Połącz się z nami

Kościół

Mnisi z Massachusetts nie będą już warzyć piwa. Browar Spencer kończy działalność

Opublikowano

dnia

Pierwszy i jedyny certyfikowany browar trapistów w USA ogłosił, że zostanie zamknięty, powołując się na brak rentowności finansowej. Mnisi z opactwa św. Józefa w Spencer w stanie Massachusetts twierdzą, że znajdą inne sposoby na wspieranie życia modlitwą kontemplacyjną. O piwie trapistów mówi Jezuita, Ojciec Paweł Kosiński.

Browar został uruchomiony w 2014 roku, aby zapewnić mnichom nowe źródło dochodów. To tylko jedno z przedsięwzięć opactwa św. Józefa.

Mnisi trapiści są formalnie znani jako mnisi z Zakonu Cystersów Ścisłego Przestrzegania, zakonu liczącego ponad 900 lat. Podążają za radą św. Benedykta, która podkreśla wagę zarówno modlitwy, jak i pracy.

Browar wystartował w 2014 roku. Jego szczytowa produkcja wynosiła 4500 beczek piwa, czyli około 60 000 skrzynek, podała strona internetowa. Browar miał nadzieję, że rozwinie się i wyprodukuje 10 000 beczek piwa rocznie.

Jej piwa były dystrybuowane w Connecticut, Maryland, Massachusetts, Michigan, New Hampshire, Ohio, Rhode Island i Dystrykcie Kolumbii. Dystrybucja zagraniczna dotarła do ośmiu krajów.

Chociaż browar wzbudził duże zainteresowanie rynek piwa zaczął się radykalnie zmieniać, a browar opactwa stanął w obliczu większej konkurencji ze strony browarów rzemieślniczych.

Mnisi nie chcieli otwierać baru, co dla wielu piwowarów było opłacalne. Dingwall powiedział, że browar znajdował się w środku ich posiadłości opactwa, zaledwie kilkaset metrów od klasztoru i kościoła.

Produkcja browaru została wstrzymana, a Spencer Brewery będzie sprzedawać swój sprzęt i wszelkie surowce na aukcji. Jej piwa mogłyby pozostać na sklepowych półkach przez kilka miesięcy.

Opactwo św. Józefa przyjmuje gości w małym domu rekolekcyjnym i posiada sklep z pamiątkami. Wytwarza inne produkty, aby wesprzeć 44 członków swojej społeczności. Produkty te obejmują galaretki owocowe i winne, dżemy i przetwory.

Jego Holy Rood Guild produkuje i sprzedaje szaty liturgiczne.

Według strony internetowej opactwa wspólnota ma sześciu braci w formacji początkowej.

Zakon cystersów został założony we Francji w 1098 roku. Społeczność trapistów w opactwie św. Józefa ma korzenie w grupie mnichów, którzy przybyli do Ameryki Północnej w 1803 roku, w następstwie rewolucji francuskiej.

Jej mnisi założyli klasztor w Nowej Szkocji. Po dwóch poważnych pożarach pod koniec XIX wieku społeczność przeniosła się na Rhode Island. Kolejny duży pożar w 1950 r. sprawił, że 140 mnichów trapistów straciło dach nad głową, po czym przenieśli się do Spencer.

Międzynarodowe Stowarzyszenie Trapistów ma około 20 członków opactwa i stara się pomagać członkom w wytwarzaniu towarów i zapewnianiu produktów wysokiej jakości. Jej strona internetowa zawiera listę 13 opactw, które sprzedają własne piwo.

Na liście znalazły się jednak zarówno Spencer Brewery, jak i Achel, które w 2021 r. przestało być piwem trapistów.

Strona internetowa stowarzyszenia Trappist wymienia również trzy opactwa, które produkują własne likiery i dwa, które produkują własne wino. Inne produkty trapistów to chleb, sery, oliwa z oliwek, czekolada, ciasteczka, miód, szaty liturgiczne, produkty do pielęgnacji skóry i środki czystości do użytku domowego.

 

 

Źródło: cna
Foto: You Tube, spencerabbey

 

 

News Chicago

Zaxby’s: Nowa sieciówka z kurczakiem debiutuje w aglomeracji Chicago

Opublikowano

dnia

Autor:

zaxby's w plainfield

Moda na kanapki z kurczakiem nie zwalnia tempa, a Środkowy Zachód USA stał się jednym z jej głównych bastionów. Po głośnych otwarciach lokali takich marek jak Raising Cane’s czy Hattie B’s w rejonie Chicago, miłośnicy tzw. chicken sammy zyskują kolejną, długo wyczekiwaną propozycję – pierwszy lokal Zaxby’s właśnie otwarto w Plainfield.

Zaxby’s po raz pierwszy w Chicagoland

Debiut popularnej na wschodnim wybrzeżu sieci Zaxby’s w aglomeracji chicagowskiej zapowiadaliśmy już w listopadzie. Lokal mieści się pod adresem 13429 Illinois Rte 59 i – jak podkreślają lokalne media – należy do przedsiębiorcy wywodzącego się z Chicago. To właśnie on odpowiada za sprowadzenie rozpoznawalnej sieci do regionu.

Popularność napędzana przez media społecznościowe

Zaxby’s od kilku lat zdobywa ogromną popularność w mediach społecznościowych, szczególnie na platformie TikTok. Internauci chętnie prezentują tam firmowe „chicken fingerz”, autorskie sosy, koktajle mleczne oraz inne pozycje z menu, które stały się znakiem rozpoznawczym marki.

Dynamiczna obecność w sieci sprawiła, że restauracja szybko zyskała status miejsca „obowiązkowego” dla fanów kurczaka w panierce.

Oficjalne otwarcie już wkrótce

Choć lokal już działa, uroczyste przecięcie wstęgi zaplanowano na przyszły miesiąc. Ceremonia ma symbolicznie przypieczętować wejście Zaxby’s na rynek Chicagoland i przyciągnąć kolejnych klientów ciekawych nowego gracza w kulinarnej rywalizacji.

Kolejny rozdział kurczakowej rywalizacji

Debiut Zaxby’s w Plainfield to kolejny sygnał, że Chicago i okolice stały się jednym z kluczowych rynków dla sieci specjalizujących się w daniach z kurczaka. Konkurencja rośnie, a konsumenci zyskują coraz większy wybór – od klasycznych kanapek po autorskie zestawy z charakterystycznymi sosami.

Wszystko wskazuje na to, że kurczakowa gorączka w regionie dopiero się rozkręca.

 

Źródło; secretchicago
Foto: Zaxby’s
Czytaj dalej

News USA

UPS planuje duże redukcje zatrudnienia w ramach dalszego cięcia kosztów

Opublikowano

dnia

Autor:

Firma United Parcel Service zapowiedziała kolejną falę oszczędności, która w tym roku może oznaczać likwidację nawet 30 tysięcy miejsc pracy. Informację przekazał dyrektor finansowy firmy Brian Dykes podczas wtorkowej telekonferencji poświęconej wynikom finansowym spółki.

Według zapowiedzi kierownictwa UPS, ograniczenie zatrudnienia ma dotyczyć przede wszystkim stanowisk operacyjnych. Firma zamierza osiągnąć ten cel głównie poprzez naturalną rotację pracowników oraz zaoferowanie drugiego programu dobrowolnych odejść dla kierowców zatrudnionych na pełen etat.

Zamykanie obiektów i automatyzacja

Redukcja etatów to tylko część szerszego planu oszczędnościowego. UPS zapowiedział także zamknięcie około dwóch tuzinów budynków w pierwszej połowie 2026 roku oraz dalsze wdrażanie automatyzacji w całej sieci logistycznej. Celem tych działań jest poprawa efektywności operacyjnej i obniżenie kosztów funkcjonowania.

UPS, którego siedziba znajduje się w Atlancie, zatrudnia obecnie około 490 tysięcy pracowników na całym świecie. Planowane zmiany oznaczają więc jedną z większych restrukturyzacji w historii firmy, choć kierownictwo podkreśla, że proces ma być rozłożony w czasie.

Mniej przesyłek od Amazona

Zapowiedziane działania przyspieszają trwającą od kilku lat konsolidację infrastruktury i zatrudnienia w UPS. Jest ona bezpośrednio związana z decyzją firmy o ograniczeniu liczby obsługiwanych przesyłek od Amazona.

W 2025 roku UPS postawił sobie za cel zmniejszenie wolumenu dostaw dla tego klienta o 50 procent do drugiej połowy 2026 roku.

Miliardowe oszczędności

Prezes UPS Carol Tomé poinformowała, że dzięki dotychczasowym działaniom konsolidacyjnym firma zaoszczędziła w ubiegłym roku 3,5 miliarda dolarów. Redukcja kosztów ma pomóc spółce dostosować się do zmieniających się warunków rynkowych i poprawić rentowność.

Kontynuacja wcześniejszych zwolnień

Obecne plany nie są pierwszym krokiem UPS w tym kierunku. Już w kwietniu 2025 roku firma ujawniła zamiar zwolnienia 20 tysięcy pracowników w związku z mniejszą liczbą realizowanych zamówień od Amazona. Nowe zapowiedzi pokazują, że proces restrukturyzacji będzie kontynuowany.

Niepewność w branży logistycznej

Decyzje UPS wpisują się w szerszy trend zmian w branży logistycznej, która mierzy się z rosnącymi kosztami, presją na marże i zmieniającymi się relacjami z największymi klientami. Dla tysięcy pracowników oznacza to okres niepewności, a dla rynku – kolejny sygnał głębokich przemian w globalnym sektorze dostaw.

 

Źródło: cbs
Foto: istock/Isaac Lee/
Czytaj dalej

News Chicago

Opuszczony Super K-Mart w Round Lake Beach ustąpi miejsca nowemu Targetowi

Opublikowano

dnia

Autor:

kmart

Po ponad dekadzie stagnacji jeden z najbardziej rozpoznawalnych pustostanów na północnych przedmieściach Chicago doczeka się nowego rozdziału. Dawny sklep Super K-Mart w Round Lake Beach, od lat określany przez mieszkańców jako lokalny „straszak”, zostanie przekształcony w nowy sklep sieci Target w ramach szeroko zakrojonego projektu rewitalizacyjnego.

Informację o przełomie ogłosił Burmistrz Round Lake Beach Scott Nickles, podkreślając, że droga do tego momentu była długa i wymagała ogromnego zaangażowania ze strony władz gminy oraz prawników. Jak zaznaczył, proces ten trwał ponad 10 lat i dopiero teraz udało się zrealizować pierwszy, kluczowy etap planu ożywienia tego miejsca.

Nieruchomość z długą historią pustki

Nieruchomość o powierzchni około 190 tysięcy stóp kwadratowych znajduje się przy 400 East Rollins Road i stanowi część centrum handlowego Rollins Crossing Shopping Center. Ostatni najemca, Super K-Mart, zakończył działalność w tym miejscu w 2013 roku, pozostawiając po sobie budynek, który przez lata popadał w coraz większą degradację.

Po odejściu K-Marta władze miejscowości podejmowały kroki prawne zmierzające do wywłaszczenia nieruchomości. Zanim jednak procedury zostały sfinalizowane, doszło do przejęcia obiektu przez sieć Target. Transakcja została zamknięta pod koniec grudnia 2025 roku, co otworzyło drogę do realizacji nowej inwestycji.

Rozbiórka i nowa zabudowa

W ramach projektu Target złożył już wnioski o pozwolenia na rozbiórkę istniejącego, zniszczonego budynku. Choć harmonogram prac nie został jeszcze oficjalnie ogłoszony, władze gminy zapowiadają, że będzie to jeden z kluczowych elementów kompleksowej przebudowy całego obszaru.

Szerszy plan rewitalizacji Rollins Crossing

Już w marcu 2025 roku gmina informowała o sprzedaży Rollins Crossing Shopping Center nowoorleańskiej, ogólnokrajowej firmie deweloperskiej. Transakcja ta nie obejmowała jednak dawnego budynku K-Marta, położonego na zachodnim krańcu kompleksu. Obecnie w centrum funkcjonują m.in. klub fitness oraz sklep zoologiczny, a część przestrzeni nadal pozostaje niewykorzystana.

Według planu nieczynne kina Regal Cinema ma zostać przekształcone w centrum rozrywki o powierzchni około 72 tysięcy stóp kwadratowych, co dodatkowo wzmocni ofertę handlowo-rekreacyjną tego miejsca.

 

Źródło: nbc
Foto: Google Maps
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

maj 2022
P W Ś C P S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu