Połącz się z nami

News Chicago

Nowe restauracje na przedmieściach Chicago. Będzie się czym delektować

Opublikowano

dnia

Kilka nowych restauracji otwiera się w tym roku na przedmieściach Chicago, w tym aż  dwa lokale w Naperville. Zobaczcie co Was czeka jeśli chodzi o wybór menu.

Davanti Enoteca

47 E. Chicago Ave., Naperville

Przewidywane otwarcie: wczesna wiosna 2023 r

Właściciel: Scott Harris Hospitality

Menu: Kameralna winiarnia z małymi z rustykalnymi daniami kuchni włoskiej. Świeże makarony będą wytwarzane na miejscu lub w firmowej kuchni w Fiore Pizzeria & Bakery w Forest Park.

Pieprzne cacio e pepe to jedna z głównych pozycji w menu Davanti. Możemy także liczyć na makaron z ricci di mare lub jeżowcem, dużym krabem, bulionem z homara i odrobiną masła. Do chrupania idealne będą liguryjskie podpłomyki są posypane miękkim serem krowim i miodem.

Burger Davanti składa się z grillowanego twarogu, bekonu, pieczonych pomidorów i rukoli z czosnkowym aioli.

Lista win: przystępny wybór głównie ze Starego Świata i z Kalifornii.

Smokeshow

22 E. Chicago Ave., Naperville

Przewidywane otwarcie: wczesna wiosna 2023 r

Właściciel: Scott Harris Hospitality

Menu: szef kuchni Dan Moody przedstawi swoją wersję grilla w stylu Teksasu.

Miłośnicy grillowania będą mogli spróbować białego sosu Alabama na bazie majonezu. Jeśli chodzi o dodatki, znajdziesz klasykę: duszoną kapustę, surówkę i makaron z serem.

Smokeshow zaserwuje również muzykę country na żywo. Na początek restauracja będzie rezerwować zespoły co najmniej raz w tygodniu.

Chicago Ramen

743 N. Milwaukee Ave., przed hotelem Westin Chicago North Shore

Przewidywane otwarcie: luty

Właściciel: japoński szef kuchni Kenta Ikehata

Menu: Znakiem rozpoznawczym Chicago Ramen jest tsukemen, danie, w którym schłodzony makaron jest podawany z oddzielną miseczką gęstego bulionu wypełnionego umami. Dodatki obejmują plasterek limonki, wieprzowinę i jajko.

Tonality Brewing Co.

169 N. Seymour Ave., Mundelein

Przewidywane otwarcie: lato 2023 r

Właściciele Tonality zamieniają dawną remizę strażacką w minibrowar i restaurację. Dwupiętrowa konstrukcja o powierzchni 7200 stóp kwadratowych, zbudowana w latach czterdziestych XX wieku, służyła ostatnio jako garaż robót publicznych.

Perry’s Steakhouse & Grille

Hawthorn Mall w Vernon Hills na wolnostojącym terenie w południowo-zachodnim rogu Ring Drive i Milwaukee Avenue

Przewidywane otwarcie: koniec 2023 roku

Właściciel: Perry’s Restaurants z siedzibą w Teksasie

Menu: Postaw na kotlet schabowy — peklowany, pieczony lub wędzony. Ten chrupiący kawał mięsa to specjalność Perry’s. Owoce morza również będą główną pozycją w menu.

Wysokiej klasy steakhouse z białymi obrusami pomieści do 350 osób i obejmuje główną jadalnię z widokiem na kuchnię oraz cztery prywatne jadalnie.

Pizzeria & Winiarnia Napolita

1349 Shermer Road, Northbrook

Przewidywane otwarcie: marzec 2023

Właściciel: Vandalay Brands

Menu: Pizza. Napolita wykorzystuje ceglane piece opalane drewnem importowane z Włoch.

Restauracja i bar Lazy Dog

1775 22nd St., Oak Brook

Przewidywane otwarcie: początek lutego 2023

Menu: amerykańskie swobodne. Obfite opcje o tej porze roku obejmują pieczeń z bizona z grilla, pieczeń duszoną w sosie z czerwonego wina i potpie z kurczaka. Możesz także zamówić mrożone dania na wynos.

Kominki, żyrandol z bali i żeliwne naczynia mają za zadanie przenieść gości do schroniska w Górach Skalistych, a przyjazne psom patio pozwoli najlepszemu przyjacielowi człowieka jeść własny posiłek wraz z ludzkimi towarzyszami.

Źródło: dailyherald
Foto: Lazy Dog, Chicago Ramen, Scott Harris Hospitality, Tonality Brewing Co., Perry’s Steakhouse&Grille, istock/Dzmitry Ryshchuk / djiledesign

News USA

Departament Energii podpisuje umowy z 24 organizacjami – w tym Microsoft, Google, Nvidią i OpenAI – w ramach „Genesis Mission”

Opublikowano

dnia

Autor:

Amerykański Departament Energii (DOE) ogłosił w czwartek zawarcie porozumień z 24 podmiotami — od gigantów technologicznych, takich jak Microsoft, Google, Nvidia, Amazon Web Services i IBM, po startupy i instytuty badawcze — aby wspólnie rozwijać Genesis Mission, ogólnokrajowy program wykorzystujący sztuczną inteligencję do przyspieszania badań naukowych oraz wzmacniania zdolności energetycznych i bezpieczeństwa narodowego USA.

Resort podkreśla, że inicjatywa ma zwiększyć produktywność naukową i zmniejszyć zależność od zagranicznych technologii. Wśród partnerów znalazły się również Intel, Oracle i OpenAI.

Współpraca koncentrować się będzie na rozwoju modeli AI do zastosowań w takich obszarach jak energetyka jądrowa, komputery kwantowe, robotyka czy optymalizacja łańcuchów dostaw. Program realizuje cele zapisane w niedawnym rozporządzeniu wykonawczym, które nakazuje szersze wykorzystanie sztucznej inteligencji w innowacjach energetycznych, zaawansowanej produkcji i obronności.

Genesis Mission bazuje na wcześniejszych partnerstwach DOE z sektorem technologicznym, m.in. przy wdrażaniu systemów superkomputerowych w laboratoriach narodowych Argonne i Los Alamos. Departament zapowiada dalsze rozszerzanie współpracy z uczelniami i organizacjami non-profit, licząc na znaczące przyspieszenie tempa odkryć naukowych.

 

Foto: istock
Czytaj dalej

News USA

Ford ogranicza plany elektryfikacji. Nie będzie elektrycznego F-150 Lightning

Opublikowano

dnia

Autor:

Ford Motor Co. ogłosił w poniedziałek znaczącą korektę swojej strategii elektryfikacji, rezygnując z produkcji w pełni elektrycznego pick-upa F-150 Lightning na rzecz jego wersji o wydłużonym zasięgu, łączącej napęd elektryczny z silnikiem spalinowym. Decyzja zapadła po rosnących stratach finansowych oraz słabnącym popycie na auta elektryczne w USA.

Koncern, który od 2023 r. stracił na działalności związanej z EV już 13 mld dolarów, zapowiedział, że w czwartym kwartale odnotuje dodatkowy 19,5-miliardowy koszt związany z segmentem elektryków.

W ramach zmian Ford przekształci Tennessee Electric Vehicle Center – dotąd kluczowy element kompleksu BlueOval City – w Tennessee Truck Plant, gdzie produkowane będą tańsze, spalinowe ciężarówki. W zakładzie w Ohio powstanie natomiast nowy van w wersji benzynowej i hybrydowej.

To zmiana wymuszona przez klientów, która ma stworzyć silniejszy, bardziej odporny i rentowny Ford” – oświadczył prezes Jim Farley. Podkreślił, że firma przesuwa kapitał w stronę segmentów o wyższej stopie zwrotu, takich jak pojazdy użytkowe, hybrydy i nowy biznes magazynowania energii.

Ford przewiduje, że do 2030 r. połowa globalnej sprzedaży koncernu będzie pochodzić z hybryd, pojazdów o przedłużonym zasięgu oraz pełnych EV – wobec 17 proc. udziału w tym roku.

Eksperci oceniają, że rezygnacja z elektrycznego F-150 nie jest zaskoczeniem po tym, jak model nie wypełnił założonych mocy produkcyjnych. „To decyzja przesądzająca o przyszłości BlueOval City” – komentował Sam Fiorani z AutoForecast Solutions.

Ford nie jest jedynym producentem modyfikującym plany. Sprzedaż EV w USA wciąż rośnie wolniej, niż oczekiwano – w 2024 r. stanowiły one ok. 8 proc. nowych rejestracji, a potencjalnych nabywców zniechęcają wysoka cena (średnio 58,6 tys. dolarów) i ograniczenia infrastruktury ładowania.

BlueOval_City

BlueOval_City

Od czasu powrotu Donalda Trumpa do Białego Domu administracja federalna wycofuje wsparcie dla elektromobilności, znosi ulgi podatkowe na EV i luzuje normy emisji oraz zużycia paliwa. Zdaniem analityków połączenie słabszego popytu i bardziej liberalnej polityki klimatycznej skłania producentów do rewizji strategii.

Elektryki wciąż są przyszłością, ale przejście na nie potrwa dłużej, niż obiecywali producenci” – podkreślił Fiorani.

 

Foto: Matti Blume, Arctyx creative
Czytaj dalej

News USA

Liczba wniosków o zasiłek dla bezrobotnych spadła o 13 tys., choć rynek pracy słabnie

Opublikowano

dnia

Autor:

Z danych Departamentu Pracy wynika, że liczba nowych wniosków o zasiłek dla bezrobotnych spadła w minionym tygodniu o 13 tys., utrzymując się wciąż w historycznie korzystnym przedziale. Jednocześnie rosną obawy o kondycję amerykańskiego rynku pracy.

Tempo zatrudnienia wyraźnie osłabło — od marca średni miesięczny przyrost etatów wynosi zaledwie 35 tys. Ekonomiści wskazują, że wpływ na to mają niepewność związana z taryfami wprowadzonymi przez Prezydenta Donalda Trumpa oraz utrzymujące się skutki wysokich stóp procentowych.

Rezerwa Federalna obniżyła niedawno główną stopę procentową o 0,25 pkt proc., po raz trzeci z rzędu. Szef Fed Jerome Powell podkreślił, że decyzja wynikała z obaw, iż rynek pracy jest słabszy, niż sugerują oficjalne dane — a ostatnie statystyki mogą zostać skorygowane w dół.

W ostatnich tygodniach o planowanych redukcjach zatrudnienia informowały m.in. UPS, General Motors, Amazon i Verizon. Eksperci przypominają, że skutki takich decyzji mogą pojawić się w danych rządowych dopiero po kilku miesiącach.

 

Foto: istock/Jovanmandic/
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

styczeń 2023
P W Ś C P S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu