News Chicago
Bar Kumiko w Chicago łączy styl japoński i amerykański by być jednym z najlepszych na kontynencie
Bar Kumiko w Chicago znalazł się w pierwszej dziesiątce najlepszych barów w Ameryce Północnej już po raz drugi, po zeszłorocznym inauguracyjnym rankingu 50 Najlepszych Barów na kontynencie. Po raz pierwszy na liście towarzyszy mu mały Milk Room z Chicago.
Bar Kumiko pnie się w rankingach od paru lat. Po raz pierwszy dostał się na listę 100 najlepszych barów świata jako nowy wpis w 2020 r. Ponownie uplasował się na liście pod numerem 25 w zeszłym roku,
Jednak w tym roku Kumiko ma towarzystwo w postaci zaledwie ośmioosobowego mikrobaru Milk Room znajdującego się na terenie Chicago Athletic Association, jednego z 15 nowicjuszy na liście.
Milk Room uplasował się pod numerem 38, 30 miejsc za Kumiko, który uplasował się na 8 miejscu na kontynencie.
Ranking opiera się na głosowaniu 500 ekspertów od napojów, celebrując najlepsze produkty z tej branży w Ameryce Północnej i oferuje ostateczny przewodnik po najlepszych barach i miejscach, w których można pić alkohol na kontynencie.
Lista 2023 jest drugą edycją specyficzną dla Ameryki Północnej, sponsorowaną przez firmę Perrier, ceremonia wręczenia nagród na żywo w San Miguel de Allende w Meksyku ujawniła zwycięzców w czwartek 4 maja.
Lista 50 Najlepszych Barów na Świecie jest organizowana przez firmę William Reed Business Media, która organizuje kilka list, w tym 50 Najlepszych Restauracji w Ameryce Łacińskiej i 50 Najlepszych Restauracji w Azji.

Firma stoi także za inicjatywą o nazwie 50 Best for Recovery, w odpowiedzi na COVID-19. Zebrała ona ponad 1,24 mln USD dla sektora hotelarskiego, zapewniając bezpośrednie dotacje 217 firmom z 53 krajów w wyniku zbiórki funduszy.
Witryna The World’s 50 Best opisała Kumiko jako „wyrafinowany bar koktajlowy, który łączy wpływy japońskie i amerykańskie ze stylem i finezją”, jednocześnie podkreślając imponującą kolekcję sake, shochu i japońskiej whisky.
Z drugiej strony Milk Room otrzymał pochwałę za pięknie odrestaurowaną przestrzeń z lat 30-tych XX wieku. Opisano go jako „bar na osiem miejsc, w którym stare alkohole i likiery są przekształcane we współczesne koktajle”.
Bar Kumiko znajduje się na rogu Lake and Desplaines, 630 West Lake Street, a Milk Room można znaleźć na terenie Chicago Athletic Association przy 12 S Michigan Ave.

Źródło: secretchicago
Foto: YouiTube, The World’s 50 Best, Milk Room, Kumiko
News Chicago
Abercrombie & Fitch wraca jeszcze w listopadzie do Westfield Old Orchard w Skokie IL
Jeden z najbardziej rozpoznawalnych sklepów w centrum handlowym Westfield Old Orchard powraca po kilkuletniej przerwie. Marka Abercrombie & Fitch, popularny sprzedawca odzieży znany z charakterystycznego stylu i młodzieżowej estetyki, ponownie otworzy swój sklep w „odświeżonej przestrzeni” jeszcze przed weekendem Święta Dziękczynienia – poinformowano w komunikacie prasowym centrum.
Powrót Abercrombie & Fitch zbiega się z początkiem sezonu świątecznych zakupów, który przyniesie również kilka nowych otwarć. Na początku grudnia w Old Orchard zadebiutują sklep LEGO oraz restauracja Sweetgreen.
Z kolei pod koniec miesiąca planowane jest otwarcie kawiarni Blue Bottle Coffee oraz globalnego sklepu kolekcjonerskiego POP MART, specjalizującego się w figurkach i gadżetach kolekcjonerskich.
Sezon świąteczny w Old Orchard
Centrum zapowiedziało także szereg wydarzeń świątecznych. 29 listopada odbędzie się tradycyjne zapalenie choinki z muzyką na żywo, pokazem fajerwerków i łyżwiarstwem. Od 28 listopada do 24 grudnia goście będą mogli spotkać się i zrobić zdjęcie ze Świętym Mikołajem, a od 14 grudnia co wieczór zapalana będzie menora.
Modernizacja centrum handlowego
Nowe otwarcia są częścią trwającej transformacji Westfield Old Orchard, jednego z największych centrów handlowych w rejonie Chicago. Projekt obejmuje m.in. przebudowę i wyburzenie dawnego budynku Bloomingdale’s, by zrobić miejsce dla nowych sklepów, restauracji oraz luksusowych apartamentów.
Źródło: nbc
Foto: Wpcpey
News USA
„Women Preferences” w Uberze. Kobiety już mogą wybierać kobiety jako kierowców i pasażerów
W odpowiedzi na rosnące obawy dotyczące bezpieczeństwa podczas przejazdów, Uber uruchomił w środę nowy program o nazwie „Women Preferences”, który umożliwia kobietom dobieranie się w pary z kobietami – zarówno po stronie kierowców, jak i pasażerek. Program ruszył w Chicago i 25 innych miastach USA.
Nowa funkcja pozwoli użytkowniczkom aplikacji wybrać preferencję kierowcy kobiety. Z tej opcji będą mogły korzystać również nastolatki obu płci, które chcą podróżować z kobietą za kierownicą.
“To daje kobietom to, czego oczekiwały – możliwość dopasowania do innych kobiet” – powiedziała rzeczniczka Ubera Brooke Anderson. “Wiele kobiet czuje się bezpieczniej, gdy podróżuje z kobietą-kierowcą, zwłaszcza nocą lub podczas późnych przejazdów”.
Rozszerzenie programu na kolejne miasta
Funkcja „Women Preferences” została po raz pierwszy uruchomiona w Arabii Saudyjskiej w 2019 roku, a w Stanach Zjednoczonych testowano ją od sierpnia tego roku w San Francisco, Los Angeles i Detroit, o czym informowaliśmy tutaj.
We wrześniu dołączyły Phoenix i Denver, a teraz program obejmie m.in. Chicago, Milwaukee, San Diego, St. Louis, Las Vegas, Dallas i Nashville.
Kobiety – kierowcy również będą mogły korzystać z tej funkcji, decydując się na przyjmowanie wyłącznie pasażerek. Obecnie kobiety stanowią około 20% kierowców Ubera w USA. Firma podkreśla, że choć ustawienie preferencji nie gwarantuje dopasowania z kobietą – kierowcą, „znacznie zwiększa prawdopodobieństwo” takiego połączenia.
Odpowiedź na rosnące obawy o bezpieczeństwo
Wprowadzenie funkcji następuje w czasie, gdy Uber zmaga się z krytyką dotyczącą przypadków napaści seksualnych podczas przejazdów. Zgodnie z ustaleniami The New York Times, w latach 2017–2022 w ponad 400 tys. przejazdów odnotowano incydenty określane jako napaści seksualne lub niewłaściwe zachowania.
Firma w swoim raporcie bezpieczeństwa podała znacznie niższą liczbę – 12 522 przypadki w tym samym okresie – i zakwestionowała metodologię dziennikarzy.

Przedstawiciele Ubera zaznaczyli, że 99% z 1,8 mld przejazdów w USA w latach 2021–2022 zakończyło się bez „krytycznego incydentu bezpieczeństwa”, takiego jak napaść czy wypadek śmiertelny.
Inicjatywy na rzecz bezpieczeństwa
W ostatnich latach Uber wprowadził szereg rozwiązań mających zwiększyć bezpieczeństwo użytkowników:
- Weryfikację pasażerów i tzw. niebieski znacznik zaufania w profilu,
- Możliwość nagrywania dźwięku i wideo w trakcie przejazdu (funkcja „Nagraj mój przejazd”),
- Program weryfikacji metod płatności w celu ograniczenia kradzieży pojazdów.
Brooke Anderson przyznała, że jednym z wyzwań we wdrażaniu programu „Women Preferences” może być niedobór kobiet za kierownicą. Uber ma jednak nadzieję, że program nie tylko zwiększy poczucie bezpieczeństwa, ale też zachęci więcej kobiet do dołączenia do platformy.
“Nie uruchomiliśmy tej funkcji wcześniej, bo chcieliśmy mieć pewność, że działa bezpiecznie i skutecznie” – podkreśliła rzeczniczka. “Wierzymy, że teraz pomoże ona przyciągnąć więcej kobiet do Ubera i zapewni im większy komfort podróży.”
Źródło: chicagotribune
Foto: Uber, YouTube
News Chicago
Zaxby’s wkracza do Illinois. Pierwsza restauracja sieci otworzy się tej zimy w Plainfield
Popularna sieć restauracji Zaxby’s, znana z kurczaka w stylu południowym i charakterystycznych sosów, przygotowuje się do otwarcia swojego pierwszego lokalu w Illinois. Debiutancka restauracja rozpocznie działalność jeszcze tej zimy w Plainfield, na południowo-zachodnich przedmieściach Chicago.
Nowa restauracja zostanie zlokalizowana przy skrzyżowaniu Route 59 i 135th Street, w tętniącej życiem handlowej części Plainfield. Jak poinformowały władze miasteczka w poniedziałkowym komunikacie opublikowanym w mediach społecznościowych, w sąsiedztwie Zaxby’s pojawi się również kawiarnia 7 Brew Coffee.
Lokal Zaxby’s zajmie przestrzeń, w której wcześniej mieściła się restauracja Slim Chickens. Jak potwierdzono w komunikacie, prace remontowe już trwają.
Ekspansja na Środkowy Zachód
Zaxby’s, sieć pochodząca z Athens w stanie Georgia, ogłosiła w tym roku plany otwarcia kilku lokali w całym Illinois – w tym w samym Chicago i na jego przedmieściach.
Nowe punkty będą częścią umowy franczyzowej obejmującej wiele lokalizacji, zawartej z doświadczonym lokalnym operatorem. Jak podano w lipcowym komunikacie prasowym, przedsiębiorca z Chicago od ponad dekady zabiegał o sprowadzenie marki do regionu.
Przedstawiciele Zaxby’s podkreślają, że Środkowy Zachód jest jednym z kluczowych kierunków rozwoju firmy na 2025 rok. Oprócz Illinois, nowe restauracje mają powstać również w wybranych częściach Indiany i Ohio.
Smaki Południa w nowej odsłonie
Zaxby’s zasłynął w całych Stanach Zjednoczonych z kultowych dań, takich jak Chicken Fingerz, kanapki z grillowanym kurczakiem, świeże sałatki, a także charakterystyczne tosty, lemoniady i mrożone herbaty. Marka znana jest również ze swoich autorskich sosów, które są jednym z jej znaków rozpoznawczych.
Założona w 1990 roku, sieć Zaxby’s posiada obecnie ponad 970 lokalizacji w 17 stanach, głównie na południu USA. Wejście na rynek Illinois to część szerszej strategii ekspansji marki poza tradycyjne regiony działalności.
Źródło: nbc
Foto: YouTube, Michael Rivera
-
News Chicago2 tygodnie temuICE zatrzymało dwóch Polaków w Edison Park. Pracowali przy remoncie domu
-
News USA1 tydzień temuDemokraci triumfują w wyborach: Historyczna frekwencja i znaczące zwycięstwa
-
News USA3 dni temuTrump zapowiada „dywidendę celną” – po 2000 USD dla Amerykanów o niższych dochodach
-
Prawo imigracyjne3 tygodnie temuDziałania federalnych agentów ICE na ulicach Chicago: Czy powinniśmy się bać?
-
News Chicago1 dzień temuOperacja „Midway Blitz” dobiega końca. Agenci federalni opuszczają Chicago
-
News USA3 tygodnie temuTrump zatwierdza stan klęski żywiołowej dla stanów. Vermont, Maryland i Illinois odchodzą z kwitkiem
-
News Chicago3 tygodnie temuTragiczna śmierć rodziny syna Darrena Baileya w katastrofie śmigłowca
-
News Chicago2 tygodnie temuPritzker przeznaczył 20 mln dolarów na banki żywności po wstrzymaniu świadczeń SNAP










