Kościół
Mnisi z Massachusetts nie będą już warzyć piwa. Browar Spencer kończy działalność
Pierwszy i jedyny certyfikowany browar trapistów w USA ogłosił, że zostanie zamknięty, powołując się na brak rentowności finansowej. Mnisi z opactwa św. Józefa w Spencer w stanie Massachusetts twierdzą, że znajdą inne sposoby na wspieranie życia modlitwą kontemplacyjną. O piwie trapistów mówi Jezuita, Ojciec Paweł Kosiński.
Browar został uruchomiony w 2014 roku, aby zapewnić mnichom nowe źródło dochodów. To tylko jedno z przedsięwzięć opactwa św. Józefa.
Mnisi trapiści są formalnie znani jako mnisi z Zakonu Cystersów Ścisłego Przestrzegania, zakonu liczącego ponad 900 lat. Podążają za radą św. Benedykta, która podkreśla wagę zarówno modlitwy, jak i pracy.
Browar wystartował w 2014 roku. Jego szczytowa produkcja wynosiła 4500 beczek piwa, czyli około 60 000 skrzynek, podała strona internetowa. Browar miał nadzieję, że rozwinie się i wyprodukuje 10 000 beczek piwa rocznie.
Jej piwa były dystrybuowane w Connecticut, Maryland, Massachusetts, Michigan, New Hampshire, Ohio, Rhode Island i Dystrykcie Kolumbii. Dystrybucja zagraniczna dotarła do ośmiu krajów.
Chociaż browar wzbudził duże zainteresowanie rynek piwa zaczął się radykalnie zmieniać, a browar opactwa stanął w obliczu większej konkurencji ze strony browarów rzemieślniczych.
Mnisi nie chcieli otwierać baru, co dla wielu piwowarów było opłacalne. Dingwall powiedział, że browar znajdował się w środku ich posiadłości opactwa, zaledwie kilkaset metrów od klasztoru i kościoła.
Produkcja browaru została wstrzymana, a Spencer Brewery będzie sprzedawać swój sprzęt i wszelkie surowce na aukcji. Jej piwa mogłyby pozostać na sklepowych półkach przez kilka miesięcy.
Opactwo św. Józefa przyjmuje gości w małym domu rekolekcyjnym i posiada sklep z pamiątkami. Wytwarza inne produkty, aby wesprzeć 44 członków swojej społeczności. Produkty te obejmują galaretki owocowe i winne, dżemy i przetwory.
Jego Holy Rood Guild produkuje i sprzedaje szaty liturgiczne.
Według strony internetowej opactwa wspólnota ma sześciu braci w formacji początkowej.
Zakon cystersów został założony we Francji w 1098 roku. Społeczność trapistów w opactwie św. Józefa ma korzenie w grupie mnichów, którzy przybyli do Ameryki Północnej w 1803 roku, w następstwie rewolucji francuskiej.
Jej mnisi założyli klasztor w Nowej Szkocji. Po dwóch poważnych pożarach pod koniec XIX wieku społeczność przeniosła się na Rhode Island. Kolejny duży pożar w 1950 r. sprawił, że 140 mnichów trapistów straciło dach nad głową, po czym przenieśli się do Spencer.
Międzynarodowe Stowarzyszenie Trapistów ma około 20 członków opactwa i stara się pomagać członkom w wytwarzaniu towarów i zapewnianiu produktów wysokiej jakości. Jej strona internetowa zawiera listę 13 opactw, które sprzedają własne piwo.
Na liście znalazły się jednak zarówno Spencer Brewery, jak i Achel, które w 2021 r. przestało być piwem trapistów.
Strona internetowa stowarzyszenia Trappist wymienia również trzy opactwa, które produkują własne likiery i dwa, które produkują własne wino. Inne produkty trapistów to chleb, sery, oliwa z oliwek, czekolada, ciasteczka, miód, szaty liturgiczne, produkty do pielęgnacji skóry i środki czystości do użytku domowego.
Źródło: cna
Foto: You Tube, spencerabbey
BIZNES
Nowy sklep ALDI otworzono w River North po serii nieudanych prób z innymi marketami
13 listopada mieszkańcy okolic ulic Huron i Dearborn w dzielnicy River North w Chicago wreszcie doczekali się stabilizacji na lokalnym rynku spożywczym, po latach rotacji najemców. Kolejne sklepy otwierały się i znikały, zanim klienci zdążyli się do nich przyzwyczaić, teraz mają ALDI.
Najpierw działał tu sklep Whole Foods, który ostatecznie opuścił lokal i przeniósł się kilka przecznic dalej, na Chicago Avenue. Następnie przestrzeń przejął Dom’s Kitchen & Market, lecz ogłosił bankructwo jeszcze przed oficjalnym otwarciem.
ALDI przywitał klientów z prezentami
Sytuacja zmieniła się 13 listopada, kiedy sieć ALDI — dyskont spożywczy z siedzibą w Batavii — uruchomiła swój najnowszy sklep właśnie w tej lokalizacji. Uroczyste otwarcie rozpoczęło się o 8:20 rano, a pierwszych 100 klientów otrzymało torby z produktami marki ALDI oraz karty podarunkowe w ramach programu ALDI Golden Ticket.
Co oferuje nowy sklep?
Nowa placówka została wyposażona zgodnie ze standardami sieci i zaoferowała m.in.:
- produkty marek dostępnych wyłącznie w ALDI,
- cotygodniową ofertę limitowanych „ALDI Finds”,
- świeże produkty dostarczane codziennie,
- mięso ekologiczne,
- asortyment dopasowany do zróżnicowanych preferencji żywieniowych,
- konkurencyjne ceny.
Lokalizacja
Sklep został otwarty pod adresem: 30 W Huron St, Chicago, IL 60654
Źródło: secretchicago
Foto: YouTube
News USA
Pittsburgh w Pensylwanii jest najtańszym dużym rynkiem mieszkaniowym w USA
Według analityków Realtor.com najbardziej przystępnym cenowo dużym rynkiem nieruchomości w Stanach Zjednoczonych pozostaje Pittsburgh, położony w zachodniej części Pensylwanii. W październiku mediana ceny ofertowej wyniosła tam 250 000 dolarów, czyli o ponad 150 000 dolarów mniej niż mediana krajowa.
To kolejny sygnał, że Pittsburgh wyróżnia się na tle innych dużych metropolii. Latem tego roku miasto zwróciło uwagę ekspertów jako jedyne duże metro, w którym zakup pierwszego domu okazał się bardziej opłacalny niż wynajem mieszkania.
Jedno z nielicznych miast spełniających regułę 30% przystępności
Wśród 50 największych metropolii USA Pittsburgh znalazł się w gronie zaledwie trzech lokalizacji, które uznano za przystępne cenowo dla mieszkańców o medianie dochodów. Kryterium stanowi tzw. reguła 30%, zgodnie z którą wydatki na mieszkanie nie powinny przekraczać około 30% dochodu brutto. Pozwala to zachować przestrzeń budżetową na podstawowe koszty życia i oszczędności.
W maju typowy dom wystawiony na sprzedaż w Pittsburghu kosztował 249 900 dolarów. Finansowanie takiej nieruchomości — przy założeniu 20-procentowej wpłaty własnej i typowego 30-letniego kredytu hipotecznego — pochłaniało jedynie 27,4% dochodu na poziomie mediany.
Stabilny wzrost cen, ale wciąż na poziomach dostępnych dla wielu
Pittsburgh obejmuje 90 zróżnicowanych dzielnic. We wrześniu 2025 r. mediana ceny ofertowej wyniosła 269 000 dolarów, co oznacza wzrost o 3,5% rok do roku. Mediana ceny sprzedaży była nieznacznie wyższa i sięgnęła 271 000 dolarów.
Dla wielu nabywców, którzy w ostatnich dwóch latach mierzą się z niezmiennie wysokimi stopami kredytów hipotecznych, Pittsburgh pozostaje jedną z niewielu realnych szans na wejście na rynek mieszkaniowy. Wysokie koszty finansowania spowodowały spowolnienie popytu i utrudniły realizację marzenia o własnym domu w wielu regionach kraju.

Nocna panorama Pittsburgha
Stopy procentowe pozostają wysokie
W czwartek stopy kredytów hipotecznych wzrosły po raz drugi z rzędu, co potwierdziło najnowsze badanie Freddie Mac. Średnia stopa procentowa dla 30-letniego kredytu wzrosła do 6,24%, nieco powyżej ubiegłotygodniowego poziomu 6,22%.
Według Anthony’ego Smitha, głównego ekonomisty Realtor.com, niewielkie wahania stawek sygnalizują „pauzę rynkową”, wynikającą z niepewności fiskalnej i gospodarczej. Jak podkreślił, rentowności obligacji skarbowych zaczynają się stabilizować, jednak wciąż brakuje wyraźnego czynnika, który mógłby zdecydowanie obniżyć lub podnieść stopy procentowe.

Pittsburgh z lotu ptaka
W przeciwieństwie do wielu amerykańskich rynków, Pittsburgh może więc nadal stanowić wyjątkowy punkt oparcia dla osób poszukujących własnego domu w rozsądnej cenie.
Źródło: foxbusiness
Foto: Visit Pittsburgh, Tony Webster, Duli
News USA
Rosnący nacisk na oszczędzanie wody zmienia preferencje nabywców domów w USA
Jednym z najważniejszych trendów na rynku nieruchomości w USA w 2025 r. stało się wyraźne przesunięcie uwagi kupujących w stronę rozwiązań zwiększających efektywność zużycia wody i energii. Obecnie nowoczesny dom musi być ekologiczny i energooszczędny.
Rekordowy wzrost popularności armatury WaterSense
Liczba ogłoszeń sprzedaży, w których pojawia się informacja o armaturze WaterSense — ograniczającej zużycie wody o co najmniej 20% — wzrosła w okresie od stycznia do września o blisko 290% rok do roku. Dane pochodzą z raportu Realtor.com „2025 Hottest Home Trends”.
Według Anthony’ego Smitha, głównego ekonomisty Realtor.com, kupujący coraz częściej patrzą na ekologiczne ulepszenia jako inwestycję w komfort i stabilność finansową w długim horyzoncie. Wysokie koszty energii oraz dyskusje o zmianach klimatycznych sprawiają, że rozwiązania oszczędzające zasoby stają się standardem.
Domy wyposażone w armaturę WaterSense osiągały w tym roku medianę ceny ofertowej wynoszącą około 628 tys. USD, co potwierdza rosnące zainteresowanie w segmencie średnim i wyższym.
Rosnące koszty wody wymuszają zmiany
Zainteresowanie rozwiązaniami oszczędzającymi wodę wpisuje się w szerszy trend wzrostu kosztów usług wodno-kanalizacyjnych w całych USA. W kwietniowym raporcie Bank of America ostrzegł, że część gospodarstw domowych zaczyna wpadać w tzw. „water debt”, czyli zaległości wynikające z opłat za wodę.
Jak podkreślono w analizie, ceny usług wodnych, kanalizacyjnych i odbioru odpadów rosły w ostatnich dekadach niemal dwukrotnie szybciej niż ogólny poziom cen konsumenckich.
Biophilic design, domy net-zero i stacje ładowania EV zyskują na znaczeniu
Realtor.com odnotował w tym roku wzrost liczby ogłoszeń, w których pojawiają się ekologiczne i technologicznie zaawansowane elementy wyposażenia. Należą do nich m.in. tzw. biophilic design, aranżacje łączące wnętrza z przestrzeniami zewnętrznymi, energooszczędne oświetlenie niskonapięciowe, domy przygotowane do standardu net-zero oraz stacje ładowania pojazdów elektrycznych.
Eleganckie, lecz mniej praktyczne luksusy w odwrocie
W przeciwieństwie do rosnącej popularności ekologicznych i funkcjonalnych modernizacji, niektóre luksusowe elementy architektury tracą uznanie kupujących. W ofertach zmalała liczba wzmianek o basenach typu infinity-edge, formalnych jadalniach z zabudową oraz garażach na trzy auta.
Jak podkreśla Anthony Smith, jeszcze 10 lat temu nabywcy najczęściej pytali o otwarte plany pięter czy blaty granitowe. Obecnie liczą się przede wszystkim możliwości adaptacji domu, szybkie okablowanie oraz infrastruktura dla pojazdów elektrycznych. W jego ocenie definicja „nowoczesnego domu” uległa pełnej transformacji.
Źródło: foxbusiness
Foto: YouTube, istock/ BrianAJackson/
-
News Chicago2 tygodnie temuICE zatrzymało dwóch Polaków w Edison Park. Pracowali przy remoncie domu
-
News USA2 tygodnie temuDemokraci triumfują w wyborach: Historyczna frekwencja i znaczące zwycięstwa
-
News USA1 tydzień temuTrump zapowiada „dywidendę celną” – po 2000 USD dla Amerykanów o niższych dochodach
-
Prawo imigracyjne4 tygodnie temuDziałania federalnych agentów ICE na ulicach Chicago: Czy powinniśmy się bać?
-
News Chicago6 dni temuOperacja „Midway Blitz” dobiega końca. Agenci federalni opuszczają Chicago
-
News USA4 tygodnie temuTrump zatwierdza stan klęski żywiołowej dla stanów. Vermont, Maryland i Illinois odchodzą z kwitkiem
-
News Chicago4 tygodnie temuTragiczna śmierć rodziny syna Darrena Baileya w katastrofie śmigłowca
-
News Chicago3 tygodnie temuPritzker przeznaczył 20 mln dolarów na banki żywności po wstrzymaniu świadczeń SNAP










