Połącz się z nami

News Chicago

Polish Farm Market oferuje polską żywność w dawnej siedzibie Szymanski Deli w Portage Park

Opublikowano

dnia

Polskie mięsa, dania i delikatesy są teraz dostępne na Far Northwest Side, w miejscu gdzie Szymanski Deli & Liquors działał przez ponad 30 lat. Polish Farm Market otworzono 18 lipca, a w tym tygodniu sklep planuje otworzyć swoją piekarnię. Właściciel zatrudnił pracowników ze sklepu Szymanski Deli, który zbankrutował w październiku.

Polish Farm Market został otwarty dwa tygodnie temu pod adresem 6014-6016 W. Irving Park Road, jest czynny codziennie od 8:00 rano do 8:00 wieczorem.

Współwłaściciel sklepu, George Herrera i jego dwaj bracia rozpoczęli reorganizację firmy w maju, aby zając lokal po sklepie Szymanski Deli i oferować świeże, lokalne artykuły spożywcze w przystępnych cenach.

W Polish Farm Market znajduje się bar, w którym codziennie przygotowywane są klasyczne polskie produkty, w tym szaszłyki; mielone kotleciki wieprzowe i roladki (słona bułka mięsna faszerowana wieprzowiną, szczypiorkiem i warzywami).

W menu znajdziemy też kapustę kiszoną.

W sprzedaży dostępne są również dania na wynos, w tym sushi, sałatki i zupy. W sklepie spożywczym jest również duży wybór kiełbas, ryb i serów. Właściciele planują zapełnić półki delikatesowe większą ilością kiełbasy, wędzonych ryb takich jak pstrąg i łosoś oraz innych polskich produktów.

„Chcę spróbować pomóc [polskiej] społeczności”. – mówi Herrera.

Ponieważ sklep jest na wczesnym etapie, właściciele proszą klientów o opinie na temat tego, co mogą ulepszyć i jakie produkty mogliby sprzedawać. Herrera zachęca ludzi do wyrażania sugestii.

Sklep nie sprzedaje alkoholu, ale będzie mógł to zrobić, gdy miasto zatwierdzi licencję na alkohol.

Sklep spożywczy otrzymuje owoce morza od Supreme Lobster and Seafood Company z Villa Park. Trwają prace nad kolejnymi partnerstwami z lokalnymi gospodarstwami rolnymi i polskimi firmami spożywczymi, poinformował Herrera.

Właściciele, którzy są Meksykanami, dodali latynoskie produkty spożywcze, takie jak tortille i salsy, ale sklep koncentruje się przede wszystkim na polskich produktach.

​​Gina Wimiarski, która każdego ranka robi wszystkie delikatesy od podstaw, pracowała w Szymanski Deli przez dziesięciolecia. Mieszkanka Portage Park, który mieszka blisko sklepu, pochodzi z Polski i mieszka w sąsiedztwie od 44 lat. Mówi po angielsku, hiszpańsku i polsku i chce, aby sklep przyciągał wszystkich ludzi ze społeczności.

Polscy imigranci zaczęli osiedlać się na terenie Wicker Park w XIX wieku, zakładając kościoły, szkoły i tętniącą życiem dzielnicę biznesową. Przez cały XX wiek polscy Amerykanie zakładali społeczności wzdłuż Milwaukee Avenue po północno-zachodniej stronie.

Dodanie Polish Farm Market w Portage Park zaoferuje więcej możliwości dla polskich rodzin, które nadal mieszkają w mieście.

Herrera planuje otworzyć piekarnię w przyszłym tygodniu, teraz, gdy ma już polskiego piekarza.

 

 

Źródło: blockclubchicago
Foto: screenshot

News USA

Departament Energii podpisuje umowy z 24 organizacjami – w tym Microsoft, Google, Nvidią i OpenAI – w ramach „Genesis Mission”

Opublikowano

dnia

Autor:

Amerykański Departament Energii (DOE) ogłosił w czwartek zawarcie porozumień z 24 podmiotami — od gigantów technologicznych, takich jak Microsoft, Google, Nvidia, Amazon Web Services i IBM, po startupy i instytuty badawcze — aby wspólnie rozwijać Genesis Mission, ogólnokrajowy program wykorzystujący sztuczną inteligencję do przyspieszania badań naukowych oraz wzmacniania zdolności energetycznych i bezpieczeństwa narodowego USA.

Resort podkreśla, że inicjatywa ma zwiększyć produktywność naukową i zmniejszyć zależność od zagranicznych technologii. Wśród partnerów znalazły się również Intel, Oracle i OpenAI.

Współpraca koncentrować się będzie na rozwoju modeli AI do zastosowań w takich obszarach jak energetyka jądrowa, komputery kwantowe, robotyka czy optymalizacja łańcuchów dostaw. Program realizuje cele zapisane w niedawnym rozporządzeniu wykonawczym, które nakazuje szersze wykorzystanie sztucznej inteligencji w innowacjach energetycznych, zaawansowanej produkcji i obronności.

Genesis Mission bazuje na wcześniejszych partnerstwach DOE z sektorem technologicznym, m.in. przy wdrażaniu systemów superkomputerowych w laboratoriach narodowych Argonne i Los Alamos. Departament zapowiada dalsze rozszerzanie współpracy z uczelniami i organizacjami non-profit, licząc na znaczące przyspieszenie tempa odkryć naukowych.

 

Foto: istock
Czytaj dalej

News USA

Ford ogranicza plany elektryfikacji. Nie będzie elektrycznego F-150 Lightning

Opublikowano

dnia

Autor:

Ford Motor Co. ogłosił w poniedziałek znaczącą korektę swojej strategii elektryfikacji, rezygnując z produkcji w pełni elektrycznego pick-upa F-150 Lightning na rzecz jego wersji o wydłużonym zasięgu, łączącej napęd elektryczny z silnikiem spalinowym. Decyzja zapadła po rosnących stratach finansowych oraz słabnącym popycie na auta elektryczne w USA.

Koncern, który od 2023 r. stracił na działalności związanej z EV już 13 mld dolarów, zapowiedział, że w czwartym kwartale odnotuje dodatkowy 19,5-miliardowy koszt związany z segmentem elektryków.

W ramach zmian Ford przekształci Tennessee Electric Vehicle Center – dotąd kluczowy element kompleksu BlueOval City – w Tennessee Truck Plant, gdzie produkowane będą tańsze, spalinowe ciężarówki. W zakładzie w Ohio powstanie natomiast nowy van w wersji benzynowej i hybrydowej.

To zmiana wymuszona przez klientów, która ma stworzyć silniejszy, bardziej odporny i rentowny Ford” – oświadczył prezes Jim Farley. Podkreślił, że firma przesuwa kapitał w stronę segmentów o wyższej stopie zwrotu, takich jak pojazdy użytkowe, hybrydy i nowy biznes magazynowania energii.

Ford przewiduje, że do 2030 r. połowa globalnej sprzedaży koncernu będzie pochodzić z hybryd, pojazdów o przedłużonym zasięgu oraz pełnych EV – wobec 17 proc. udziału w tym roku.

Eksperci oceniają, że rezygnacja z elektrycznego F-150 nie jest zaskoczeniem po tym, jak model nie wypełnił założonych mocy produkcyjnych. „To decyzja przesądzająca o przyszłości BlueOval City” – komentował Sam Fiorani z AutoForecast Solutions.

Ford nie jest jedynym producentem modyfikującym plany. Sprzedaż EV w USA wciąż rośnie wolniej, niż oczekiwano – w 2024 r. stanowiły one ok. 8 proc. nowych rejestracji, a potencjalnych nabywców zniechęcają wysoka cena (średnio 58,6 tys. dolarów) i ograniczenia infrastruktury ładowania.

BlueOval_City

BlueOval_City

Od czasu powrotu Donalda Trumpa do Białego Domu administracja federalna wycofuje wsparcie dla elektromobilności, znosi ulgi podatkowe na EV i luzuje normy emisji oraz zużycia paliwa. Zdaniem analityków połączenie słabszego popytu i bardziej liberalnej polityki klimatycznej skłania producentów do rewizji strategii.

Elektryki wciąż są przyszłością, ale przejście na nie potrwa dłużej, niż obiecywali producenci” – podkreślił Fiorani.

 

Foto: Matti Blume, Arctyx creative
Czytaj dalej

News USA

Liczba wniosków o zasiłek dla bezrobotnych spadła o 13 tys., choć rynek pracy słabnie

Opublikowano

dnia

Autor:

Z danych Departamentu Pracy wynika, że liczba nowych wniosków o zasiłek dla bezrobotnych spadła w minionym tygodniu o 13 tys., utrzymując się wciąż w historycznie korzystnym przedziale. Jednocześnie rosną obawy o kondycję amerykańskiego rynku pracy.

Tempo zatrudnienia wyraźnie osłabło — od marca średni miesięczny przyrost etatów wynosi zaledwie 35 tys. Ekonomiści wskazują, że wpływ na to mają niepewność związana z taryfami wprowadzonymi przez Prezydenta Donalda Trumpa oraz utrzymujące się skutki wysokich stóp procentowych.

Rezerwa Federalna obniżyła niedawno główną stopę procentową o 0,25 pkt proc., po raz trzeci z rzędu. Szef Fed Jerome Powell podkreślił, że decyzja wynikała z obaw, iż rynek pracy jest słabszy, niż sugerują oficjalne dane — a ostatnie statystyki mogą zostać skorygowane w dół.

W ostatnich tygodniach o planowanych redukcjach zatrudnienia informowały m.in. UPS, General Motors, Amazon i Verizon. Eksperci przypominają, że skutki takich decyzji mogą pojawić się w danych rządowych dopiero po kilku miesiącach.

 

Foto: istock/Jovanmandic/
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

sierpień 2022
P W Ś C P S N
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu