujące zasady mechaniki kwantowej, mogą rozwiązywać problemy obliczeniowe znacznie szybciej niż tradycyjne maszyny. Pasqal przewiduje, że ich technologia znajdzie zastosowanie w logistyce, finansach, energetyce, telekomunikacji i innych kluczowych branżach.

Dlaczego Chicago?

Prezes Pasqal, Wasiq Bokhari, powiedział, że decyzja o lokalizacji nowej siedziby w Illinois była „bardzo łatwa”. Firma skorzystała z ulg podatkowych w ramach programu Manufacturing Illinois Chips for Real Opportunity (MICRO) oraz z pożyczki w wysokości 15 milionów dolarów przyznanej przez Illinois Finance Authority.

„Obszar Chicago i stan Illinois to epicentrum odkryć naukowych i innowacji” – podkreślił Bokhari. – „Na świecie jest niewiele miejsc, które mogą się równać z potencjałem tego regionu.”

Współpraca i partnerstwa

Pasqal dołączy do grona firm i instytucji, które już wcześniej zapowiedziały obecność w parku badawczym, w tym IBM, Diraq, Infleqtion, Argonne National Laboratory i Fermilab. Obecnie firma działa w ośmiu krajach i zatrudnia ponad 300 pracowników.

Źródło: dailyherald
Foto: IQMP, Illinois EDC
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

czerwiec 2023
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu