Połącz się z nami

News Chicago

Niebezpieczna Candida auris także w Illinois. Co powinieneś wiedzieć o tym grzybie?

Opublikowano

dnia

Przypadki zarażenia niebezpiecznym, odpornym na leki i potencjalnie śmiertelnym grzybem, Candida auris, szybko się rozprzestrzeniają w USA. Dane z Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom pokazują, że Illinois należało do stanów o największej liczbie zgłoszonych przypadków do końca 2022 r, w których stwierdzono od 100 do 500 zachorowań.

Główna lekarka Chicago, dr Allison Arwady, omówiła te wiadomości we wtorek podczas transmisji na żywo na Facebooku, mówiąc, że dane są niepokojące. Dodała jednak, że  Illinois może być lepiej przygotowane na taki wzrost przypadków zakażeń niż inne stany.

Komisarz Departamentu Zdrowia Publicznego w Chicago powiedziała, że w Illinois wcześnie wykryto chorobę i przeznaczono duże zasoby na kontrolowanie jej.

Grzyb Candida auris jest formą drożdży, która zwykle nie jest szkodliwa dla zdrowych ludzi, ale może stanowić śmiertelne zagrożenie dla delikatnych pacjentów szpitali i domów opieki. Łatwo się rozprzestrzenia i może zainfekować rany, uszy i układ krwionośny. Niektóre szczepy grzyba to tak zwane superbakterie, które są odporne na wszystkie trzy klasy antybiotyków stosowanych w leczeniu zakażeń grzybiczych.

Raport Centrów Kontroli i Zapobiegania Chorobom CDC wykazał, że liczba przypadków niebezpiecznego grzyba w USA potroiła się w ciągu zaledwie trzech lat, a ponad połowa stanów zgłosiła taki wzrost. Badanie zostało opublikowane w poniedziałek przez Annals of Internal Medicine.

Według badania i Arwady, pandemia COVID-19 prawdopodobnie przyczyniła się do częściowego wzrostu zakażeń grzybem, ponieważ pracownicy szpitali byli przeciążeni pacjentami z koronawirusem, co prawdopodobnie odwróciło ich uwagę od dezynfekcji niektórych innych rodzajów zarazków.

Przypadek zarażenia grzybem został po raz pierwszy zidentyfikowany w Japonii w 2009 roku i od tego czasu występuje w coraz większej liczbie krajów. Pierwszy przypadek w USA miał miejsce w 2013 r., ale został zgłoszony dopiero w 2016 r.

W tym roku urzędnicy ds. zdrowia w USA zgłosili 53 przypadki.

Nowe badanie wykazało, że liczba przypadków nadal rośnie, wzrastając do 476 w 2019 r., do 756 w 2020 r., a następnie do 1471 w 2021 r. Lekarze wykryli również grzyby na skórze tysięcy innych pacjentów, co stwarza ryzyko przeniesienia ich na inne osoby.

Autorzy badania zauważyli, że wiele z pierwszych przypadków w USA było infekcjami importowanymi z zagranicy, ale teraz większość infekcji rozprzestrzenia się w obrębie Stanów Zjednoczonych.

Illinois było jednym ze stanów, które najbardziej ucierpiały podczas pojawienia się grzyba w kraju.

Candida auris została po raz pierwszy zidentyfikowana jako poważne zagrożenie dla opieki zdrowotnej w Nowym Jorku i Illinois. Służby zdrowia intensywnie pracowały w środowiskach wysokiego ryzyka, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się grzyba, oraz upewnić się, że jest rozpoznawany i leczony, powiedziała Arwady.

Infekcje grzybicze po przebytym COVID-19, choć rzadkie, były zgłaszane podczas pandemii, szczególnie u osób z upośledzonym układem odpornościowym. Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom podkreślają, że mogą one prowadzić do ciężkich chorób i śmierci.

COVID-19 prawdopodobnie zwiększa ryzyko infekcji grzybiczych ze względu na jego wpływ na układ odpornościowy oraz ponieważ leczenie wirusa osłabia mechanizmy obronne organizmu przeciwko grzybom, podaje CDC.

Światowa Organizacja Zdrowia WHO także zwróciła uwagę na zakażenia grzybami zauważając, że grzyby stały się po raz pierwszy w historii „priorytetowymi patogenami”.

Grzyby mogą być w najbliższych latach największym problemem zdrowia publicznego na całym świecie.

Oto, co powinieneś wiedzieć o Candida auris:

Co to jest Candida auris?

Według CDC Candida auris to rodzaj drożdży, które mogą dostać się do krwioobiegu i rozprzestrzenić się po całym ciele, potencjalnie prowadząc do poważnych i inwazyjnych infekcji.

Drożdże te często nie reagują na powszechnie stosowane leki przeciwgrzybicze, co utrudnia leczenie infekcji, wg CDC. Pacjenci, którzy byli hospitalizowani w placówce opieki zdrowotnej przez długi czas, mają centralny cewnik żylny lub inne linie lub rurki wprowadzane do ich ciała, lub którzy wcześniej otrzymywali antybiotyki lub leki przeciwgrzybicze, wydają się być najbardziej narażeni na zakażenie tym drożdżakiem.

Drożdżaki mogą prowadzić do infekcji krwi, ran lub uszu.

Jak rozprzestrzenia się Candida auris?

Według CDC Candida auris rozprzestrzenia się najczęściej w placówkach opieki zdrowotnej poprzez kontakt z zanieczyszczonymi powierzchniami lub sprzętem, chociaż może również przenosić się z człowieka na człowieka.

Dlaczego Candida auris jest niebezpieczna i czy może być śmiertelna?

Podczas gdy grzyb można leczyć niektórymi lekami przeciwgrzybiczymi, niektóre infekcje uodporniły się na wszystkie trzy klasy leków, co utrudnia ich leczenie.

Niektóre infekcje mogą być śmiertelne, a CDC donosi, że ograniczone dane wykazały, że 30-60% osób z takimi infekcjami zmarło, chociaż wiele z tych osób cierpiało również na inne choroby, które zwiększały ryzyko śmierci.

Zakażenie może być naprawdę poważne, szczególnie u osób z obniżoną odpornością, przebywających w szpitalach i podłączonych do respiratorów, uważa Arwady.

 

Źródło: nbc
Foto: YouTube, istock/Dr_Microbe/ gorodenkoff/ Fotosmurf03/ sudok1/

News Chicago

Chicago Thanksgiving Guide, część 2: North Side, West Side i Near West Side

Opublikowano

dnia

Autor:

Frontier

Gdzie się wybrać na kolację w Dni Dziękczynienia? Druga część przewodnika po restauracjach obejmuje lokale z North Side, Northwest Side, West Side i Near West Side — zarówno eleganckie restauracje, jak i miejsca z kuchnią roślinną, peruwiańską, włoską czy fusion.

NORTH SIDE & NORTHWEST SIDE

Bar Roma

Zestaw dla dwóch osób z indykiem i szynką, klasyczne dodatki za 135 dolarów.
5101 N. Clark St.

Daisies

Zestaw dla 4 osób za 295 dolarów (indyk, leg & thigh confit, dodatki).
2375 N. Milwaukee Ave.

Daisies

Daisies

Farm Bar

Zestaw dla 2–8 osób (150–290 dolarów).
1970 W. Montrose Ave.

Le Sud

Indyk w cydrze i szynka, zestaw dla dwóch za 140 dolarów.
2301 W. Roscoe St.

Manchamanteles

Cała kolacja z indykiem w mole — 185 dolarów.
2009 N. Western Ave.

Summer House

Zestaw dla czterech osób za 150 dolarów.
1954 N. Halsted St.

Summer House

Summer House

WEST SIDE & NEAR WEST SIDE

Bloom Plant Based Kitchen

Wegańska kolacja od nominowanego do James Beard chef Rodolfo Cuadros (85 dolarów).
1559 N. Milwaukee Ave.

Cafe Robey

Bufet za 84 dolary z indykiem, casserole i pumpkin pie.
1616 N. Milwaukee Ave.

Duck Duck Goat

Świąteczna uczta z Peking duck za 275 dolarów.
857 W. Fulton Market

duck-duck-goat

Duck Duck Goat

Fioretta

Czterodaniowa kolacja za 98 dolarów.
318 N. Sangamon St.

Fora

Trzy dania za 65 dolarów z indykiem i sweet potato cheesecake.
311 N. Morgan St.

Frontier

Zamówienia na indyki 10–20 funtów (105–160 dolarów).
1072 N. Milwaukee Ave.

frontier

Frontier

ROOP

Tandoori turkey feast dla 6–8 osób (155–175 dolarów).
736 W. Randolph St.

Źródło: dailyherald
Foto: Duck Duck Goat, Daisies, Summer House, Frontier
Czytaj dalej

News Chicago

Zmarła s. JoAnn Persch. Orędowniczka imigrantów była z Komunią św. pod ośrodkiem w Broadview

Opublikowano

dnia

Autor:

14 listopada, w wieku 91 lat, zmarła siostra JoAnn Persch, od dekad zaangażowana w obronę praw imigrantów i pomoc osobom w kryzysie. Jeszcze dwa tygodnie przed śmiercią próbowała zanieść Komunię Świętą zatrzymanym w ośrodku ICE w Broadview (Illinois). Została jednak niewpuszczona – to był symboliczny finał jej długoletniej misji na rzecz migrantów i uchodźców.

Życie poświęcone służbie uchodźcom i prześladowanym

Siostra JoAnn Persch wraz z siostrą Pat Murphy była współzałożycielką Su Casa Catholic Worker House w Chicago, gdzie opiekowały się uchodźcami z Ameryki Środkowej – ofiarami wojen, tortur i prześladowań politycznych. W latach 1997–2002 obie zakonnice pracowały w Casa Notre Dame, schronisku dla kobiet uciekających przed przemocą domową i walczących z uzależnieniami.

Wsparcie deportowanych – „modlitwa i obecność”

Od stycznia 2007 r., w każdy piątkowy poranek, siostry uczestniczyły w modlitwach pod ośrodkiem deportacyjnym ICE w Broadview. Spotykały tam osoby tuż przed przymusowym wyjazdem z kraju.

Po latach starań siostry uzyskały zgodę na wstęp do ośrodka. Ostatecznie Persch była także dopuszczana do jazdy autobusami z deportowanymi do lotniska. Notowały ich nazwiska i numery kontaktowe do rodzin, by później informować bliskich.

„To było ogromnie traumatyczne. Ale w końcu mogłyśmy wejść, rozmawiać, słuchać, modlić się i wspierać rodziny” – podkreślała.

Uznanie i wpływ społeczny

Z czasem siostry zyskały reputację nieustępliwych obrończyń praw migrantów. Ze względu na ich determinację przyjaciele nadali im przydomki „Rabble” i „Rouser”.

W 2018 r. zostały zatrzymane przez policję Kapitolu USA podczas pokojowego protestu Catholic Day of Action for Dreamers. Siostra Persch była również bohaterką m.in. programu „Full Frontal” komiczki i komentatorki politycznej Samanthy Bee.

Senator Richard Durbin, odnosząc się do jej śmierci, powiedział: „Siostry były często ostatnimi osobami, które widziały tych imigrantów przed ich życiowymi decyzjami. Odejście siostry JoAnn to przypomnienie i wezwanie: by przyjmować przybysza i wybierać życzliwość zamiast nienawiści i strachu.”

Nowe inicjatywy do końca życia

W 2022 r. siostry JoAnn Persch i Pat Murphy współzałożyły organizację Catherine’s Caring Cause, pomagającą rodzinom uchodźców w znalezieniu schronienia i podstawowych środków do życia. Do 1 listopada br. organizacja pomogła 15 rodzinom mieszkającym w samochodach i poszukiwała wsparcia dla kolejnej.

Siostra Pat Murphy zmarła 3 miesiące temu w wieku 96 lat.

Zakonne powołanie

JoAnn Persch wstąpiła do Sióstr Miłosierdzia (Sisters of Mercy) w Des Plaines 73 lata temu. Miała dyplom z ekonomii domowej (St. Xavier College) oraz magisterium z edukacji religijnej (Loyola University). Śluby wieczyste złożyła 16 sierpnia 1958 r.

Siostra JoAnn Persch pozostaje symbolem odwagi, determinacji i bezinteresownej służby drugiemu człowiekowi. Do końca życia – dosłownie do ostatnich dni – niosła wsparcie tym, których system traktował jak niewidocznych. Jej odejście to nie tylko strata dla wspólnoty zakonnej, ale także dla całej społeczności, która walczy o godność migrantów.

Źródło: cna
Foto: YouTube

Czytaj dalej

News Chicago

Dwa chicagowskie lokale z nowymi gwiazdkami Michelin – awans Kasama i debiut Feld

Opublikowano

dnia

Autor:

We wtorek scena gastronomiczna Chicago zanotowała znaczący awans, gdy podczas ceremonii Michelin Guide Northeast Cities ogłoszono przyznanie prestiżowych gwiazdek kolejnym restauracjom. Kasama, znana filipińska piekarnia i restauracja przy 1001 N. Winchester Ave., otrzymała drugą gwiazdkę Michelin, a Feld – lokal typu tasting-menu w Ukrainian Village – zadebiutował z jedną gwiazdką oraz wyróżnieniem Green Star.

Kasama wśród najlepszych restauracji w Chicago

Restauracja Kasama, która dotychczas posiadała jedną gwiazdkę Michelin, awansowała do grona lokali z dwoma gwiazdkami, dołączając tym samym do uznanych miejsc, takich jak Ever, Oriole oraz Alinea (która niedawno spadła z trzech na dwie gwiazdki).

Restauracja od dawna przyciąga klientów kolejkami ustawiającymi się wokół budynku, a jej rosnąca renoma została teraz oficjalnie potwierdzona.

Feld – debiut z gwiazdką i wyróżnieniem ekologicznym

Restauracja Feld, otwarta w 2024 r. w okolicy Ukrainian Village, otrzymała pierwszą gwiazdkę Michelin już podczas pierwszego roku działalności. Dodatkowo lokal zdobył prestiżowy Green Star, przyznawany restauracjom, które łączą wyjątkową jakość kulinarną z dbałością o środowisko i zrównoważone praktyki.

W Chicago tylko dwa lokale posiadają to wyróżnienie ekologiczne – Feld oraz Daises z Logan Square.

Chicago umacnia pozycję kulinarnego centrum

Po tegorocznych ogłoszeniach Feld dołącza do grona 14 restauracji w Chicago z jedną gwiazdką Michelin, a awans Kasama potwierdza, że miasto utrzymuje wysoki poziom kulinarnego prestiżu.

feld

Nowe wyróżnienia nie tylko podkreślają rosnącą rolę Chicago na gastronomicznej mapie USA, lecz także pokazują, że restauratorzy coraz częściej stawiają na innowacyjność i odpowiedzialność środowiskową.

Źródło: nbc
Foto: Feld, Kasama
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

marzec 2023
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu