Połącz się z nami

News Chicago

Podróżuj smacznie. Sprawdź nagrody gastronomiczne przyznane przez magazyn Food & Wine

Opublikowano

dnia

Chicago znalazło się wśród 10 najlepszych amerykańskich miast jeśli chodzi o jedzenie w ankiecie magazynu Food & Wine. Nowe nagrody magazynu Global Tastemakers, to pierwsze w historii „nagrody czytelników przyznawane za najlepsze doświadczenia kulinarne w Stanach Zjednoczonych i za granicą”.

Podczas gdy żadna z chicagowskich restauracji nie znalazła się na odpowiedniej liście najlepszych restauracji magazynu, The Violet Hour został uznany za najbardziej kreatywny bar w USA. Natomiast lokalna scena kulinarna w mieście została opisana w magazynie Food & Wine jako „ciepła i przyjazna”.

W Wietrznym Mieście jest dużo do jedzenia, nie licząc nawet hot dogów i deep-dish pizzy, z której słynie Chicago – czytamy w sekcji Chicago.

Mentalność Środkowego Zachodu oznacza, że restauracje, bary i kawiarnie są ciepłe i przytulne – najczęściej dają wrażenie, że właśnie wszedłeś do lokalu należącego do znajomego. Społeczności imigrantów wypełniają 77 dzielnic miasta, oferując niezapomniane wrażenia dzięki prostym posiłkom z całego świata.

Przewodnik poleca menu degustacyjne w restauracji Alinea, omakase w Mako, piwo w Dovetail Brewery, oraz ciasto i kieliszek Malört w George’s Deep Dish.

Chicago zajęło 6. miejsce w pierwszej dziesiątce, podczas gdy Nowy Jork zajął pierwsze miejsce, a przed Chicago uplasowały się Nowy Orlean, San Francisco, Los Angeles i Portland.

Według magazynu Food & Wine czytelnicy magazynu głosowali na wiele kategorii, od restauracji i barów po miasta i hotele, na podstawie odbytych podróży z ostatnich trzech lat.

10 Najlepszych Miast jeśli chodzi o jedzenie w USA:

  1.  Nowy Jork, Nowy Jork
  2.  Nowy Orlean, Luizjana
  3.  San Francisco, Kalifornia
  4.  Los Angeles, Kalifornia
  5.  Portland, Oregon
  6.  Chicago, Illinois
  7.  Charleston, Karolina Południowa
  8.  Miami, Floryda
  9.  San Diego, Kalifornia
  10.  Austin, Teksas

Wyniki inauguracyjnego konkursu Global Tastemakers Awards miały na celu pomóc podróżnym zaplanować miejsca docelowe i trasy, aby poprawić ich wrażenia w wyjazdów w nadchodzącym roku.

10 Najlepszych Miast jeśli chodzi o jedzenie, poza USA:

  1.  Meksyk, Meksyk
  2.  Tokio, Japonia
  3.  San Sebastián, Hiszpania
  4.  Tel Awiw, Izrael
  5.  Madryt, Hiszpania
  6.  Paryż, Francja
  7.  Kopenhaga, Dania
  8.  Lizbona, Portugalia
  9.  San Miguel de Allende, Meksyk
  10. Rzym, Włochy

FOOD & WINE GLOBAL TASTEMAKERS AWARDS 2023:

BEST U.S. RESTAURANT FOR AMBIANCE: Yolan, Nashville, Tennessee

BEST INTERNATIONAL RESTAURANT: Máximo Bistrot, Mexico City, Mexico

BEST U.S. FOOD CITY: New York, New York

BEST INTERNATIONAL FOOD CITY: Mexico City, Mexico

BEST DOMESTIC HOTEL for FOOD: Twin Farms, Barnard, Vermont

BEST INTERNATIONAL HOTEL FOR FOOD: Beaverbrook Estate, Surrey, London

BEST BARS IN THE U.S.: The Fox, Nashville

BEST INTERNATIONAL BAR FOR AMBIANCE: Scarfes Bar at Rosewood London

BEST INTERNATIONAL HOTEL ROOM SERVICE: Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal, Cabo San Lucas, México

BEST HOTEL BAR IN THE U.S.: Twin Farms, Barnard, Vermont

BEST DOMESTIC AIRLINE FOR FOOD: Hawaiian Airlines

BEST INTERNATIONAL AIRLINE FOR FOOD: Qatar Airways

BEST AIRLINE WINE PROGRAM: Emirates

BEST DOMESTIC AIRPORT FOR FOOD: San Francisco International Airport

BEST INTERNATIONAL AIRPORT FOR FOOD: London Heathrow

BEST CRUISE LINE FOR FOOD: Viking Cruises

BEST CRUISE FOR ONBOARD CULINARY EXPERIENCES: Viking Cruises

BEST CRUISE FOR CULINARY SHORE EXPERIENCES: Viking Cruises

 

Źródło: nbc
Foto: YouTube, istock/Yana Tatevosian

News USA

Powerball ustanowi nowy rekord? W środę do zgarnięcia będzie już 1,25 miliarda USD!

Opublikowano

dnia

Autor:

15 grudnia gracze Powerball mieli szansę na zdobyć ogromną pulę w wysokości 1,1 mld dolarów, ale nikomu się to nie udało. W środowym losowaniu tylko dwie osoby upolowały po 1 milionie – mieszkaniec Arizony i Kalifornii. Ro oznacza, że w środę będzie można trafić szóstą co do wielkości pulę w historii loterii Powerball oraz drugi miliardowy jackpot w tym roku, po rekordowym 1,787 mld dol. wygranym 6 września w Missouri i Teksasie.

Losowanie bez zwycięzcy

W poniedziałkowym losowaniu żaden kupon nie trafił wszystkich sześciu liczb. Wylosowane kule to: 23, 35, 59, 63, 68 oraz czerwona Powerball 2. Mnożnik Power Play wyniósł 4X. Środowe losowanie będzie już 44. w bieżącej serii kumulacji. Ostatni jackpot padł 6 września, kiedy dwa kupony podzieliły między siebie 1,787 mld dol.

Jaką nagrodę może wybrać zwycięzca?

Szczęśliwy gracz, który trafi w środę wszystkie liczby, będzie mieć do wyboru:

  • Wypłatę ratalną  – szacowane 1,25 mld dol., wypłacane w 30 transzach przez 29 lat, z corocznym wzrostem o 5%.
  • Wypłatę jednorazową572,1 mln dol.

Obie opcje są kwotami przed potrąceniem podatków federalnych i stanowych.

Popularność gry i dotychczasowe rekordy

Powerball jest dostępny w 45 stanach, Dystrykcie Kolumbii, Portoryko i na Wyspach Dziewiczych USA. Od 1992 roku loteria wygenerowała ponad 37 mld dol. na cele społeczne wspierane przez amerykańskie loterie.

Transmitowane na żywo losowania odbywają się w poniedziałki, środy i soboty o 10:59 p.m. ET ze studia loterii na Florydzie w Tallahassee. Szanse na jakąkolwiek wygraną wynoszą 1 do 24,9, a na trafienie jackpota – 1 do 292,2 mln.

Największe pule w historii Powerball

  1. 2,04 mld dol. – 7 listopada 2022 – Kalifornia
  2. 1,787 mld dol. – 6 września 2025 – Missouri, Teksas
  3. 1,765 mld dol. – 11 października 2023 – Kalifornia
  4. 1,586 mld dol. – 13 stycznia 2016 – Kalifornia, Floryda, Tennessee
  5. 1,326 mld dol. – 6 kwietnia 2024 – Oregon
  6.  1,25 mld dol. – 17 grudnia?
  7. 1,08 mld dol. – 19 lipca 2023 – Kalifornia
  8. 842,4 mln dol. – 1 stycznia 2024 – Michigan
  9. 768,4 mln dol. – 27 marca 2019 – Wisconsin
  10. 758,7 mln dol. – 23 sierpnia 2017 – Massachusetts

11 największych wygranych w historii loterii w USA – wartości ponad 1 miliard

  1. 2,040 mld dolarów, Powerball, 7 listopada 2022 – jeden kupon: Kalifornia
  2. 1,787 mld dolarów, Powerball, 6 września 2025 – dwa kupony: MissouriTeksas
  3. 1,765 mld dolarów, Powerball, 11 października 2023 – jeden kupon: Kalifornia
  4. 1,602 mld dolarów, Mega Millions, 8 sierpnia 2023 – jeden kupon: Floryda
  5. 1,586 mld dolarów, Powerball, 13 stycznia 2016 – trzy kupony: KaliforniaFlorydaTennessee
  6. 1,537 mld dolarów, Mega Millions, 23 października 2018 – jeden kupon: Karolina Południowa
  7. 1,348 mld dolarów, Mega Millions, 13 stycznia 2023 – jeden kupon: Maine
  8. 1,337 mld dolarów, Mega Millions, 29 lipca 2022 – jeden kupon: Illinois
  9. 1,269 mld dolarów, Mega Millions, 27 grudnia 2024 – jeden kupon: Kalifornia
  10. 1,128 mld dolarów, Mega Millions, 26 marca 2024 – jeden kupon: New Jersey
  11. 1,08 mld dolarów, Powerball, 19 lipca 2023 – jeden kupon: Kalifornia

