Połącz się z nami

News Chicago

Piwo w roli głównej? Dlaczego nie! Przepis na smaczną staropolską zupę z różnymi dodatkami

Opublikowano

dnia

Piwo od setek lat było najpopularniejszym trunkiem w Polsce, a zasada jego stosowania w kuchni znana jest od wieków. Dla wszystkich, którzy więc lubią ten napój i korzenne smaki, zupa piwna będzie prawdziwym rarytasem.

Anna Hebal, autorka cyklu kulinarnego Radia Deon „Czerwone Jabłuszko” przekonuje, że już w dawnej Polsce zupa piwna podawana była z rana jako posiłek dający niezwykłą energię. Do jej przyrządzenia potrzebnych jest zaledwie kilka składników

„W dawnej, bardzo dawnej Polsce zaczynano dzień od piwa, a właściwie od piwnej polewki podawanej jako rodzaj zupy. Potrawę przygotowywano z lekkiego, zazwyczaj rozcieńczonego piwa, z dodatkiem kawałków chleba, masła oraz żółtek. Taki posiłek miał zapewnić energię na długie godziny”.

Ania Hebal przypomina, że Polska jest potęgą piwną od wielu setek lat. O zwyczajach picia i podawania piwa można znaleźć informacje nawet w najstarszych historycznych dokumentach

 „Wydaje się, że Polska była kiedyś wcale nie „mlekiem i miodem płynąca”, ale „piwem i miodem płynąca”. Za piwo obecne w polskiej tradycji odpowiedzialni są mnisi. To oni wymyślili sposób jego produkcji. Chleb poddaje się fermentacji, pojawia się alkohol. Można także zboża poddawać fermentacji. Krótko mówiąc to dzięki naszym wspaniałym mnichom mamy ogromną tradycję warzenia i picia piwa”.

Polska jest potęgą piwa od setek lat

Przepis na zupę piwną jest bardzo prosty. Według Ani Hebal już gotową można podawać na wiele różnych sposobów

„Polewkę piwną można podawać z grzankami. Można także dodać do niej odrobinę twarogu, a także szczyptę cynamonu”.

Posłuchaj przepisu Ani Hebal na wykonanie zupy piwnej

Program Ani Hebal „Czerwone Jabłuszko” na antenie Radia Deon w każdą środę o godzinie 8.20 rano.

Marta Kędzior
mkedzior@radiodeon.com

Źrodło: inf.własna
Foto: istockphoto.com/

News Chicago

Niebezpieczny trend z mediów społecznościowych dotarł do Arlington Heights

Opublikowano

dnia

Autor:

Policja z Arlington Heights ostrzegła mieszkańców we wtorek, że w miejscowości pojawiło się zjawisko znane jako „door kick challenge”. Trend polegający na nagrywaniu się podczas kopania w drzwi frontowe domów w celu ich wyważenia i publikowaniu filmów na TikToku skutkował już kilkoma zgłoszeniami uszkodzeń mienia w miniony weekend.

Incydenty w godzinach nocnych

Według władz, zgłoszenia od mieszkańców wskazują, że do zdarzeń dochodziło w godzinach nocnych. W jednym z przypadków kamera domowa zarejestrowała dwóch zamaskowanych nastolatków kopiących w drzwi o 1:40am. Wszystkie pojawiające się zniszczenia są zgodne ze schematem charakterystycznym dla wspomnianego internetowego „wyzwania”.

Policja podkreśliła, że działania te nie mają charakteru żartu, lecz mogą narazić uczestników na poważne konsekwencje, również prawne.

Ostrzeżenia służb i obawy mieszkańców

W oświadczeniu opublikowanym na Facebooku służby napisały: „Zaskakiwanie właściciela domu podczas nocnych godzin lub niszczenie cudzej własności nie jest zabawne. Bezpieczeństwo wszystkich jest ważniejsze niż odsłony czy polubienia.”

Dowódca policji Nicholas Pecora zauważył jednocześnie, że część komentarzy pod postem budzi niepokój. W wielu z nich mieszkańcy sugerowali możliwość użycia broni palnej w samoobronie w przypadku podobnych incydentów.

Ryzyko eskalacji i możliwe skutki

Zdaniem komendanta, tego typu działania mogą zostać błędnie odebrane jako próba włamania. W takich sytuacjach ‘prank’ może szybko przerodzić się w katastrofalny incydent. Policja zaapelowała do rodziców o rozmowę z młodzieżą na temat niebezpieczeństw związanych z udziałem w takich internetowych wyzwaniach.


Policja ostrzega, że podobne sytuacje mogą doprowadzić do niezamierzonych tragedii, zwłaszcza gdy właściciele domów poczują się zagrożeni. Władze apelują o rozsądek, szczególną ostrożność oraz zgłaszanie wszelkich podejrzanych zachowań.

Źródło: dailyherald
Foto: Dennisyerger84
Czytaj dalej

News Chicago

Rekord w Winnetce: Sprzedano kolejną, super drogą rezydencję

Opublikowano

dnia

Autor:

W środę agencja nieruchomości potwierdziła sprzedaż nadbrzeżnej rezydencji w Winnetce za 34,5 miliona dolarów, co stanowi najwyższą cenę sprzedaży domu jednorodzinnego w historii tego przedmieścia Chicago. Transakcja ta przewyższyła poprzedni rekord ustanowiony zaledwie kilka miesięcy wcześniej.

Rezydencja nad jeziorem Michigan

Sprzedana posiadłość, położona na wysoko położonych klifach nad brzegiem Lake Michigan, została opisana przez pracownię Northworks Architecture jako „rezydencja łącząca klasyczną architekturę francuskiej prowincji z elementami nowoczesnego stylu życia”. Dom był prezentowany w Architectural Digest w 2019 roku jako przykład luksusowego projektowania harmonizującego z otaczającą naturą.

Wśród udogodnień znajdują się tu m.in. taras z widokiem na jezioro, odkryty basen z podgrzewaną strefą, ogrody krajobrazowe, pawilon basenowy, oranżeria oraz prywatny domek nad wodą.

Od inwestycji do rekordu

Dotychczasowi właściciele, Jeffrey i Ashley Quicksilver, zakupili nieruchomość w 2013 roku za 8 milionów dolarów. Rok później wystawili działkę wraz z planami budowy za 10,5 miliona dolarów, lecz finalnie zdecydowali się na realizację projektu budowy własnej rezydencji.

Według informacji przekazanych przez agentkę sprzedaży, Jenę Radnay, ostateczna cena 34,5 miliona dolarów obejmuje zarówno nieruchomość, jak i część wyposażenia wnętrz. Dokumentacja publiczna wskazuje jednak kwotę 32,5 miliona dolarów, co oznacza, że meble wyceniono na 2 miliony dolarów.

Drugi rekord w Winnetce w 2025 roku

Poprzedni rekord cenowy ustanowiła posiadłość znana jako „Windsor House”, sprzedana w sierpniu 2025 za 31,25 miliona dolarów, co wówczas uznano za najwyższą cenę sprzedaży domu w historii regionu Chicago. O tej transakcji informowaliśmy tutaj.

Jena Radnay – która reprezentowała obie transakcje – podkreśla, że tak wysokie wyniki cenowe świadczą o rosnącej wartości Winnetki jako lokalizacji premium: „Te rekordowe ceny potwierdzają, że Winnetka to numer jeden w Illinois, jeśli chodzi o społeczność, edukację i poczucie bezpieczeństwa. To miejsce staje się coraz bardziej pożądanym kierunkiem dla wymagających nabywców”.

Tej jesieni sprzedano także luksusową posiadłość w Kenilworth. Właścicielka – Yoanna Kulas pochodząca z Polski otrzymała za nią 14,5 miliona dolarów, o czym informowaliśmy tutaj.

Źródło: nbc
Foto: Jena Radnay, Village of Winnetka
Czytaj dalej

News Chicago

Musical „HELL’S KITCHEN” z muzyką Alicii Keys w Chicago tylko do niedzieli

Opublikowano

dnia

Autor:

Jeszcze do niedzieli mamy okazję zobaczyć w Chicago “HELL’S KITCHEN” – elektryzujący musical autorstwa Alicii Keys, 17-krotnej laureatki nagrody Grammy. To poruszająca, pełna energii opowieść o dorastaniu, miłości, muzyce i poszukiwaniu własnego głosu, a całość inspirowana jest życiem, dźwiękami i rytmem Nowego Jorku.

W centrum historii jest Ali – siedemnastoletnia dziewczyna z sercem bijącym w rytmie marzeń. Szuka wolności, pasji i swojego miejsca w świecie. Na jej drodze pojawi się muzyczny mentor, rodzina pełna emocji i dzielnica, która – choć twarda – uczy odwagi, siły i wiary w siebie.

“HELL’S KITCHEN” to coś więcej niż musical – to doświadczenie, które porywa widza z fotela i zostaje w nim na długo po opuszczeniu teatru. Muzyka, będąca mieszanką największych hitów Keys i zupełnie nowych utworów napisanych specjalnie na potrzeby spektaklu, pulsuje w rytmie emocji, tańca i życia. To ścieżka dźwiękowa o miłości, buncie i dojrzewaniu – uniwersalna i głęboko osobista zarazem.

Krytycy The New York Times okrzyknęli produkcję „ekscytującą od pierwszej do ostatniej minuty – nie do przegapienia!

Za reżyserię odpowiada Michael Greif, czterokrotnie nominowany do nagrody Tony („Rent”, „Dear Evan Hansen”, „The Notebook”), a choreografię stworzyła Camille A. Brown, również czterokrotna nominowana do tej nagrody. Libretto napisał Kristoffer Diaz, finalista Nagrody Pulitzera, a muzykę skomponowała sama Alicia Keys.

Poczuj energię, pasję i moc nowojorskich ulic. Doświadcz miejsca, gdzie rodzą się marzenia – “HELL’S KITCHEN”.

Szczegóły spektaklu

Miejsce: James M. Nederlander Theatre
Daty: 11–30 listopada 2025 r.
Czas trwania: 2 godziny i 35 minut (z jedną przerwą)
Zalecany wiek: od 8 lat
Bilety są do nabycia tutaj

Źródło: Broadway in Chicago
Foto: Broadway in Chicago
Czytaj dalej
Reklama

Popularne

Kalendarz

wrzesień 2017
P W Ś C P S N
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Nasz profil na fb

Popularne w tym miesiącu