Połącz się z nami

News Chicago

Menu degustacyjne szefa w chicagowskiej restauracji Alinea to prawdziwy teatr smaków

Opublikowano

dnia

alinea

Trips to Discover stworzyło listę najlepszych spośród nagradzanych restauracji w Stanach Zjednoczonych, klasyfikując te wyróżnione przez przewodnik Michelin, Forbes Travel Guide i AAA Diamond Awards, a także uwzględniając oceny Google i TripAdvisor. Spośród 64 ocenianych restauracji Alinea z Chicago zajęła dziewiąte miejsce w grupie i była jedynym przedstawicielem Wietrznego Miasta na liście.

To już kolejne wyróżnienie dla restauracji z kuchnią molekularną, zlokalizowanej przy 1723 North Halsted St. w Lincoln Park.

Alinea może poszczycić się akredytacją Michelin, Forbes i AAA, uzyskując ocenę klientów 4,72/5, ocenę żywności TripAdvisor 4,45/5 i ocenę usług TripAdvisor 4,5/5.

Według Trips to Discover do zestawienia nowego rankingu wykorzystano dwa rodzaje analiz, począwszy od przeglądu statystycznego, w którym przeanalizowano recenzje klientów i oceny z Google i Trip Advisor. Ocena jakościowa dotyczyła bardziej pisemnych recenzji każdej restauracji.

Założona przez Granta Achatza i Nicka Kokonasa w 2005 roku, Alinea jest jedną z trzech restauracji w Stanach Zjednoczonych, które otrzymały 3 gwiazdki Michelin, a także nagrodę AAA Five Diamond Award.

Alinea oferuje swoim gościom 10-14-daniowe menu degustacyjne szefa kuchni, a także starannie dobraną parę win. Dania obejmują zarówno olśniewające smaki na jeden kęs, jak i solidnie skomponowane opcje, z których każde ma uzupełniać następne. Ostatecznym rezultatem jest zintegrowana i wciągająca sekwencja smaków, tekstur i aromatów.

W trzech różnych jadalniach restauracja może pomieścić przyjęcia do 64 gości w przypadku pełnego wykupu miejsca.

Victoria & Alberts w Orlando została uznana za najlepszą nagradzaną restaurację przez Trips to Discover, drugie miejsce zajęła Charleston Cindy Wolf w Baltimore, a trzecie The Inn at Little Washington w Waszyngtonie w Wirginii.

Oto dziesięć najlepszych nagradzanych restauracji Discovery w Stanach Zjednoczonych:

  1. Victoria & Albert’s – Orlando
  2. Cindy Wolf’s Charleston – Baltimore
  3. The Inn at Little Washington – Washington, Virginia
  4. Per Se – New York
  5. Le Bernardin – New York
  6. Daniel – New York
  7. Gary Danko – San Francisco
  8. The Modern – New York
  9. Alinea – Chicago
  10. Kai Restaurant – Phoenix

 

Źródło: wgn
Foto: YouTube, Alinea

News Chicago

Target otwiera „Baby Boutique”. Nowa oferta pojawi się także w Illinois

Opublikowano

dnia

Autor:

Wonder & Wise zabawki dla dzieci

Sieć handlowa Target rozszerza swoją strategię skierowaną do przyszłych oraz młodych rodziców. Firma ogłosiła uruchomienie nowej koncepcji zakupowej pod nazwą „Baby Boutique”, która zostanie wprowadzona w niemal 200 sklepach w Stanach Zjednoczonych, w tym w dziewięciu lokalizacjach w stanie Illinois.

Nowa przestrzeń handlowa została zaprojektowana jako specjalistyczne miejsce zakupów dla rodzin oczekujących dziecka oraz rodziców najmłodszych dzieci. Według zapowiedzi firmy, w butikach pojawi się blisko dwa tysiące nowych produktów, starannie dobranych i często dostępnych wyłącznie w ofercie tej sieci.

Szeroka oferta nowych marek i produktów

Wśród nowości znajdą się produkty takich marek jak Wildbird, Lalo, Toddlekind oraz Wonder & Wise. W ofercie pojawią się także artykuły związane z opieką i zdrowiem dzieci, przygotowane przez firmy Nemah, Tubby Todd, Freestyle oraz Amara.

Target zapowiedział również ekskluzywne produkty znanych marek, między innymi Joie, Upseat, Nanit oraz Hey Tiger. Rozszerzona zostanie także oferta produktów marki Little Spoon. Dodatkowo klienci znajdą setki nowych artykułów w popularnych liniach własnych sieci, takich jak Cloud Island oraz Good & Gather.

Zakupy z możliwością porównania produktów

Nowe przestrzenie zakupowe mają być bardziej interaktywne – projekt zakłada między innymi specjalne ekspozycje, które pozwolą rodzicom porównywać obok siebie większe i droższe produkty, takie jak foteliki samochodowe czy wózki dziecięce. Dzięki starannie dobranemu asortymentowi oraz interaktywnym prezentacjom rodzice będą mogli podejmować ważne decyzje zakupowe z większą pewnością.

Doradcy dla przyszłych rodziców

Wraz z wprowadzeniem „Baby Boutique” Target rozwija również bezpłatną usługę doradczą dla rodziców. Program oparty na wcześniejszej rezerwacji spotkań będzie dostępny w sklepach i ma pomagać klientom w wyborze produktów dla niemowląt.

Doradcy będą odpowiadać na pytania dotyczące między innymi łóżeczek, monitorów dla dzieci czy innych elementów wyposażenia potrzebnych w pierwszych miesiącach życia dziecka.

Butiki pojawią się w dziewięciu miastach Illinois

Nowa koncepcja sprzedaży zostanie uruchomiona w sklepach w marcu. W tym samym czasie odświeżona zostanie również internetowa oferta produktów dziecięcych, której aktualizacja zaplanowana jest na 15 marca.

„Baby Boutique” będą dostępne w dziewięciu lokalizacjach w Illinois:

  • Algonquin
  • Chicago (Elston)
  • Joliet
  • Lombard
  • Naperville
  • Oswego
  • Schaumburg
  • St. Charles
  • Wheaton

 

Źródło: nbc
Foto: Terget, Wonder & Wise
Czytaj dalej

News Chicago

Legendarny Original Mr. Beef otworzył pierwszy lokal na lotnisku Midway

Opublikowano

dnia

Autor:

mr-beef otwarcie na lotnisku midway

Jedna z najbardziej rozpoznawalnych restauracji Chicago dołączyła do oferty gastronomicznej lotniska Midway. We wtorek oficjalnie otwarto tu nowy lokal Original Mr. Beef, który po raz pierwszy w historii tej marki pojawił się na terenie portu lotniczego. W uroczystości przecięcia wstęgi uczestniczył burmistrz Chicago Brandon Johnson, podkreślając znaczenie obecności lokalnych restauracji w przestrzeni jednego z najważniejszych lotnisk miasta.

Nowa lokalizacja przy bramce B14

Restauracja Mr. Beef na lotnisku Midway działa codziennie od godziny 7 rano do 8 wieczorem. Lokal znajduje się w pobliżu bramki B14 i ma obsługiwać zarówno mieszkańców Chicago, jak i podróżnych z całego świata.

W menu znalazły się charakterystyczne dla restauracji kanapki z włoską wołowiną, włoska kiełbasa oraz popularne zestawy łączące oba składniki. Oprócz tego pasażerowie mogą kupić kanapki typu deli na wynos oraz wybrane propozycje śniadaniowe.

Smak Chicago dla podróżnych

Władze miasta podkreślają, że pojawienie się Mr. Beef na lotnisku to sposób na promowanie lokalnej kuchni. Burmistrz Brandon Johnson wskazał, że restauracja jest jednym z kulinarnych symboli Chicago i stanowi ważny element gastronomicznej tożsamości miasta. Nowa lokalizacja pozwoli podróżnym poznać charakterystyczny smak Chicago, a jednocześnie wesprze lokalny biznes działający w mieście od blisko pół wieku.

Restauracja z długą historią

Original Mr. Beef rozpoczął działalność w 1979 roku. Główny lokal restauracji znajduje się w dzielnicy River North przy North Orleans Street. Przez lata miejsce zdobyło ogromną popularność zarówno wśród mieszkańców miasta, jak i turystów odwiedzających Chicago. Restaurację odwiedzali także znani goście, w tym komik i prezenter telewizyjny Jay Leno.

Popularność dzięki serialowi „The Bear”

Rozpoznawalność Mr. Beef wzrosła jeszcze bardziej w ostatnich latach dzięki serialowi telewizyjnemu „The Bear”. Produkcja opowiada o szefie kuchni, który wraca do Chicago, aby przejąć rodzinny lokal z kanapkami. Inspiracją dla twórców serialu była właśnie restauracja Mr. Beef. W pierwszym odcinku produkcji pojawił się także właściciel lokalu Chris Zucchero.

Nowy etap dla kultowej restauracji

Otwarcie punktu na lotnisku Midway oznacza nowy etap w historii restauracji, która przez lata budowała swoją reputację jako proste, autentyczne miejsce serwujące klasyczne kanapki z włoską wołowiną. Dzięki nowej lokalizacji charakterystyczny smak Chicago będzie dostępny dla podróżnych jeszcze przed opuszczeniem miasta lub tuż po przylocie do Illinois.

 

Źródło: nbc
Foto: YouTube, Chicago Mayors Office
Czytaj dalej

News Chicago

Nowy podatek od alkoholu w Chicago: Od 1 marca płacimy więcej przy kasie

Opublikowano

dnia

Autor:

Mieszkańcy Chicago już płacą więcej za alkohol kupowany w sklepach. W niedzielę oficjalnie zaczął obowiązywać nowy, 1,5-procentowy podatek od sprzedaży detalicznej napojów alkoholowych przeznaczonych do spożycia poza miejscem zakupu.

Nowa opłata zastępuje dotychczasowy podatek naliczany od galona sprzedawanego alkoholu w handlu detalicznym. Jej wprowadzenie zostało wcześniej opóźnione o dwa miesiące, aby właściciele sklepów mogli dostosować systemy sprzedaży do nowych zasad.

Kogo obejmuje nowa stawka

Podatek dotyczy wyłącznie alkoholu kupowanego w sklepach, czyli przeznaczonego do spożycia poza lokalem. Oznacza to, że w przypadku restauracji, barów czy innych lokali, gdzie napoje alkoholowe są konsumowane na miejscu, nadal obowiązuje wcześniejszy system opodatkowania oparty na stawce od galona.

Każdy sprzedawca detaliczny jest zobowiązany do doliczenia 1,5-procentowej opłaty do ceny zakupu w momencie sprzedaży. Podatek będzie automatycznie widoczny na paragonie klienta.

Chicago nie jest wyjątkiem

Podobne rozwiązania funkcjonują już w innych samorządach w stanie Illinois, w tym w Bloomington, gdzie również naliczane są lokalne podatki od sprzedaży alkoholu w handlu detalicznym.

Niezależnie od miejskich regulacji, stan Illinois pobiera własne podatki od sprzedawców i hurtowników alkoholu. W roku fiskalnym 2025 wpływy z tego tytułu przekroczyły 300 milionów dolarów. Nowy podatek w Chicago stanowi dodatkowe obciążenie i nie jest powiązany z wpływami stanowymi.

Wyższe ceny przy kasie

W praktyce konsumenci mogą zauważyć wzrost cen piwa, wina i mocniejszych trunków kupowanych w sklepach spożywczych i monopolowych. Choć stawka wynosi 1,5 procent, w połączeniu z innymi obowiązującymi podatkami może wpłynąć na końcową kwotę widniejącą na rachunku.

Nowe przepisy już obowiązują, a sprzedawcy mają obowiązek ich stosowania przy każdej sprzedaży alkoholu przeznaczonego do spożycia poza miejscem zakupu.

 

Źródło: nbc
Foto: istock/Tero Vesalainen/
Czytaj dalej

Popularne

Reklama

Kalendarz

czerwiec 2023
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu