News Chicago

100-letnia piekarnia Dinkel’s z Lakeview zamyka się 30 kwietnia

Opublikowano

3 lata temu

dnia

5 kwietnia 2022

Autor:

bwyderka

Po 100 latach działalności piekarnia Dinkel’s w Lakeview zostanie zamknięta pod koniec kwietnia, co oznacza koniec długoletniej firmy rodzinnej.

„W przyszłym tygodniu skończę 79 lat” — powiedział Norman Dinkel, prezes Dinkel’s Bakery.

Jego dziadkowie, Joseph i Antonie Dinkel, założyli firmę w 1922 roku. Jego ojciec, Norman Dinkel senior, był również piekarzem w rodzinnej firmie przez ponad 60 lat.

„Przykro mi, że odchodzę, ale zależy to ściśle od mojego wieku i że nie mam nikogo, kto mógłby pójść w moje ślady.”

We wtorek w oknie piekarni wywieszono tabliczkę: „Naszym klientom i sąsiadom. Dziękuję… 101 lat ci służyliśmy. Ale nadszedł czas. Dinkel’s zostanie zamknięty w sobotę 30 kwietnia”.

W zeszłym roku Dinkel i jego rodzina chcieli sprzedać budynek, w którym piekarnia mieści się od 1926 roku, ale planowali w tym czasie pozostać w biznesie, nawet jeśli nieruchomość zostanie przebudowana.

Sprzedał nieruchomość Senco Properties.

„Chciałem się upewnić, że nieruchomość została sprzedana, zanim ogłosiłem swoje zamknięcie”, powiedział Dinkel.

„Wiem, że developer cieszy się dobrą reputacją i nigdy nie sprzedałbym go nikomu, kto nie cieszy się dobrą reputacją, ponieważ czuję, że obowiązkiem jest z mojej strony upewnienie się, że opuszczę tę społeczność tak dobrze, jak mogę”.

Nie wie, co deweloper zaplanował dla nieruchomości.

Dinkel’s został otwarty w pobliskim budynku w 1922 roku, a w 1926 przeniósł się do obecnej lokalizacji. Trzypiętrowy budynek został rozbudowany w latach 30. XX wieku, a dwupiętrowa główna witryna sklepowa przy 3329 N. Lincoln Ave. została zbudowana tuż po II wojnie światowej.

Piekarnia znana jest z “Dinkel’s World Famous Stollen” oraz innych rodzajów pieczywa, ciast, pączków i innych wypieków.

Dinkel’s, który na początku 2021 r. zatrudniał około 25 pracowników, pozostał otwarty podczas pandemii COVID-19. Sprzedaż w sklepie spadła w zeszłym roku o około 15%, ale według właściciela, zamówienia online wysyłane na teren całego kraju wzrosły o 200%.

„Wszyscy moi pracownicy na pewno dostaną premie” – mówi Dinkel.

„I zamierzają spróbować znaleźć pracę. Myślę, że to będzie coś, co da się zrobić, bo jest taki brak siły roboczej. Więc nie martwię się, że ktoś będzie bezrobotny. To była najtrudniejsza rzecz, jaką musiałem zrobić, to powiedzieć moim ludziom, że to się skończyło. Bardzo trudna.”

„Nie zajmuję się zasmucaniem ludzi” — tłumaczy Dinkel. „Zajmuję się uszczęśliwianiem ludzi. Moje produkty to wypieki na chrzciny, wesela, urodziny, rocznice, na wspólne ciasto przy kawie w niedzielny poranek, czy pączki w biurze.”

Jednak Norman Dinkel nie zakończył całkowicie pieczenia.

„Może ktoś potrzebuje konsultanta w zakresie opracowywania przepisów lub czegoś takiego, prawdopodobnie mogę to zrobić” – mówi. „Ale produkty i nazwa znikną na zawsze od 30 kwietnia”.

Źródło: chicagotribune

Foto: screenshot

Powiązane tematy:Dinkel's Bakery norman dinkel zamknięcie piekarni

Nastepne

Nagrywał dzieci pod prysznicem i w szatni YMCA. Ponad 100 ofiar mieszkańca Chicago

Nie przegap

Ruszaj w rejs i poznaj architekturę Wietrznego Miasta! Statki wycieczkowe First Lady już wypłynęły

News USA

Maxwell House to teraz „Maxwell Apartment”. Legendarna kawa zmienia nazwę

Opublikowano

14 godzin temu

dnia

3 października 2025

Autor:

bwyderka

Po 133 latach na rynku kultowa marka kawy Maxwell House wprowadza zaskakującą zmianę. Należąca do koncernu Kraft Heinz firma ogłosiła, że tymczasowo przyjmie nazwę „Maxwell Apartment”. Jak tłumaczy producent, nowa odsłona ma odpowiadać współczesnym potrzebom konsumentów i podkreślać znaczenie wartości w codziennym życiu.

Dlaczego „Apartment”?

Według danych amerykańskiego Biura Spisu Ludności prawie jedna trzecia mieszkańców USA wybiera wynajem zamiast zakupu domu, a mediana czynszu w 50 największych metropoliach przekroczyła 1700 dolarów miesięcznie (dane Realtor.com).

“W czasach, gdy wartość odgrywa kluczową rolę, Amerykanie szukają jej we wszystkich aspektach codzienności – także w miejscu zamieszkania” – poinformowali przedstawiciele Kraft Heinz w komunikacie prasowym.

Roczna „dzierżawa kawowa”

W ramach kampanii marka proponuje klientom 12-miesięczny zapas kawy. Za 39,99 USD konsumenci mogą kupić zestaw czterech 27,5-uncjowych pojemników Maxwell House Original Roast. Dla porównania – pojedynczy pojemnik w sprzedaży internetowej, np. na Amazon, kosztuje 12,99 USD.

“Dwie trzecie dorosłych Amerykanów pije kawę każdego dnia, a wydatki na nią szybko się kumulują” – zauważa Holly Ramsden, dyrektor ds. kawy w Ameryce Północnej w Kraft Heinz.

Rosnące ceny kawy

Rebranding i specjalna oferta pojawiają się w momencie, gdy ceny kawy biją rekordy. Według najnowszych danych Biura Statystyki Pracy (BLS) w sierpniu kawa była droższa o 20,9% rok do roku i o 3,6% miesiąc do miesiąca – to największy roczny wzrost od lipca 2011 r.

Podwyżki dotyczą wszystkich rodzajów:

kawa palona podrożała o 21,7% rok do roku i o 4,1% w sierpniu,
kawa rozpuszczalna – o 20,1% rok do roku i o 4,9% w ujęciu miesięcznym.

Na ceny wpływają globalne problemy produkcyjne oraz rosnące koszty importu, w tym dodatkowe cła.

Źródło: foxbusiness
Foto: Kraft Heinz, Here

Czytaj dalej

News Chicago

Chicago mekką turystów: Miasto odnotowało historyczny wzrost liczby odwiedzających

Opublikowano

15 godzin temu

dnia

2 października 2025

Autor:

bwyderka

Według Choose Chicago, miejskiej organizacji marketingowej, od czerwca do sierpnia w centrum Chicago zarezerwowano 3,56 mln pokoi hotelowych, co wygenerowało 949 mln dolarów przychodu – najlepszy wynik w historii miasta.

Na sukces turystyczny Chicago złożyły się zarówno duże imprezy, jak Lollapalooza, wyścigi NASCAR w śródmieściu, koncerty na Soldier Field, jak i liczne konwencje i wydarzenia biznesowe.

Kontrast z narracją Białego Domu

Donald Trump wielokrotnie nazywał Chicago jednym z najniebezpieczniejszych miast w USA, stawiając je obok Nowego Jorku, Los Angeles czy San Francisco. Jednak statystyki przestępczości w Chicago – choć nadal wysokie – w ostatnich latach spadają, a rosnąca liczba turystów pokazuje, że miasto nie traci atrakcyjności w oczach gości z kraju i świata.

Gubernator Illinois JB Pritzker zwrócił uwagę, że choć każde wielkie miasto boryka się z wyzwaniami dotyczącymi bezpieczeństwa, Chicago jest nieuczciwie przedstawiane przez Biały Dom.

„Gdyby prezydent odwiedził Chicago, zobaczyłby to, co my widzimy na co dzień: tętniące życiem, nowoczesne miasto, które jest wspaniałym miejscem dla turystów” – zaznaczył Pritzker.

Miasto kontra polityka

Obecność uzbrojonych agentów federalnych w mundurach w centrum Chicago sprawia chwilami wrażenie miasta „pod oblężeniem”. Mimo tego obraz prezentowany w danych turystycznych i opiniach odwiedzających stoi w sprzeczności z ostrą retoryką prezydenta.

Dla władz miejskich i branży turystycznej jest jasne: Chicago pozostaje jednym z najważniejszych i najchętniej odwiedzanych ośrodków w Stanach Zjednoczonych – niezależnie od politycznych narracji.

Źródło: abc7
Foto: istock/roman_slavik/

Czytaj dalej

BIZNES

W piątek uroczyste otwarcie nowego sklepu Burlington przy Randall Road w Algonquin

Opublikowano

16 godzin temu

dnia

2 października 2025

Autor:

bwyderka

Już w ten piątek mieszkańcy Algonquin i okolic zyskają nowe miejsce na zakupy w atrakcyjnych cenach. Przy 175 Randall Road otwiera się nowy sklep sieci Burlington – dawniej znanej jako Burlington Coat Factory. Ceremonia otwarcia rozpocznie się w piątek o godzinie 8:45 rano. Dodatkowo na pierwszych 100 klientów w wieku 18+ czeka niespodzianka – w piątek i sobotę otrzymają oni karty bonusowe o wartości 10 dolarów.

Wsparcie dla lokalnych szkół

Z okazji otwarcia Burlington przekaże 5 000 dolarów darowizny szkołom podstawowym Lincoln Prairie i Lake in the Hills w okręgu Community Unit 300. Środki pomogą nauczycielom wyposażyć klasy w materiały edukacyjne dzięki współpracy z organizacją AdoptAClassroom.org, która wspiera szkoły w całych Stanach Zjednoczonych.

Co oferuje Burlington?

Burlington to ogólnokrajowy sprzedawca detaliczny, który specjalizuje się w sprzedaży markowych produktów w obniżonych cenach. W ofercie znajdziemy m.in.:

odzież i obuwie dla całej rodziny,
kosmetyki i perfumy,
artykuły wyposażenia wnętrz,
produkty dla dzieci i zwierząt.

Nowy sklep w Algonquin działa w nowoczesnym formacie sieci, z przejrzystym układem alejek i lepszym oznakowaniem. Jak zapowiada firma, wszystkie placówki Burlington w kraju zostaną dostosowane do tego standardu do końca przyszłego roku.

Burlington w Illinois

Nowy punkt w Algonquin dołącza do 48 sklepów Burlington w Illinois, m.in. w: Arlington Heights, Bloomingdale, Crystal Lake, Elgin, Hoffman Estates, Mount Prospect, Streamwood i Vernon Hills.