Połącz się z nami

News Chicago

Kremówka, napoleonka, karpatka? Ania Hebal z Czerwonego Jabłuszka zaprasza na wyśmienite „ciacho” do kawy

Opublikowano

dnia

Kremówka to bardzo popularne polskie ciastko. W różnych miejscach w Polsce ma jeszcze inne nazwy. We wszystkich regionach jednak charakteryzuje się tym, że płyty ciasta przekładane są bitą śmietaną, kremem budyniowym i zazwyczaj posypane cukrem pudrem.

Ciastko przeżywa prawdziwy renesans, od momentu, gdy z sentymentem wspomniał o nim podczas jednego z pobytu w Polsce, Jan Paweł II. Stąd także wyszedł pomysł podzielenia się przepisem z słuchaczami Radia Deon. Mówi Ania Hebal, autorka cyklu kulinarnego „Czerwone Jabłuszko”

„Mamy swoją, polską wersję kremówki. To karpatka. Wszyscy pamiętamy, jak Jan Paweł II chodził po górach, jak kochał nasze Tatry. A Tatry, jak wiemy, są częścią Karpat. Dlaczego dziś więc przepis na karpatkę? Właśnie dlatego”.

Do przygotowania ciasta potrzebne są woda, słone masło, mąka, jajka i proszek do pieczenia. Ania Hebal radzi nie przejmować się jego konsystencją. Ważne jest natomiast, aby bardzo cienko rozprowadzić go na blasze

„Nie przejmujemy się w ogóle, gdy ciasto wyjdzie zbyt lepkie. Przekładamy takie jakie jest na blachę. Rozprowadzamy tak cienko, jak tylko się nam uda, mimo iż może kleić się do palców. Takie wkładamy do pieca”.

Tajemnicą kremu jest domowy budyń

Tajemnicą wyśmienitego kremu w kremówce jest domowy budyń. Jak zapewnia autorka cyklu kulinarnego „Czerwone Jabłuszko”, trzeba mu poświęcić nieco uwagi

 „Wszystkie składniki dajemy do rondla i stawiamy na ogniu. Trzeba je podgrzewać około dziesięciu minut, cały czas mieszając. Wychodzi nam wspaniały, domowej roboty budyń. Przypominam, należy mieszać go tak długo, aż bardzo mocno zgęstnieje”.

Posłuchaj całego przepisu na kremówkę

Program Ani Hebal „Czerwone Jabłuszko” na antenie Radia Deon w każdą środę o godzinie 8.20 rano.

Marta Kędzior
mkedzior@radiodeon.com

Źrodło: inf.własna
Foto: Rafał Muskała, wikimedia.org

 

 

News Chicago

Oktoberfest w Elk Grove Village – dwa dni bawarskiej zabawy już w ten weekend

Opublikowano

dnia

Autor:

Elk Grove Village zaprasza na coroczny Oktoberfest, który odbędzie się w piątek, 19 września, w godz. 6:00–10:30PM oraz w sobotę, 20 września, w godz. 3:00–11:00PM. To będzie weekend pełen bawarskich smaków, muzyki i rodzinnych atrakcji.

Smaki Monachium w sercu miasta

Na uczestników czeka autentyczna kuchnia niemiecka – od soczystych kiełbasek po chrupiące precle. Nie zabraknie piwa w prawdziwie festiwalowym stylu. Całość dopełni muzyka polki na żywo, która przeniesie gości w klimat bawarskiego święta.

Program muzyczny i atrakcje

Die Musikmeisters wystąpią:

  • w piątek, w godzinach od 6:00–10:00PM,

  • w sobotę, w godzinach od 6:00–10:30PM,

FamilyFest zaplanowano na sobotę, w godzinach od 3:00–7:00PM. Będą to m.in. darmowe gry i zajęcia dla dzieci.

Parada

Parada Oktoberfest odbędzie się w sobotę, o godz. 2:00PM. Organizatorzy zapowiadają elektryzujące widowisko: gigantyczne balony wypełnione helem, muzyka na żywo, oraz majestatyczna prezentacja koni rasy perszeron. W 2025 roku Wielkim Marszałkiem Parady będzie program Elk Grove Cares.

Dlaczego warto przyjść?

Oktoberfest to dwa dni wyjątkowej atmosfery, tradycyjnej kuchni i muzyki, która porwie do tańca. To świetna okazja, by spotkać się z sąsiadami i wspólnie świętować w bawarskim stylu. Bilety kosztują 1 dolara na osobę.

Źródło: dailyherald
Foto: Elk Grove Village
Czytaj dalej

News Chicago

Władze Vernon Hills zatwierdzają kluczowy etap przebudowy Hawthorn Mall wart 252 mln dolarów

Opublikowano

dnia

Autor:

hawthorn mall

Transformacja Hawthorn Mall w Vernon Hills wchodzi w kolejną fazę. Rada gminy jednogłośnie zatwierdziła trzecią odsłonę II etapu projektu Hawthorn 2.0, którego wartość szacowana jest na 252 miliony dolarów. To jeden z największych i najważniejszych kroków w historii modernizacji centrum handlowego działającego od lat 70-tych.

Co się zmieni?

  • Nowe mieszkania – liczba lokali wzrośnie z planowanych 255 do 288 apartamentów w dwóch czteropiętrowych budynkach.

  • Rozbudowa części handlowej – powierzchnia usługowo-sklepowa na parterze zwiększy się do 37 290 stóp kwadratowych.

  • Renowacja fasad – wschodnia i południowa elewacja centrum zostaną całkowicie przeprojektowane, otwierając sklepy na nowe place i przestrzenie publiczne.

  • Mniej wyburzeń – pierwotny plan zakładał usunięcie powierzchni handlowej; obecnie przewidziano jedynie likwidację dawnego lokalu Barnes & Noble (ok. 5600 stóp kw.).

hawthorn mall

„Znacznie lepszy plan”

Sam Whitebread, wiceprezes ds. rozwoju w Centennial Real Estate, podkreślił, że zmieniony projekt stanowi wyraźny postęp: „To znacznie ulepszony plan, układ i sposób wykorzystania nieruchomości w porównaniu z tym, co zatwierdzono w 2022 roku. Wierzymy w ten projekt i w potencjał handlowy tego miejsca”.

Mieszkania i dostępność

Nowe apartamenty będą kontynuacją otwartego w ubiegłym roku kompleksu The Domaine, którego wynajem osiągnął już 95%. Spośród 288 planowanych lokali, 58 mieszkań zostanie udostępnionych w ramach programu czynszów przystępnych – dla osób osiągających do 60% mediany dochodów w regionie.

Proces zatwierdzania i harmonogram

Choć we wtorek nie doszło do większych niespodzianek, formalnie konieczne było przyjęcie:

  • pozwolenia na użytkowanie specjalne,
  • ostatecznego planu podziału,
  • zmienionej umowy z deweloperami.

Projekt realizowany jest we współpracy firm Centennial, Focus, Atlantic Residential i Affinius Capital. Budowa II fazy ma rozpocząć się w II kwartale 2026 r., a pierwsze otwarcia zaplanowano na koniec 2027 r..

hawthorn mall


Zmodyfikowany plan Hawthorn 2.0 to kompromis między zachowaniem istniejącej powierzchni handlowej a dodaniem nowoczesnych funkcji mieszkaniowych i usługowych. Dla Vernon Hills oznacza to nie tylko odświeżenie centrum handlowego, ale także stworzenie nowej przestrzeni miejskiej, która ma stać się sercem lokalnej społeczności.

Źródło: dailyherald
Foto: SK-I
Czytaj dalej

News Chicago

Jasona Grabowskiego z Carpentersville oskarżono o posiadanie i rozpowszechnianie pornografii dziecięcej

Opublikowano

dnia

Autor:

45-letni Jason Grabowski z Carpentersville usłyszał osiem zarzutów związanych z pornografią dziecięcą – cztery dotyczące jej rozpowszechniania i cztery dotyczące posiadania. Informację przekazała prokuratura okręgowa powiatu Kane.

Według śledczych, w okresie od 19 lipca 2024 r. do 7 maja 2025 r. Jason Grabowski miał udostępnić jedno zdjęcie oraz kilka nagrań w prywatnych czatach w mediach społecznościowych. Prokuratura nie ujawniła, z jakiej platformy korzystał.

Postępowanie sądowe

Zarzuty zostały formalnie wniesione 3 września. Prokuratorzy domagali się tymczasowego aresztu, jednak 5 września sąd zdecydował o zwolnieniu Grabowskiego pod określonymi warunkami. Mężczyzna nie może mieć nienadzorowanego kontaktu z osobami poniżej 18. roku życia ani korzystać z urządzeń z dostępem do internetu.

Kolejna rozprawa w tej sprawie została wyznaczona na 17 października.

Wspólne śledztwo

Dochodzenie prowadzi policja z Carpentersville we współpracy z Wydziałem ds. Wykorzystywania Dzieci Powiatu Kane.

Źródło: dailyherald
Foto: Carpentersville Police
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

listopad 2017
P W Ś C P S N
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu