News Chicago
„Jego zadaniem jest promowanie naszej kultury” Górale z Chicago mają nowego harnasia
Daniel Garbacz został laureatem konkursu Związku Podhalan w Ameryce Północnej na Zbójnika Roku 2018/2019. Decydując o przyznaniu tytułu, jury konkursowe, któremu przewodniczył Marian Bryja, oceniało różne umiejętności uczestników konkursu na zbójnika, kandydata na zbójnika i honielnika (zbójnika juniora).
Relacja Andrzeja Baraniaka
„Podstawową sprawą jest czystość gwary góralskiej. Musi zaśpiewać ładnie, czysto i zatańczyć pięknie po góralsku w tańcu solowym i zalotnym z dziewczyną. Trzeba zaśpiewać nutę zbójnicką, zatańczyć figury zbójnickie, a potem trzeba na „pnioku” ładnie zatańczyć. W konkursie mamy jeszcze kilka dyscyplin, w których trzeba pokazać swoją siłę, bo zatańczyć hajduka, jak najdłużej. Kto da radę wtedy wychodzi siła i sprawność fizyczna, bo trzeba powiedzieć, że w tańcu góralskim muszą być chłopacy bardzo mocni” – powiedział Marian Bryja. Wśród kolejnych konkurencji siłowo-sprawnościowych wiele emocji wzbudza siłowanie się na rękę, tarcie drewna ręczna piłą oraz wykonywanie pompek.
Galeria zdjęć
Danielowi Garbaczowi dzielnie sekundowali członkowie zespołu „Siumni”, w którym zbójnik od czterech lat występuje. „Jest to śwarny chłopiec. Mo fajną, tys świarną dziewczynkę nasą Elę Basiorkę. To śwarny chłopiec, wszystko potrafi” – powiedziała o swoim podopiecznym kierowniczka zespołu Karolina Walkosz-Strzelec.
Wybory zbójnika w Związku Podhalan odbywają się już od ponad trzydziestu lat. „Robimy to głównie z myślą o tych naszych młodych ludziach, którzy tutaj tańczą w zespołach, żeby w ten sposób mogli się pokazać i zaistnieć jeszcze bardziej, niż to robią w zespołach. Tytuł zbójnika jest to wielki honor dla takiego młodego człowieka” – powiedział wiceprezes ds. kultury Zdzisław Dorula.
Zbójnik otrzymał insygnia władzy w postaci skórzanego nakrycia głowy nazywanego kołpakiem oraz spinki góralskiej. Uroczystego pasowania na zbójnika poprzez dotknięcie ciupagą ramienia laureata dokonał wiceprezes Zdzisław Dorula.
Harnaś ma wiele obowiązków. Jest zobowiązany reprezentować związek na imprezach organizowanych przez poszczególne koła i zarząd główny. Występować w różnego rodzaju uroczystościach rocznicowych, podczas świat kościelnych i obchodów patriotycznych rocznic. „Jego zadaniem jest promowanie naszej kultury, pokazywanie zwyczajów i obrzędów wszystkim ludziom. To jest jego obowiązek” – powiedział o zadaniach stojących przez zbójnikiem prezes związku Józef Cikowski.
Obok wyboru zbójnika jury przyznało także tytuł honielnika – zbójnika juniora. Mianem tym zostali wyróżnieni Kevin Sarna ze szkółki przy Zarządzie Głównym Związku Podhalan oraz Maciejowi Jaroszowi z zespołu „Wierchy”. Kandydatem na zbójnika natomiast został wybrany Jakub Stopka z zespołu „Kościeliscanie”.
W gronie gości honorowych niedzielnej imprezy w Domu Podhalan był między innymi wicekonsul Piotr Semeniuk z żoną i córką.
Andrzej Baraniak
abaraniak@radiodeon.com
Źródło: Inf. własna
Zdjęcia Andrzej Baraniak
News Chicago
Chicago Thanksgiving Guide, część 1: Najlepsze propozycje z The Loop i Near North Side
Przygotowanie kolacji na Thanksgiving bywa czasochłonne, a wielu mieszkańców Chicago woli wyjść z domu lub odebrać gotowy zestaw, zamiast spędzać cały dzień w kuchni. W centrum miasta, szczególnie w The Loop i na Near North Side, dziesiątki restauracji przygotowały w tym roku pełne świątecznego klimatu propozycje — od eleganckich trzydaniowych kolacji po bogate bufety.
Poniżej pierwsza część przewodnika po restauracjach, które oferują posiłki na 27 listopada lub zestawy do odbioru.
Adorn – luksusowe świętowanie
W menu Adorn znajdziemy wykwintny zestaw za 285 dolarów: dyniową zupę, wolno pieczonego indyka, kotlety jagnięce i pumpkin pie. Dostępne od południa do 6 p.m.
120 E. Delaware St.
The Albert – bufet dla całej rodziny
Bufet za 65 dolarów obejmuje indyka, szynkę, tortellini i desery.
228 E. Ontario St.
Asador Bastian – święto w stylu baskijskim
Menu za 150 dolarów obejmuje pieczonego indyka, owoce morza i sernik basque.
214 W. Erie St.
Bandol – rodzinnie i klasycznie
Rodzinne menu za 75 dolarów: zupa z dyni, indyk, puree ziemniaczane i ciasto dyniowe.
100 W. Monroe St.
Brass Tack – w hotelu Waldorf Astoria
Trzydaniowa kolacja za 75 dolarów oraz zestawy na wynos dla 8 osób (480 dolarów).
11 E. Walton St.
FireLake Grill House & Cocktail Bar
Menu za 39 dolarów: zupa dyniowa, indyk z rozmarynem i puree ziemniaczane.
221 N. Columbus Drive
Gene & Georgetti – tradycja od lat
Trzydaniowa kolacja za 105 dolarów obejmuje m.in. zupę dyniową i indyka z żurawiną.
500 N. Franklin St.

Gene & Georgetti
Grill on 21 – elegancja w sercu LaSalle
Ostrygi, indyk, puree ziemniaczane i ciasto dyniowe w menu za 105 dolarów.
208 S. LaSalle St.
Il Porcellino – włoskie akcenty na Thanksgiving
Zestaw dla dwóch osób za 115 dolarów zawiera: indyka „porchetta”, lasagne z dynią oraz ciasto marchewkowe.
59 W. Hubbard St.
I|O Godfrey – pełny bufet na dachu
Bufet za 65 dolarów: carving station, sałatka z łososiem, ciasto z orzechami pekan.
127 W. Huron St.
Joe’s Seafood – klasyka świątecznej tradycji
Kawałki indyka, farsz, puree ziemniaczane i ciasto dyniowe za 78 dolarów.
60 E. Grand Ave.
Michael Jordan’s Steak House
Trzydaniowe menu za 68 dolarów, z indykiem i farszem z chleba kukurydzianego.
505 N. Michigan Ave.

Michael Jordan’s Steak House
Monarch & Lion – brytyjski sznyt dla rodzin
Zestawy dla 4–8 osób (125–175 dolarów) oraz kolacja w lokalu za 55 dolarów.
302 E. Illinois St.
Prime & Provisions – bogaty bufet
Za 105 dolarów: antrykot, łosoś, indyk, zapiekanka z zielonej fasolki i budyń chlebowy.
222 N. LaSalle Blvd.
River Roast – rodzinne święto nad rzeką
Bufet za 85 dolarów: indyk, szynka, mac and cheese, sałatka Caesar.
315 N. LaSalle St.
RPM Italian
Menu za 105 dolarów: antrykot, agnolotti, indyk i sernik dyniowy.
52 W. Illinois St.
RPM Seafood
Bufet za 145 dolarów z koktajlem krewetkowym, ostrygami i indykiem.
317 N. Clark St.
RPM Steak
Czterodaniowe menu za 135 dolarów, m.in. tenderloin i sernik dyniowy.
66 W. Kinzie St.

Shaw’s Crab House
Shaw’s Crab House
Indyk à la carte (42 dolary) lub zestaw family-style z king crab.
21 E. Hubbard St.
Shula’s Steak House
Zupa z dyni, indyk i ciasto dyniowe za 63 dolary.
301 E. North Water St.
The Smith
Kolacja za 88 dolarów, m.in. pasztet z indyka i sernik dyniowy.
400 N. Clark St.
Smith & Wollensky
Tradycyjne menu za 82 dolary: indyk, farsz, warzywa i ciasto dyniowe.
318 N. State St.
Źródło: chicagotribune
Foto: Ardon, Michael Jordan’s Steak House, Gene & Georgetti, Shaw’s Crab House
News Chicago
Świąteczna oferta The Original Rainbow Cone: Lody w zimowych smakach do końca grudnia
News Chicago
Brandon Johnson nie zabierze pieniędzy programom walki z przemocą domową
-
News Chicago2 tygodnie temuICE zatrzymało dwóch Polaków w Edison Park. Pracowali przy remoncie domu
-
News USA2 tygodnie temuDemokraci triumfują w wyborach: Historyczna frekwencja i znaczące zwycięstwa
-
News USA1 tydzień temuTrump zapowiada „dywidendę celną” – po 2000 USD dla Amerykanów o niższych dochodach
-
Prawo imigracyjne4 tygodnie temuDziałania federalnych agentów ICE na ulicach Chicago: Czy powinniśmy się bać?
-
News Chicago6 dni temuOperacja „Midway Blitz” dobiega końca. Agenci federalni opuszczają Chicago
-
News USA4 tygodnie temuTrump zatwierdza stan klęski żywiołowej dla stanów. Vermont, Maryland i Illinois odchodzą z kwitkiem
-
News Chicago4 tygodnie temuTragiczna śmierć rodziny syna Darrena Baileya w katastrofie śmigłowca
-
News Chicago3 tygodnie temuPritzker przeznaczył 20 mln dolarów na banki żywności po wstrzymaniu świadczeń SNAP






















