News Chicago
Nie żyje chicagowska legenda pizzy oraz pokazów Air and Water Show
W wyniku choroby nowotworowej pęcherzyka żółciowego, w Wigilię Bożego Narodzenia zmarł Rudy Malnati Jr. Był członkiem legendarnej chicagowskiej dynastii restauratorów i dyrektorem Air and Water Show.
Rudy Maltani Jr. zmagał się z chorobą przez ostatnie 5 lat. Zmarł w swoim domu w Lake Forest, w wieku 65 lat.
Malnati był synem Rudy’ego Malnati Seniora, człowieka, który otworzył swoją pierwszą restaurację, Pizzerię Uno, w 1943 roku w Chicago. Wprowadził on „Deep Dish Pizza”, innowacyjny produkt – pizzę, która wcześniej była spożywana tylko jako przekąska. Matka Rudy’ego, Donna Marie, była niezwykłą cukierniczką natomiast przyrodni brat, Lou, stworzył Lou Malnati’s, jedną z najsłynniejszych chicagowskich marek pizzy.

Rudy Malnati Jr. założył firmę Pizano’s Pizza and Pasta w 1991r. Jak napisał na stronie internetowej “Nauczyłem się wszystkiego o pizzy od mojego ojca, dzięki tej wiedzy opracowałem naszą słynną pizzę na cienkim cieście, którą Oprah nazwała „swoją ulubioną”, a USA Today umieściło na liście 10 najlepszych w Nation”.
Restauracja Pizano’s oferuje “wspaniałe jedzenie przesiąknięte włoską tradycją, umiejętnie przygotowane z najwyższej jakości składników i podawane w zachęcającej atmosferze, w której można celebrować przyjaźń i więzy rodzinne”.
Rudy Malnati Jr. przez trzy dekady kierował także Chicago Air and Water Show, cykliczną imprezą łączącą cywilne i wojskowe pokazy lotnicze oraz pokazy sportów wodnych na jeziorze Michigan. Dwudniowy festiwal organizowany jest corocznie od 1958 roku w sierpniu i gromadzi ponad 2 miliony widzów. Jest to najstarsza i największa dwudniowa impreza tego typu w Stanach Zjednoczonych.
„Chicago Air and Water Show jest jego dzieckiem” – powiedziała jego żona Annette. „Dzięki niemu Chicago ma ten program. Zawsze był za kulisami, co jest świetne, ponieważ nie musiał być w centrum uwagi”.
Rudy Malnati Jr. uczestniczył w każdym Air and Water Show od czasu jego powstania, jak opowiada jego żona. Jako chłopiec zachwycał się pokazem, a później załatwiał sprawy z nim związane dla człowieka, który nim kierował, zanim zastąpił go na stanowisku za czasów burmistrza Richarda M. Daleya.
Wiedząc, że tegoroczny pokaz był prawdopodobnie jego ostatnim, Malnati ograniczył chemioterapię, by mieć wystarczającą ilość energii i pomóc zaplanować wydarzenie. Mimo postępującej choroby nigdy nie przestał pracować.
Malnati koordynował także pokazy lotnicze w Milwaukee, Gary, Indiana i Rockford. Za swoje zaangażowanie został honorowym członkiem Navy’s Blue Angels i Air Force’s Thunderbirds.
W związku ze śmiercią Malnati’ego w środę zaplanowano nawiedzenie w Donnellan Family Funeral Home w Skokie. Msza żałobna odbędzie się w czwartek w Holy Name Cathedral.
Źródło: chicagosuntimes, newsbreak. wikipedia, pizanoschicago
Foto: You Tube
News Chicago
Zakłady sportowe online w Chicago zagrożone. Branża pozywa miasto po decyzji o nowym podatku
Od 1 stycznia dostęp do zakładów sportowych online w Chicago może zostać poważnie ograniczony. Najwięksi operatorzy bukmacherscy złożyli pozew przeciwko miastu, ostrzegając, że nowy podatek i wymogi licencyjne mogą zmusić ich do wyłączenia aplikacji dla użytkowników.
Pozew branży przeciwko miastu
Sprawę do sądu skierował Sports Betting Alliance (SBA), reprezentujący największe firmy działające na rynku zakładów sportowych. Pozew jest odpowiedzią na uchwalony przez Radę Miasta Chicago budżet, który wprowadza 10,25% podatek od przychodów z zakładów sportowych oraz zapowiada dodatkowe wymogi licencyjne dla operatorów działających na terenie miasta.
SBA domaga się wydania przez sąd tymczasowego zakazu stosowania nowego podatku oraz opłat licencyjnych do czasu rozstrzygnięcia sprawy. Prezes SBA, Joe Maloney, podkreśla, że branża została postawiona przed faktem dokonanym, bez realnych konsultacji i jasnych wytycznych dotyczących nowych zasad.
Organizacja alarmowała w sprawie nowych przepisów już około tydzień przed głosowaniem nad budżetem. Zdaniem Maloneya miasto próbuje w bardzo krótkim czasie stworzyć nową, równoległą strukturę regulacyjną, dublującą system stanowy.
Spór także na poziomie stanowym
Decyzja Chicago spotkała się z krytyką również w Springfield, stolicy stanu Illinois. Część ustawodawców zaproponowała przepisy, które zablokowałyby możliwość nakładania przez Chicago własnych podatków na zakłady sportowe.
Ryzyko rozwoju czarnego rynku
Joe Maloney ostrzega, że ograniczenie legalnych aplikacji może mieć odwrotny skutek od zamierzonego. “To może wypchnąć klientów do czarnego rynku, na nieregulowane, zagraniczne i nielegalne platformy. W konsekwencji miasto i stan stracą dochody podatkowe, a konsumenci zostaną pozbawieni ochrony” – podkreślił.

Joe Maloney
Jak dodał, celem branży nie jest unikanie opodatkowania, lecz wypracowanie długoterminowego, stabilnego modelu dochodów dla miasta, opartego na współpracy, a nie nagłych decyzjach.
Niepewność przed Nowym Rokiem
Jeśli sąd nie zablokuje nowych przepisów, a miasto nie porozumie się z branżą, od 1 stycznia mieszkańcy Chicago mogą stracić dostęp do legalnych zakładów sportowych online.
Źródło: nbc
Foto: SBA, istock
News Chicago
Sylwester w Chicago będzie gorący mimo niskich temperatur. Zaczynamy odliczanie!
Dzisiaj, po raz pierwszy w historii miasta, odbędzie się lokalna odsłona „Dick Clark’s New Year’s Rockin’ Eve”. Telewizyjne odliczanie do Nowego Roku 2026 oraz plenerowe wydarzenia w Downtown poprowadzi pochodzący z South Side Chance the Rapper, a całość rozpocznie się o 7:00 p.m., poinformowały władze miasta. Ubierzcie się ciepło!
Lokalizacja i układ wydarzenia
Jak już zapowiadaliśmy, impreza odbędzie się wzdłuż Downtown Riverwalk, na odcinku od Wells Street do Lake Street. Główna scena koncertowa została ustawiona na skrzyżowaniu Wacker Drive i Franklin Street, gdzie zaplanowano występy artystyczne oraz elementy telewizyjnej transmisji.
Wejście na teren wydarzenia będzie możliwe od 5:00 p.m. Uczestnicy będą mogli wchodzić i wychodzić z wyznaczonej strefy na Wacker Drive, pomiędzy Wells a Lake.
Organizatorzy podkreślają, że bramy zostaną zamknięte po osiągnięciu maksymalnej pojemności.
Bezpieczeństwo i zasady wstępu
Wszyscy uczestnicy będą zobowiązani do przejścia przez punkty kontroli bezpieczeństwa. Obowiązywać będą kontrole bagażu – torby nie mogą być większe niż 12 × 6 cali. Miasto apeluje o wcześniejsze przybycie i ograniczenie liczby zabieranych przedmiotów.
Transmisja telewizyjna i oprawa wizualna
Relacja na żywo z chicagowskiego wydarzenia rozpocznie się o 7:00 p.m. na antenie ABC-7 Chicago. W godzinach 7:00–9:00 p.m. zaplanowano specjalny pokaz ART on THE MART, który rozświetli fasadę budynku Merchandise Mart. Po zakończeniu projekcji rozpoczną się główne występy na scenie przy Wacker Drive.
Fajerwerki o północy
Kulminacją wieczoru będzie pięciominutowy pokaz fajerwerków, który rozpocznie się tuż przed północą. Sztuczne ognie zostaną odpalone z mostów na rzece Chicago pomiędzy Orleans Street a Columbus Drive. Najlepsze miejsca do oglądania widowiska to Upper Wacker Drive na odcinku od McClurg Court do Franklin Street, podają władze miasta.
Utrudnienia w ruchu i zamknięcia
Zamknięcia ulic w Downtown rozpoczęły się już o 10:00 a.m. w poniedziałek. Dodatkowo wybrane mosty w centrum miasta będą zamknięte od 11:30 p.m. do 12:30 a.m. w noc sylwestrową. Rzeka Chicago zostanie zamknięta dla ruchu jednostek pływających w godzinach 11:30 p.m.–12:15 a.m. Aktualne informacje o zmianach w ruchu i bezpieczeństwie będą publikowane przez Office of Emergency Management and Communication.
Prognoza pogody i warunki na drogach
Według National Weather Service, region Chicago pozostanie pod wpływem dwóch układów typu clipper, które przechodzą przez obszar od wtorku. Każdy z nich może przynieść lekkie opady śniegu, lokalnie powodujące pogorszenie warunków drogowych.
Meteorolog Jake Petr z NWS ostrzega, że przy temperaturach 20 kilku stopni Fahrenheita nawet niewielka ilość śniegu będzie łatwo się utrwalać na nieodśnieżonych nawierzchniach, prowadząc do śliskich i potencjalnie niebezpiecznych warunków jazdy.
W środę możliwe są opady śniegu – choć bez znaczących akumulacji. Prognozowana widoczność może się obniżać, a na nieodśnieżonych powierzchniach może zalegać do 0,25 cala śniegu.
Chłodny, ale spokojniejszy początek roku
Po ustąpieniu intensywnego cyklonu, który wcześniej przyniósł warunki zamieci śnieżnych w części Środkowego Zachodu i regionu Wielkich Jezior, znaczna część kontynentalnych USA ma wejść w okres względnie spokojnej pogody. Mimo to służby apelują o ostrożność i planowanie podróży z wyprzedzeniem.
Pierwszy taki Sylwester w historii miasta
Połączenie ogólnokrajowej transmisji, występów artystycznych i widowiskowej oprawy nad rzeką sprawia, że tegoroczny Sylwester w Chicago zapisze się jako wydarzenie bez precedensu. Miasto zachęca mieszkańców i gości do wcześniejszego zaplanowania przyjazdu, uwzględnienia pogody oraz korzystania z komunikacji publicznej, aby bezpiecznie powitać Nowy Rok 2026.
Źródło: blockclubchicago
Foto: YouTube, istock
News Chicago
Wino z Kalifornii, produkcja pod Chicago. Małą winnicę otwarto w Elk Grove Village
W Elk Grove Village miłośnicy wina mogą teraz spróbować trunków inspirowanych Napa Valley, choć produkowanych w realiach podmiejskiego parku biznesowego. Swoją działalność rozpoczęła tu nowa winnica MCG Winery, oferująca kameralne degustacje i rzemieślniczą produkcję wina.
Winnica w nietypowej lokalizacji
Nowa siedziba MCG Winery mieści się przy 110 Joey Drive w Elk Grove Village, niedaleko popularnej restauracji Lou Malnati’s przy Higgins Road oraz w sąsiedztwie Mikerphone Brewing, pierwszego browaru otwartego w miejscowości w 2017 roku.
Obiekt pełni jednocześnie funkcję zakładu produkcyjnego oraz sali degustacyjnej. Właścicielem i prezesem winnicy jest Michael Goeringer, który założył firmę w 2020 roku. W planach na 2026 rok jest także uruchomienie niewielkiego browaru rzemieślniczego.
Od domowego wina do produkcji komercyjnej
Droga Goeringera do własnej winnicy rozpoczęła się w 2014 roku, kiedy zaczął produkować wino w domu, korzystając z gotowych zestawów. W 2018 roku przeszedł na fermentację mrożonego moszczu, a rok później zaczął pracować na świeżych winogronach sprowadzanych z Kalifornii.
Po uzyskaniu certyfikatu winiarskiego na University of California w 2020 roku, wyprodukował swój pierwszy komercyjny wolumen – 110 skrzynek kupażu Bordeaux, który trafił na rynek w 2021 roku.
Jak powstaje wino w Elk Grove Village
Winogrona trafiają do Elk Grove Village chłodniami z trzech regionów: Paso Robles AVA, Napa Valley oraz Sonoma Coast. Cały proces przetwarzania rozpoczyna się w ciągu 24 godzin od dostawy.

Michael Goeringer
Najpierw owoce są sortowane, następnie oddziela się szypułki i rozgniata winogrona. Fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach i trwa do 2 tygodni, po czym wino trafia do francuskich dębowych beczek, gdzie dojrzewa przez około 20 miesięcy.
Goeringer podkreśla, że kluczowe znaczenie ma kontrola jakości na każdym etapie – od selekcji winogron aż po butelkowanie.
Medale i uznanie ekspertów
W ofercie MCG Winery znajdują się m.in. sauvignon blanc, białe kupaże, petit verdot blend, pinot noir rosé, musujące pinot noir rosé oraz coroczne czerwone blendy. Jakość win została już zauważona w konkursach branżowych.

Kupaż Bordeaux z 2021 roku zdobył złoty medal w WineMaker International Wine Competition. Z kolei czerwony blend z 2022 roku – połączenie cabernet sauvignon, merlota i carignana – otrzymał złoty medal oraz tytuł Best of Class podczas Illinois Wine Competition na targach Illinois State Fair w 2024 roku.
Degustacje i sprzedaż
Zakup win możliwy jest po bezpłatnym zapisaniu się do klubu winiarskiego MCG Winery. Degustacje odbywają się wyłącznie po wcześniejszym umówieniu. Szczegółowe informacje oraz rezerwacje dostępne są telefonicznie pod numerem 847 258 3682 lub na stronie internetowej mcgwab.com.
Źródło: dailyherald
Foto: MCG Winery
-
News USA4 tygodnie temuRząd wstrzymuje rozpatrywanie wszystkich wniosków imigracyjnych z 19 państw
-
GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW4 tygodnie temuTomasz Potaczek z Chicago ponownie na podium Mistrzostw Świata w Kettlebell
-
News USA3 tygodnie temuHistoryczne wystąpienie prezydenta: Trump o uroczystości Niepokalanego Poczęcia
-
Polonia Amerykańska3 dni temuCoraz więcej Polaków opuszcza USA na skutek zaostrzonej polityki imigracyjnej
-
News USA4 tygodnie temuUniwersytet Kolorado zapłaci 10,3 mln USD za przymus szczepień przeciw COVID-19
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temuMsza Św. w intencji ofiar stanu wojennego zostanie odprawiona 14 grudnia w Kościele Św. Trójcy
-
News Chicago1 tydzień temuKevin Niemiec wśród absolwentów St. Viator High School oskarżonych o gwałt na koleżance z klasy
-
News Chicago4 tygodnie temuNavy Pier znów zamieni się w zimową krainę. Winter Wonderfest powraca 5 grudnia










