Połącz się z nami

News USA

Po dwóch latach pandemii czeka nas ślubny boom. W USA 2,6 mln par powie sobie “tak”

Opublikowano

dnia

Dwa lata temu, przed pandemią, trendy ślubne były bardziej skromne z garniturami i sukienkami z drugiej ręki oraz miesiącem miodowym bliżej domu. W tym roku niektóre kwestie związane ze ślubami się zmieniły. Badanie The Knot’s 2021 Real Weddings analizuje co będzie ważne dla młodych par biorących ślub w 2022r.

Analiza The Knot’s 2021 Real Weddings objęła ponad 15 000 amerykańskich par, które zawarły związek małżeński w zeszłym roku. Rozpatruje takimi sprawy, jak preferowane daty ślubu, najlepsze funkcje rozrywkowe oraz na jakich sprzedawcach pary skoncentrowały swój budżet.

„Gdybym rozmawiała z parą, która bierze ślub, dwie rzeczy, które chciałabym podkreślić, to to, że będzie to sztandarowy rok dla ślubów” – oświadczyła Lauren Kay, redaktor naczelna The Knot.

„Jesteśmy gotowi pomóc w realizacji 2,6 miliona ślubów w tym roku, co jest szalone, ale tak ekscytujące”.

Lauren Kay mówi o wynikach analizy z zeszłego roku i postępujących trendach ślubnych.

Zrównoważony rozwój:

Zrównoważony rozwój to gorący temat dla pokolenia Z, które dopiero zaczyna się pobierać. Widzieliśmy, że branża ślubna rozwija się w całości. Kwiaciarz może powiedzieć, że po imprezie kompostujemy wszystkie nasze kwiaty.

To zależy od profesjonalisty, ale widzimy zamieszczenie tej kwestii na stronie internetowej firmy, w dość widocznym miejscu, aby pary, które tego szukają lub traktują priorytetowo, będą wiedziały, że:

„Hej, to jest sprzedawca, który jest podobnie myślący i podziela moją wartość dla zrównoważonego rozwoju”.

Zauważyliśmy również, że wiele par chce o to zadbać, ale tak naprawdę nie wiedzą, jak to zrobić lub jest to bardzo zniechęcające. Tak więc widzieliśmy wielu ekspertów, którzy podjęli kroki, aby pomóc tym parom i przedstawić swoje sugestie.

Nie musisz mieć ślubu neutralnego pod względem emisji dwutlenku węgla, ale możesz wprowadzić pewne zmiany, które sprawią, że Twój ślub będzie z natury bardziej zrównoważony.

Interaktywne doświadczenia kulinarne:

Goście często biorą udział w przygotowaniu lub wyborze serwowanego jedzenia.

Widzieliśmy, jak ludzie objadają się ostrygami na wynos, zamawiają ciężarówki z jedzeniem, zwłaszcza na godzinę koktajlową albo wózki z lodami. Były też np. bary taco, w których sam sobie serwujesz, a jest to o wiele bardziej wyszukane niż tylko zamawianie taco.

Może para naprawdę uwielbia późne śniadanie, więc mają stację do robienia gofrów, a ty możesz nakładać dodatki lub wybierać smak ciasta. Wiele par skłania się ku temu pomysłowi jedzenia… skupiając się na doświadczeniach dla gości.

Podróż poślubna:

Wiele par naprawdę szczegółowo je planuje. Listy podróży poślubnych są ogromne dla par. Wielu planuje konkretne  doświadczenia i myśli bardziej o miejscu docelowym, a mniej o czasie.

Myślą o tych jedynych w swoim rodzaju wycieczkach, tych naprawdę wyjątkowych miejscach, do których zawsze chcieli się udać, jednocześnie obserwując ograniczenia i wytyczne dotyczące podróży.

Są pary, które zostają w domu i takie, które odwiedzają części naszego kraju. Niektórzy ludzie, którzy pobrali się  wyjeżdżali na kilka dni do pensjonatu z myślą, że będą mieli miesiąc miodowy, o którym marzyli w późniejszym terminie.

Wesela plenerowe czy wewnątrz?

Październik był dla ślubów wielkim miesiącem rok do roku, niezależnie od pandemii. Nie pocisz się, ale nie marzniesz i możesz bardzo wygodnie świętować w środku lub na zewnątrz. Kiedyś wszyscy chcieli mieć czerwcowy ślub. Ale przez lata nauczyliśmy się, że październik ma wiele do zaoferowania… od kwiatów, kolorów, jedzenia, ale także tego, że nie konkurujesz z harmonogramami letnich wakacji.

Wesela plenerowe pozostaną. Oczywiście są znacznie bardziej popularne podczas COVID, ponieważ pozwalają ludziom na łatwy dystans społeczny.

Możemy zauważyć niewielki spadek, zwłaszcza w przypadku przyjęć. Ale ceremonie plenerowe były i nadal będą popularne. Być może zobaczymy, że więcej przyjęć przenosi się do pomieszczeń, ponieważ teraz jest to bezpieczniejsze, ale myślę, że sama ceremonia będzie nadal bardzo popularna na świeżym powietrzu.

Ślubni dostawcy:

Podczas gdy wiele ślubów w 2020 roku zostało przełożonych, bardzo niewiele zostało odwołanych całkowicie. To był okres, w którym cały świat był w zamknięciu. Ale z drugiej strony przeżywamy teraz ogromny ślubny boom. Dlatego sprzedawcy naprawdę ciężko pracują, aby nadążyć za tym przytłaczającym popytem.

Brakuje siły roboczej. Tak więc próba skłonienia ludzi do pomocy w wykonaniu, czy to przy aranżacji kwiatowej, czy zespole cateringowym, jest wyzwaniem. Widzimy również wzrost cen inflacji i kosztów towarów. Myślę, że tak naprawdę nie widzimy wzrostu cen w wyniku mniejszej liczby ślubów, ale tak naprawdę z powodu innych czynników, które wpływają na każdą branżę, od opóźnień w łańcuchu dostaw po inflację i niedobór produktów.

Bezprecedensowa liczba ślubów:

Wiemy, że w 2022 r. zbliża się najwięcej ślubów w najnowszej historii, których liczba wyniesie około 2,6 miliona. Przeciętnie oglądamy około 2,1 miliona ślubów rocznie. Ten wzrost przypisujemy odroczeniu ślubów w 2020 roku.

Będzie więcej uroczystości, także rocznicowych. Po przeżyciu tej pandemii tak bardzo pragniesz przytulić swoich bliskich, zobaczyć swoją rodzinę i świętować dobre rzeczy. To spowodowało, że w tym roku popyt na wesela, przyjęcia i uroczystości jest jeszcze wyższy.

 

Źródło: chicagotribune

Foto: You Tube, istock/kkshepel

BIZNES

Jeden z największych franczyzobiorców Wendy’s ogłasza bankructwo

Opublikowano

dnia

Autor:

Meritage Hospitality Group, jeden z największych franczyzobiorców Wendy’s w Stanach Zjednoczonych, złożył wniosek o ochronę przed wierzycielami na podstawie Chapter 11. Firma z Michigan prowadzi 314 restauracji Wendy’s w 15 stanach i zatrudnia około 9 tysięcy osób. Pomimo postępowania restrukturyzacyjnego lokale mają pozostać otwarte i działać normalnie.

Wniosek został złożony w czwartek w federalnym sądzie upadłościowym dla Zachodniego Dystryktu Michigan. Meritage Hospitality Group znalazła się pod silną presją finansową związaną między innymi ze wzrostem cen wołowiny, mniejszą liczbą klientów oraz spadającą rentownością restauracji.

Firma wskazuje również na wpływ intensywnych promocji cenowych na marże. Problemy finansowe doprowadziły do gwałtownego pogorszenia wyników i rozpoczęcia zamykania części nierentownych restauracji Wendy’s.

Spór z Wendy’s tuż przed złożeniem wniosku

Postępowanie upadłościowe rozpoczyna się w czasie poważnego sporu pomiędzy Meritage a jednostką franczyzową Wendy’s. Z dokumentów sądowych wynika, że 16 września Meritage otrzymało zawiadomienie o zamiarze natychmiastowego zakończenia jego praw franczyzowych oraz praw do zajmowania wynajmowanych lokali.

Dzień później Meritage złożyło wniosek o ochronę na podstawie Chapter 11. W efekcie działania zmierzające do zakończenia umów zostały wstrzymane na czas prowadzenia sprawy. Meritage kwestionuje stanowisko Wendy’s i utrzymuje, że jego prawa franczyzowe nadal obowiązują.

31,5 miliona dolarów straty w ciągu roku

Dyrektor generalny Meritage Bob Schermer Jr. poinformował wcześniej inwestorów, że w 2025 roku zyski na poziomie restauracji spadły o 48 procent. Dokumenty sądowe pokazują również, jak mocno pogorszyła się ogólna sytuacja finansowa przedsiębiorstwa.

W 2025 roku Meritage odnotowało 31,5 miliona dolarów straty netto. Rok wcześniej firma wykazała 8 milionów dolarów zysku netto. Przychody spadły natomiast o 7,6 procent, do 617,7 miliona dolarów.

Około 60 restauracji przeznaczonych do zamknięcia

Próbując ograniczyć straty, Meritage rozpoczęło pod koniec 2025 roku proces zamykania około 60 nierentownych restauracji Wendy’s. W wielu innych lokalach firma zrezygnowała ze śniadań lub zmodyfikowała sposób oferowania porannego menu.

Według przedsiębiorstwa działania te mają przynieść około 11,2 miliona dolarów rocznych korzyści na poziomie EBITDA. Restrukturyzacja działalności operacyjnej rozpoczęła się więc jeszcze przed skierowaniem sprawy do sądu upadłościowego.

Ponad 651 milionów dolarów zobowiązań

Według dokumentów sądowych latem 2026 roku Meritage miało około 725,9 miliona dolarów aktywów oraz 651,2 miliona dolarów zobowiązań. Skala sporu finansowego z jednostką franczyzową Wendy’s jest również znacząca. Wendy’s zgłasza wobec firmy roszczenia na łączną kwotę 146,9 miliona dolarów.

Restauracje Wendy’s mają pozostać otwarte

Zarząd Meritage uznał restrukturyzację prowadzoną pod nadzorem sądu za sposób na wzmocnienie finansów przedsiębiorstwa, uporanie się z obecnymi problemami oraz ochronę długoterminowych interesów pracowników, klientów, społeczności i pozostałych zainteresowanych stron.

wendys

Firma zapewnia, że pomimo postępowania upadłościowego zamierza utrzymać otwarte sale restauracyjne i kontynuować normalną działalność. Meritage wystąpiło również do sądu o zgodę na dalsze wypłacanie wynagrodzeń pracownikom bez zakłóceń.

Przedsiębiorstwo mówi o około 9 tysiącach pracowników, natomiast dokumenty złożone w związku z postępowaniem wskazują dokładniej na około 8 850 zatrudnionych w chwili rozpoczęcia sprawy.

 

Źródło: foxbusiness
Foto: Wendy’s, istock/JHVEPhoto/M. Suhail/
Czytaj dalej

News Chicago

Toys“R”Us otwiera nowe sklepy w Illinois. Gurnee i Springfield na liście wielkiej ekspansji

Opublikowano

dnia

Autor:

toys r us

Toys“R”Us znacząco zwiększa swoją obecność w Stanach Zjednoczonych. W ramach ogólnokrajowej ekspansji powstanie 120 nowych lokalizacji, w tym dwa samodzielne sklepy w Illinois. Pierwszy w rejonie Chicago zostanie otwarty 1 października w Gurnee Mills, a istniejący sklep w Aurora otrzyma dodatkowo specjalne Creator Studio.

Nowy sklep Toys“R”Us w Gurnee Mills zostanie otwarty 1 października. Centrum handlowe znajduje się przy 6170 W. Grand Ave. w Gurnee i jest jednym z największych obiektów handlowych na północnych przedmieściach Chicago. Tego samego dnia kolejny samodzielny sklep sieci rozpocznie działalność w Illinois. Powstanie w White Oaks Mall przy 2501 Wabash Ave. w Springfield.

Creator Studio powstanie w Aurora

Ekspansja Toys“R”Us nie ogranicza się do otwierania nowych sklepów. Firma wprowadza również tzw. Creator Studios, a jedno z nich ma zostać uruchomione w najbliższych tygodniach w istniejącym sklepie Toys“R”Us w Chicago Premium Outlets w Aurora.

Creator Studios mają być specjalnymi przestrzeniami przeznaczonymi dla influencerów, twórców internetowych i producentów zabawek. Będzie można tam tworzyć materiały, prezentować nowe produkty oraz organizować premiery zabawek i wydarzenia specjalne.

120 nowych lokalizacji Toys“R”Us

Jamie Uitdenhowen, wiceprezes wykonawczy Toys“R”Us w WHP Global, podkreślił, że obecna ekspansja jest ważnym momentem dla marki w Stanach Zjednoczonych. Firma chce docierać do klientów na różne sposoby, zarówno poprzez samodzielne sklepy, jak i punkty działające wewnątrz innych obiektów.

Toys“R”Us rozwija swoją obecność między innymi w sklepach Macy’s, na lotniskach oraz w punktach Navy Exchange. Według wiceprezesa strategia ma rozwijać wieloletnią tradycję marki jako miejsca odkrywania nowych zabawek, trendów i doświadczeń związanych z zakupami.

Ogólnokrajowy plan zakłada uruchomienie 120 nowych lokalizacji Toys“R”Us. Rozbudowa sieci następuje tuż przed sezonem świątecznym, który jest jednym z najważniejszych okresów sprzedażowych dla branży zabawkarskiej.

Toys“R”Us

Toys“R”Us

Dorośli coraz częściej kupują zabawki dla siebie

Ekspansja przypada również na okres wyraźnych zmian na amerykańskim rynku zabawek. Sprzedaż w gospodarstwach domowych składających się wyłącznie z dorosłych jest obecnie większa niż w gospodarstwach z dziećmi. Do czerwca wzrosła o 16 procent.

Zakupy dokonywane przez gospodarstwa składające się wyłącznie z dorosłych odpowiadają już za 55 procent całkowitych wpływów branży zabawkarskiej. Jednocześnie sprzedaż zabawek wśród wszystkich dorosłych wzrosła o 25 procent, niewiele mniej niż w grupie nastolatków, gdzie wzrost wyniósł 33 procent.

Łącznie nastolatki i dorośli odpowiadali za niemal 60 procent dodatkowego wzrostu wartości sprzedaży całej branży w pierwszej połowie roku. Rosnące zainteresowanie zabawkami wśród starszych klientów staje się więc coraz ważniejszą częścią rynku, na którym Toys“R”Us rozpoczyna swoją dużą ekspansję.

 

Źródło: nbc
Foto: Toys“R”Us, Domena publiczna
Czytaj dalej

News Chicago

Chicagowska Robert’s Pizza znalazła się wśród 100 najlepszych na świecie

Opublikowano

dnia

Autor:

roberts-pizza

Robert’s Pizza and Dough Co. ze Streeterville znalazła się wśród 100 najlepszych pizzerii na świecie w najnowszym zestawieniu 50 Top Pizza. Lokal przy 456 N. McClurg St. zajął 35. miejsce i jako jedyna pizzeria z Illinois trafił do tegorocznej globalnej setki.

Ranking 100 najlepszych pizzerii świata ogłoszono w środę. Robert’s Pizza and Dough Co., prowadzona przez małżeństwo w chicagowskiej dzielnicy Streeterville, znalazła się w gronie lokali wyróżnionych spośród pizzerii działających na różnych kontynentach.

Droga chicagowskiej restauracji do światowego zestawienia prowadziła przez wcześniejszy ranking najlepszych pizzerii w Stanach Zjednoczonych. Robert’s Pizza zajęła w nim 8. miejsce, co umożliwiło jej ubieganie się o miejsce w globalnym zestawieniu.

Jedyna pizzeria z Illinois w światowej setce

Robert’s Pizza nie była jedyną chicagowską restauracją wyróżnioną wcześniej w amerykańskim rankingu, ale jako jedyna z Illinois znalazła się wśród 100 najlepszych na świecie. Coda di Volpe zajęła 43. miejsce na krajowej liście. W osobnej kategorii dotyczącej pizzy sprzedawanej na kawałki wyróżniono także Jimmy Pizza. Chicagowski lokal uplasował się w tym zestawieniu na 13. miejscu.

Najlepsze pizzerie świata

Pierwsze miejsce w światowym zestawieniu 50 Top Pizza zajęła Napoli on the Road z Londynu. Na drugiej pozycji znalazła się Una Pizza Napoletana z Nowego Jorku, a trzecie miejsce przypadło Confine z Mediolanu. Na czwartej pozycji sklasyfikowano ex aequo I Masanielli – Francesco Martucci z Caserty oraz Seu Pizza Illuminati z Rzymu. Piąte miejsce zajęła Pizzeria Sei z Los Angeles.

Ranking obejmuje coraz więcej pizzerii

Kuratorzy zestawienia Barbara Guerra, Luciano Pignataro i Albert Sapere podkreślili, że 2026 rok był szczególnie ważny dla 50 Top Pizza. Zwrócili uwagę zarówno na rosnącą liczbę ocenianych pizzerii i związanych z nimi profesjonalistów, jak i rozwój międzynarodowej społeczności skupionej wokół wysokiej jakości pizzy.

Według kuratorów coraz większe znaczenie ma także świadomość jakości oraz historie ludzi stojących za poszczególnymi lokalami. Tegoroczne zestawienie pokazuje jednocześnie, jak międzynarodowy stał się świat współczesnej pizzy, łącząc restauracje m.in. z Wielkiej Brytanii, Stanów Zjednoczonych i Włoch.

Robert’s Pizza świętuje sukces

Przedstawiciele Robert’s Pizza określili drogę do światowego wyróżnienia jako niespodziewane i wyjątkowe doświadczenie. Podziękowali również całemu zespołowi restauracji, którego praca przyczyniła się do zdobycia miejsca w światowej czołówce.

Ekipa chicagowskiej pizzerii uczestniczyła w ceremonii w Neapolu, gdzie spotkali się przedstawiciele międzynarodowego środowiska związanego z pizzą. Dla Robert’s Pizza szczególne znaczenie miała możliwość świętowania sukcesu w gronie ludzi reprezentujących różne tradycje, pomysły i podejścia do jednego z najbardziej rozpoznawalnych dań na świecie.

 

Źródło: nbc
Foto: Rorbert’s Pizza
Czytaj dalej

Popularne

Kalendarz

luty 2022
P W Ś C P S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28  

Popularne w tym miesiącu