 

Źródło: Powerball
Foto: istock/Prostock-Studio/
Czytaj dalej

News USA

Monogamia u ludzi: Plasujemy się ..pomiędzy bobrem europejskim a surykatką

Opublikowano

dnia

Autor:

Jak monogamiczni są ludzie na tle innych gatunków? Nowa analiza genetyczna przygotowana przez naukowca z University of Cambridge daje zaskakującą odpowiedź: nasza monogamia sytuuje nas mniej więcej pomiędzy bobrem europejskim a surykatką.

W badaniu opublikowanym w zeszłym tygodniu w Proceedings of the Royal Society: Biological Sciences dr Mark Dyble, antropolog ewolucyjny, stworzył swoistą „ligę monogamii”, porównując odsetek rodzeństwa mającego tych samych rodziców w 103 społecznościach ludzkich i 34 gatunkach ssaków.

Jak powstała „liga monogamii”?

Dyble wykorzystał dane archeologiczne, etnograficzne i genetyczne obejmujące prawie 2 mln relacji rodzeństwa u ludzi oraz ponad 60 tys. u ssaków. Kluczowym miernikiem stała się proporcja dzieci pochodzących od tej samej matki i ojca:

  • 100% – mysz workowata z Kalifornii (najbardziej monogamiczny gatunek w badaniu),
  • 85% – afrykański dziki pies,
  • 79,5% – kretoszczur Damaraland.

Ludzie zajęli 7. miejsce, z wynikiem 66% pełnego rodzeństwa, co lokuje nas nieco poniżej bobra europejskiego, ale powyżej gibona białorękiego, surykatki i lisa rudego.

Skrajnie niemonogamiczne okazały się m.in. owce Soay ze Szkocji (0,6% pełnego rodzeństwa), goryle i szympansy.

Monogamia kluczem do ewolucyjnego sukcesu?

Według dr Dyble’a wyniki wspierają teorię, że monogamiczne więzi reprodukcyjne są głęboko zakorzenioną cechą naszego gatunku, sprzyjającą budowie dużych, stabilnych wspólnot.

Badania nad ptakami, ssakami i owadami wskazują, że społeczeństwa o wysokiej kooperacji częściej wywodzą się z gatunków monogamicznych, ponieważ potomstwo w takich grupach ma większą szansę na opiekę ze strony rodziny.

Dyble podkreśla również, że monogamia nie musi oznaczać absolutnej wierności. Chodzi o stabilność więzi i długoterminowe relacje, które umożliwiają inwestycję w wychowanie dzieci.

Kontrowersje i krytyka

Choć badania wzbudziły zainteresowanie, nie obyło się bez zastrzeżeń. Dr Kit Opie z University of Bristol, specjalista od antropologii ewolucyjnej, uznał podejście Dyble’a za uproszczone:

„To, że ludzie są monogamiczni, wiemy już od 200 tys. lat. Prawdziwe pytanie brzmi: dlaczego tak jest, a tego badanie nie wyjaśnia.”

Z kolei prof. Julia Schroeder z Imperial College London zauważyła, że próby klasyfikowania ludzkich zachowań w prostych kategoriach monogamii i niemonogamii zawsze będą obarczone ryzykiem nadmiernych uproszczeń.

Dlaczego ludzie są tak wyjątkowi?

Dr Mark Dyble podkreśla, że nasz model monogamii nie przypomina ani tych obserwowanych u bobrów, ani u surykatek:

  • u wielu ssaków istnieje jedna dominująca para reprodukcyjna,
  • u ludzi wspólnie rozmnaża się cała populacja, choć wewnątrz niej dominują stabilne pary.

To sugeruje, że ludzka monogamia mogła mieć zupełnie odmienną trajektorię ewolucyjną, opartą być może na roli dziadków, wzajemnej opiece, podziale obowiązków i długotrwałym dzieciństwie wymagającym intensywnej inwestycji rodzicielskiej.

Co dalej?

Naukowiec planuje kolejne analizy, tym razem oparte już wyłącznie na współczesnych danych genetycznych. Jego zdaniem badanie otwiera drogę do nowych pytań:

  • Jak dokładnie powstała ludzka monogamia?
  • Jak różniła się od modeli znanych u innych ssaków?
  • I jak zmieniała się wraz z ewolucją naszych społeczności?

Jedno pozostaje pewne: ludzie, choć dalecy od ideału wierności, są znacznie bardziej monogamiczni, niż wielu sądziło – a nasza zdolność do budowania stabilnych relacji mogła być jednym z fundamentów sukcesu gatunkowego.

Źródło: washington post
Foto: istock/LSOphoto/stockphotodirectors/m-imagephotography/PeopleImages/
Czytaj dalej

News USA

O co najczęściej pytaliśmy Alexę w 2025 roku? Amazon ujawnia listę zapytań

Opublikowano

dnia

Autor:

Amazon opublikował w zeszłym tygodniu coroczne zestawienie „Alexa’s Most Asked Questions”, które pokazuje, o co użytkownicy najczęściej prosili swoją sztuczną inteligencję w 2025 roku. Dane jasno pokazują, że Alexa, asystent głosowy oparty na sztucznej inteligencji, pozostaje jednym z głównych źródeł szybkiej informacji — od kuchennych porad po globalne ciekawostki o celebrytach.

Kulinaria na pierwszym miejscu: „Jak długo gotować jajko w koszulce?”

Miliony zapytań dotyczyły gotowania, a jednym z najpopularniejszych było pytanie o czas gotowania jajka w koszulce. Użytkownicy chętnie korzystali z Alexy jako domowego kuchennego asystenta, prosząc ją o instrukcje krok po kroku, proporcje składników czy czas przygotowania różnych potraw.

Wzrost liczby zapytań kulinarnych Amazon tłumaczy tym, że coraz więcej osób gotuje w domu i traktuje głosowego asystenta jako najszybsze źródło odpowiedzi.

Nauka pod ręką: „Jaka jest średnica Ziemi?”

Alexa była również wykorzystywana jako natychmiastowy pomocnik do zdobywania podstawowej wiedzy naukowej. Jednym z najczęściej zadawanych pytań było: „Jaka jest średnica Ziemi?” Zestawienie pokazuje, że użytkownicy traktują swoje urządzenia nie tylko jako gadżet domowy, ale również jako sposób na zaspokojenie codziennej ciekawości dotyczącej świata.

Celebryci: Ronaldo, Swift i Musk na szczycie ciekawości

Według Amazon ogólne pytania o wzrost, wagę czy majątek gwiazd należały do najbardziej typowych. Wśród nazwisk dominowali: Cristiano Ronaldo, Taylor Swift i Elon Musk. Osoby korzystające z Alexy pytały zarówno o aktualne statystyki, jak i o szczegóły z życia prywatnego czy kariery tych postaci.

Taylor Swift najczęściej słuchaną artystką

Alexa służyła również jako główny odtwarzacz muzyczny. Najpopularniejszą artystką wśród użytkowników okazała się Taylor Swift, natomiast drugie miejsce zajął Bruno Mars. Najczęściej odtwarzanym utworem była jego piosenka „APT”, nagrana wspólnie z Rosé.

Albumem roku według danych Alexy został soundtrack do Netflixowego hitu “KPop Demon Hunters” — absolutny faworyt słuchaczy globalnych.

Paradoks roku: „Co oznacza AI?”

Jednym z najbardziej intrygujących trendów 2025 było częste pytanie: „What does AI stand for?”
Użytkownicy pytali więc asystenta o wyjaśnienie skrótu, na którym sam jest oparty.

Amazon podkreśla, że to symboliczny dowód na to, jak mocno sztuczna inteligencja przeniknęła codzienne życie — jednocześnie fascynując użytkowników i budząc ich ciekawość.


Amazon zapowiada, że w kolejnych latach będzie rozwijał Alexę tak, aby jej zrozumienie zapytań użytkowników było jeszcze bardziej naturalne i kontekstowe.

Źródło: scrippsnews
Foto: Raysonho, Amazon
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

kwiecień 2023
P W Ś C P S N
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu