Połącz się z nami

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Kapusta plus leśne grzyby- zestaw idealny. Ania Hebal poleca jesienny przepis na zdrowie

Opublikowano

dnia

Kapusta pojawia się na polskich stołach polskich już od wielu wieków. Bardzo duża ilość przepisów na tę potrawę zachowała się także z willeńszczyzny. Kuchnia litewska ceni to warzywo za niezwykle walory smakowe, ale i zdrowotne. Kiszona kapusta pomaga w odbudowie organizmu, obniża poziom cholesterolu, a nawet uodparnia na stres.

Anna Hebal, autorka cyklu kulinarnego Radia Deon „Czerwone Jabłuszko” przekonuje, że przepis na kapustę po wileńsku jest prosty i szybki w wykonaniu. Według niej nie można jednak uzyskać doskonałego smaku bez kilku składników

 „Potrzebna jest przede wszystkim kapusta kwaszona, ale tez suszone grzyby. Prawdziwki, kozaki, może tez być mieszanka. Ależ zapachniało lasem… No i oczywiście koperek. Koperek z kapustą są jak najlepsze małżeństwo”.

Ania Hebal przekonuje, że smak potrawy warto podkreślić wodą pozostawioną po namoczonych grzybach

 „Zatrzymajcie wodę po ugotowanych grzybach. Ona jest niesamowicie aromatyczna. Może się przydać przy wykończeniu przepisu. Dolewając ją do kapusty, dolejemy do niej smaku”.

Kapusty nie przemaścisz

Niemożliwe jest przygotowanie przepisu na potrawę z kapusty bez dodania do niej odrobiny tłuszczu. Autorka cyklu kulinarnego „Czerwone Jabłuszko” przekonuje, że dobry jest smalec, ale można też użyć innego rodzaju, według własnych upodobań

„Kapusta może przyjąć tłuszczu ogromną ilość. Ponieważ staramy się go nie jeść za dużo, dodajmy do potrawy choć trochę tłuszczu, gwarantuję, że nawet go nie poczujemy”. Jest takie stare polskie przysłowie <Kapusty nie przemaścisz>”.

Program Ani Hebal „Czerwone Jabłuszko” na antenie Radia Deon w każdą środę o godzinie 8.20 rano.

Marta Kędzior
mkedzior@radiodeon.com

Źrodło: inf.własna
Foto: Rafał Muskała, pixabay, com

 

 

 

Festiwal Taste of Polonia

Taste of Polonia 2025 – Święto Polskiej Kultury przejmuje Chicago na 4 dni!

Opublikowano

dnia

Autor:

Chicago po raz kolejny stanie się centrum polskiej kultury i tradycji. Już jutro startuje niepowtarzalny Taste of Polonia 2025 – czterodniowy festiwal pod Copernicus Center, który od lat gromadzi dziesiątki tysięcy uczestników, zarówno Polonię, jak i mieszkańców Chicago ciekawych polskiej muzyki, kuchni i folkloru. Na wydarzenie obowiązkowe dla Polonii zaprasza w naszym studiu jego główna organizatorka – dyrektorka Copernicus Center – Kamila Sumelka.

Nowości i sprawdzone atrakcje

Kamila Sumelka, zapowiada, że jak co roku festiwal łączy to, co publiczność najbardziej kocha, z nowymi pomysłami i partnerstwami. “Na tym to wszystko polega, żeby rzeczy, które się sprawdzają, które ludzie przychodzący na festiwal najbardziej kochają, zostają, a zawsze jest coś, co możemy ulepszyć i zmienić” – podkreśla nasz Gość.

W tym roku prawdziwą nowością będzie stand-up – na scenie Copernicus Center wystąpią znani polscy komicy: Adam Van Bendler, Maciej Adamczyk i Cezary Jurkiewicz.

Nie zabraknie również koncertów największych gwiazd – wystąpią m.in. Kamil Bednarek, Tabu i WWVox, a publiczność będzie mogła bawić się przy muzyce góralskiej, amerykańskiej i folkowej – zapowiada dyrektorka Copernicus Center.

Małopolska w centrum uwagi

Szczególnym partnerem tegorocznego festiwalu została Małopolska Organizacja Turystyczna (MOT), “która przygotowała niezliczoną liczbę atrakcji”, zdradza Kamila Sumelka. “Tak naprawdę będzie to promocja tego wspaniałego, cudownego, jedynego w swoim rodzaju regionu w naszej ukochanej Polsce” zaznacza nasz Gość.

Możemy się więc spodziewać elementów związanych z kulturą i tradycją góralską.

Prezes Małopolskiej Organizacji Turystycznej, Grzegorz Biedroń, łącząc się podczas rozmowy radiowej wyjaśnił, że współpraca jest naturalnym krokiem. „Mieszkańcy Małopolski od pokoleń znajdowali swoje miejsce w Chicago” dlatego przedstawiciele MOT chcą pokazać, że region, z którego pochodzą ich przodkowie, ma wciąż wiele do zaoferowania.

Podczas festiwalu będzie możliwość nie tylko nauczenia się wypiekania obwarzanków, ale – dzięki współpracy z lokalną piekarnią – goście będą mogli częstować się krakowskimi tradycyjnym przysmakiem.

“Będą nie tylko obwarzanki, ale przede wszystkim góralskie oscypki, które nie jest tak łatwo skosztować w Chicago. Cała bogata małopolska kuchnia, małopolska muzyka” wymienia Grzegorz Biedroń. “Organizatorzy zapewniają mnóstwo atrakcji dla rodzin, dla dzieci, ale oczywiście też dla dorosłych. Będziemy bardzo szczęśliwi, widząc jak zawsze licznych mieszkańców Chicago na tym ważnym dla turystyki wydarzeniu.”

Festiwal rodzinny – szczególne atrakcje dla dzieci

Organizatorzy Festiwalu “Taste of Polonia” zapewniają, że tegoroczna edycja będzie rekordowa pod względem liczby atrakcji dla najmłodszych. Po raz pierwszy w programie znajdą się pokazy filmów Disneya (m.in. „Mufasa”, „Wild Robot”, „Garfield”). Dzieci będą mogły wziąć udział w licznych warsztatach – zapowiada Kamila Sumelka.

Codziennie będą także organizowane ciekawe konkursy i rozdawane nagrody oraz dziesiątki biletó do lokalnych muzeów, zoo czy ogrodu botanicznego. Dla dzieci do 12. roku życia wstęp na festiwal pozostaje bezpłatny.

Bilety i praktyczne informacje

Wejściówki dostępne są już na stronie www.topchicago.org. Jeden bilet obowiązuje na dowolny dzień festiwalu, a Kamila Sumelka zachęca do zakupu online, co pozwala uniknąć długich kolejek przy kasach. Warto pamiętać, że koncert Kamila Bednarka jest biletowany osobno – koszt to symboliczne 10 dolarów.

Przygotowania już trwają

Polonia świętuje w Chicago

Taste of Polonia to nie tylko muzyka i jedzenie, ale także okazja do integracji i pielęgnowania więzi w polonijnej społeczności. Szansa, by zatrzymać się na chwilę, spotkać sąsiadów i znajomych, poczuć kawałek Polski tutaj, w Chicago.

Festiwal potrwa cztery dni, oferując program pełen koncertów, warsztatów, zabawy i kulinarnej podróży do serca Polski!

Szczegółowy harmonogram znajdziecie na www.topchicago.org.

Taste of Polonia 2025 w Copernicus Center 29 sierpnia – 1 września 2025! ZAPRASZAMY!

 

Źródło: informacja własna
Foto: Taste of Polonia

Czytaj dalej

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Nowy rok szkolny, nowa filia: Akademia Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz rozwija skrzydła

Opublikowano

dnia

Autor:

Rok szkolny zbliża się wielkimi krokami, a wśród Polonii coraz częściej powraca pytanie: czy zapisaliśmy już dziecko do polskiej szkoły? Nauka języka polskiego poza granicami kraju to nie tylko tradycja, ale także inwestycja w przyszłość – podkreśla Jolanta Głuch, założycielka i dyrektorka Akademii Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz, gość Radia Deon Chicago.

“Po pierwsze chciałam, aby patronem szkoły była kobieta – bo patronów mężczyzn mamy wielu. Po drugie, żeby był to ktoś wielki, a jednocześnie współczesny. Wanda Rutkiewicz spełnia wszystkie te warunki” – wyjaśnia skąd wziął się pomysł na patronkę placówki Jolanta Głuch.

Wanda Rutkiewicz, polska alpinistka i himalaistka, była osobą niezwykłą. Jako trzecia kobieta na świecie i pierwsza Europejka stanęła na Mount Everest, najwyższym szczycie Ziemi, zaś jako pierwsza kobieta na świecie na szczycie K2.

Szkoła, której jest patronką, od lat funkcjonuje w Arlington Heights, gdzie cieszy się dużym uznaniem wśród rodziców oraz popularnością wśród polonijnych dzieci. Teraz jednak założycielka placówki ma dodatkową, bardzo dobrą wiadomość – powstaje nowa filia Akademii, w Algonquin.

Dlaczego polska szkoła w USA jest tak ważna?

Jak tłumaczy Jolanta Głuch, nauka języka ojczystego w polskiej szkole to nie tylko pielęgnowanie więzi rodzinnych i kulturowych. To także konkretne korzyści edukacyjne.

Pierwszą jest Certyfikacja przez Board of Education – “Uczniowie, którzy kończą naszą szkołę otrzymują kredyty na uczelnie wyższe. Mamy osobę, która zajmuje się taką transkrypcją i pomaga w osiągnięciu tego” mówi dyrektorka Akademii Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz.

Druga korzyść to przygotowanie do egzaminu Seal of Biliteracy – zdanie tego egzaminu stanowego, który młodzież zdaje w średniej szkole, zwalnia ze studiów językowych na amerykańskich uczelniach.

Kolejną jest uzyskanie certyfikatu językowego na poziomie B1 po ukończeniu 12 lat nauki, które otwiera drogę do studiów w Polsce. To nie tylko szansa na rozwój, ale i oszczędność, ponieważ koszty edukacji w USA są ogromne – przekonuje Jolanta Głuch.

Warto zdawać sobie także sprawę, że polski paszport umożliwia młodym ludziom studiowanie w krajach Unii Europejskiej.

Pełna edukacja od podstawówki do matury

Akademia Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz oferuje naukę na wszystkich etapach – od szkoły podstawowej aż po liceum. Dzięki temu rodzice mają pewność ciągłości edukacji w języku polskim.

Zapisy są już otwarte – wystarczy zadzwonić pod numer: 847-430-6777

Dwie lokalizacje, więcej możliwości, ta sama misja – Akademia Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz to miejsce, w którym dzieci uczą się języka polskiego, poznają historię i kulturę, a jednocześnie zyskują przewagę edukacyjną w USA i w Europie.

Akademia Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz ruszyła we wrześniu 2011 roku. Nowa polska szkoła dla dzieci, młodzieży i dorosłych jest odpowiedzią na potrzeby Polonii na północno-zachodnich przedmieściach Chicago, gdzie rodzice musieli nierzadko daleko dowozić swoje pociechy do polonijnych szkół.

Lokalizacje

W bieżącym roku otwiera się nowa filia szkoły w Algonquin i w tejże nowej lokalizacji zajęcia będą odbywały się piątki. Adres nowej filii to: Neubert Elemantary School, 1100 Huntington Drive, Algonquin, IL 60102.

W dotychczasowej lokalizacji w Arlington Heights, zajęcia odbywają się w soboty w godzinach od 9 rano do 1:00 popołudniu, oraz w piątki po południu od 5:00 do 8:30PM, w budynkach Christian Liberty Academy, 502 W Euclid Ave, Arlington Heights, IL 60004.

Głównym przedmiotem nauczania w szkole jest język polski. Dzieci poznają też polską kulturę i tradycje. W klasach starszych dochodzi geografia i historia Polski. Dzieci uczą się też religii, są przygotowywane do sakramentów Pierwszej Komunii Świętej i Bierzmowania.

Akademia Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz oferuje również bogaty wachlarz zajęć pozalekcyjnych, włącza dzieci w akcje charytatywne, konkursy, uroczystości i wyjazdy.

Motto Akademii Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz:

Tak jak Wanda Rutkiewicz zdobywała najwyższe szczyty górskie, tak my – w akademii jej imienia będziemy niezłomnie wspinać się na szczyty wiedzy.

“Chcemy zapewnić dzieciom jak najlepszą edukację. Pragniemy, aby była to szkoła, w której nie tylko wiele się nauczą, ale do której będą też lubiły chodzić. Nowa szkoła, nowy duch i ambicje. Pragniemy, aby dzieciom nie był obcy język polski, polska historia i tradycje.”

Więcej informacji na temat szkoły można znaleźć na stronie internetowej.

Zapraszamy do zapisywania dzieci do nowoczesnej szkoły dla ambitnych!

Źródło: informacja własna
Foto: Akademia Języka Polskiego im. Wandy Rutkiewicz
Czytaj dalej

GOŚCIE BUDZIK MORNING SHOW

Muzyka – najlepsza inwestycja w rozwój dziecka. Weźcie pociechy na darmowe lekcje w PaSO

Opublikowano

dnia

Autor:

Jak udowodniają naukowcy, dźwięk pobudza najszersze obszary naszej kory mózgowej. Dlatego nauka gry na instrumencie to nie tylko wspaniała pasja, ale też doskonałe wsparcie dla intelektualnego rozwoju młodego człowieka. W studiu Radia Deon Barbara Bilszta, dyrektor generalna Akademii Muzyki PaSO, zaprasza na darmowe konsultacje, które pomogą odkryć muzyczne talenty Waszych pociech. Muzyka kształtuje umysł, rozwija kreatywność, cierpliwość, wytrwałość i wrażliwość na piękno – warto dać to naszym dzieciom!

Nauka gry na instrumencie to nie tylko rozwijanie talentu – to również kształtowanie cech, które pomagają w każdej dziedzinie życia: samodyscypliny, koncentracji, odporności na stres, cierpliwości, wytrwałości, poczucia własnej wartości i kreatywności.

“Tak naprawdę nie ma wieku, w którym nie można rozpocząć przygody z muzyką” zaznacza Barbara Bilszta. Mali Japończycy zaczynają już wieku 1 roku, a w Polsce dzieci idą do szkoły muzycznej równolegle z pójściem do podstawówki. Ale zdarza się także, że osoba, która później rozpoczęła naukę gry na instrumencie staje się prawdziwym wirtuozem.

Najlepszy czas na start – początek roku szkolnego

Przyjmuje się jednak, że optymalny wiek na rozpoczęcie nauki gry na instrumencie to 6–8 lat. W tym okresie dzieci szybko chłoną wiedzę i wyrabiają nawyki, które będą procentować w przyszłości – nie tylko w muzyce. A ponieważ właśnie rozpoczął się w Chicago rok szkolny, Akademia Muzyki PaSO także otwiera zapisy.

Z myślą o najmłodszych Akademia Muzyki PaSO wprowadza w tym roku wyjątkową propozycję: bezpłatne zajęcia w małych grupach, które pozwolą dzieciom w swobodnej atmosferze dotknąć klawiszy fortepianu, spróbować gry na skrzypcach czy poczuć, jak brzmią pierwsze dźwięki pod ich palcami.

Dzieci będą w ten sposób mogły “zrobić te pierwsze kroki na drodze, która kto wie dokąd je zaprowadzi” mówi Barbara Bilszta, zaznaczając, że dla jednych muzyka to przygoda, a dla innych to wręcz droga życiowa.

Terminy i zapisy

Pierwsze zajęcia związane z fortepianem odbędą się we wtorek, 26 sierpnia, i w środę, 27 sierpnia w siedzibie Akademii przy 5400 Nordlauler Avenue (pomiędzy ulicami Cicero i Elston). Liczba miejsc jest ograniczona, dlatego obowiązują wcześniejsze zapisy pod numerem 773-467-9000.

Tydzień później, 2 i 3 września, odbędą się podobne zajęcia wprowadzające do klasy skrzypiec. Można zapisać się na oba cykle, a nawet uczestniczyć w czterech spotkaniach, by dziecko miało możliwość wyboru instrumentu.

Wszystkie zajęcia są bezpłatne i niezobowiązujące!

Nie tylko fortepian i skrzypce

Akademia Muzyki PaSO prowadzi zapisy dla dzieci w każdym wieku na zajęcia z fortepianu, skrzypiec, wiolonczeli, fletu, akordeonu oraz wokalne. W szkole działają chóry dziecięce i młodzieżowe, a także zespoły kameralne.

“Mamy naprawdę możliwość zapewnienia każdemu dziecku indywidualnej drogi, takiej, która najlepiej odpowiada jego możliwościom, jego usposobieniu, upodobaniom no i czasowi, jaką dysponujecie Państwo, żeby poświęcić muzyce” zapewnia Barbara Bilszta. Akademia PaSO ma już 25 lat doświadczenia w edukacji muzycznej.

Akademia Muzyki PaSO

Dlaczego warto?

Muzyka to nie tylko hobby. To inwestycja w rozwój intelektualny i społeczny. Nauka gry na instrumencie uczy systematyczności, koncentracji i pracy w zespole. A dodatkowo daje dzieciom możliwość zawierania przyjaźni na całe życie.

Muzyka rozwija charakter – dołącz do Akademii Muzyki PaSO!

Harmonogram lekcji próbnych

FORTEPIAN – wtorek i środa, 26–27 sierpnia

  • Dzieci 5–6 lat: 4:30 PM – 5:15 PM
  • Dzieci 7–8 lat: 5:30 PM – 6:15 PM
    Pedagodzy: Anetta Kukulka, Paula Ciężobka, Kamil Bundyra

SKRZYPCE – wtorek i środa, 2–3 września

  • Dzieci 5–6 lat: 4:30 PM – 5:15 PM
  • Dzieci 7–8 lat: 5:30 PM – 6:15 PM
    Pedagodzy: Barbara Bilszta, Wojciech Niewrzoł

Będzie również możliwość spotkania z pedagogami innych instrumentów

Liczba miejsc jest ograniczona – zarezerwuj termin już dziś!

Akademia Muzyki PaSO

NOWOŚĆ – program dla zapracowanych!

Dla tych, którzy chcą się uczyć i rozwijać bez presji egzaminów i przesłuchań, akademia otwiera nowy wydział. Uczniowie będą mogli uczestniczyć w zajęciach i wydarzeniach szkolnych bez obowiązkowego realizowania programu.

Akademia Muzyki PaSO mieści się przy 5400 N. Lawler Ave., Chicago, IL 60630. Biuro czynne: pon.–pt. 2:00 PM – 8:00 PM. Tel. 773-467-9000. E-mail: paso.office@gmail.com. Strona: ampaso.org.

Akademia Muzyki PaSO działa od 2000 roku jako organizacja non-profit. Każdego roku prowadzi ponad 10 000 lekcji w języku polskim i angielskim. Jej uczniowie biorą udział w koncertach, warsztatach, obozach muzycznych oraz zdobywają liczne nagrody. Szkoła została wyróżniona wieloma odznaczeniami za wkład w edukację muzyczną i promowanie polskiej kultury w USA.

Źródło: informacja własna, Akademia Muzyki PaSO
Foto: Akademia Muzyki PaSO, KL Królikowski
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

październik 2017
P W Ś C P S N
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu