News Chicago
Czy warto kupować jedzenie z certyfikatem? Wszystko na temat żywności organicznej
Żywność organiczna jest naturalna i zdrowa ze względu na wartości odżywcze, a także brak obecności nawozów, pestycydów i środków chemicznych. Oznacza produkty, które zostały wyprodukowane według zasad rolnictwa ekologicznego. Dodatkowo musi być potwierdzona właściwym certyfikatem.
Zofia i Bartek Kołatek byli gośćmi w studio Radia Deon. Na antenie tłumaczyli, że żywność organiczna jest produkowana zupełnie inaczej niż konwencjonalna
„P
rodukcja żywności organicznej jest obwarowana licznymi przepisami. W związku z tym można przyjąć, że to daje nam gwarancję wysokiej jakości. Rośliny z upraw ekologicznych wyrastają na naturalnych, bogatych w sole mineralne nawozach. Gleba nie jest skażona materiałami ciężkimi, a rośliny pestycydami. Zwierzęta są hodowane w sposób ekologiczny, są karmione w sposób naturalny. Nie podaje im się żadnych hormonów wzrostu ani antybiotyków”.
Zofia i Bartek Kołatek przekonują, że jest kilka produktów nieorganicznych, po które możemy sięgać bezpiecznie. Są jednak takie, które w wersji konwencjonalnej mogą poważnie szkodzić naszemu zdrowiu
„Na przykład jabłka i pomidory powinny być organiczne. Z kolei banany i pomarańcze nie muszą. Ogólnie wszystko, co ma korzeń, powinno być org
aniczne. Papryki, borówki, seler, brzoskwinie przede wszystkim. Niektóre warzywa i owoce konwencjonalne też są bezpieczne. Albo mają twardą skórkę, albo można łatwo usunąć pestycydy. Są to awokado, ananas, kapusta, cebula, szparagi, mango, kiwi, melon i ziemniaki słodkie”.
Właściciele delikatesów Kolatek’s Deli zachęcają do degustacji organicznych produktów w ich sklepach. To u nich można kupić wiele bezpiecznych dla zdrowia produktów stosowanych codziennie w naszej kuchni
„U nas można kupić składniki organiczne do polskich zup, głównych dań i nie tylko. Wszystko co nam potrzebne jest w polskiej kuchni w naszych sklepach dostępne jest w wersji organicznej. Przeciery pomidorowe, oleje, ryż to tylko niektóre z tych produktów. Mamy bardzo szeroki wybór organicznych rzeczy, dodatkowo, w bardzo przystępnych cenach”.

Zofia i Bartek Kołatek goszczą na antenie Radia Deon w każdy wtorek i czwartek o godzinie 8.40 rano. W audycji „ Czy wiesz co jesz” radzą, jak zdrowo i mądrze się odżywiać.
Kolatek’s Bakery & Deli
2445 N Harlem Ave, Chicago, IL 60707
773-637-3772
Marta Kędzior
mkedzior@radiodeon.com
Źródło: inf. własna
Foto: Flickr.com/ PROMicolo J, Rafał Muskała
News Chicago
I ratę podatku od nieruchomości w Powiecie Cook należy zapłacić do 1 kwietnia
Właściciele nieruchomości w powiecie Cook stoją przed ważnym terminem płatności podatków w nadchodzących tygodniach. Przewodnicząca Rady Powiatu Cook, Toni Preckwinkle, i Skarbnik Maria Pappas zachęcają mieszkańców do planowania z wyprzedzeniem i korzystania z dostępnych narzędzi płatności.
“Rachunki podatku od nieruchomości za pierwszą ratę za 2025 rok zostaną wysłane pocztą do 2 marca, a termin płatności przypada na 1 kwietnia dla prawie 1,8 miliona nieruchomości w powiecie Cook.
To miesiąc później niż zwykle, ponieważ naciskaliśmy na ustawodawców, aby przedłużyli termin płatności, aby dać właścicielom nieruchomości trochę wytchnienia po tym, jak rachunki za drugą ratę za 2024 rok były opóźnione.
I chociaż rachunki prawdopodobnie trafią do skrzynek pocztowych na początku przyszłego miesiąca, właściciele nieruchomości mogą płacić online bezpłatnie już 20 lutego, klikając tutaj.
Dla osób, które nie są w stanie w całości opłacić poprzedniego rachunku za drugą ratę, dostępny jest bezpłatny Kalkulator Planu Płatności, dostępny po kliknięciu tutaj. Narzędzie to umożliwia podatnikom tworzenie spersonalizowanych miesięcznych lub dwumiesięcznych harmonogramów płatności oraz opracowywanie planów nadrobienia zaległości podatkowych przekraczających 100 USD.
Pieniądze z pierwszej raty za 2025 rok zostaną przekazane ponad 2000 lokalnym agencjom samorządowym w ciągu 30 dni od otrzymania środków.

Nikt nigdy nie oczekuje otrzymania rachunku za podatek, ale terminowe wystawianie faktur odzwierciedla odpowiedzialne rządy. Nasze biura pozostają w ścisłej koordynacji, aby nadal ulepszać system, a pracownicy regularnie kontaktują się z nami przez cały dzień, aby proces przebiegał sprawnie.
Będziemy publikować dalsze aktualizacje w miarę osiągania kluczowych kamieni milowych.”
Cook County Treasurer Maria Pappas
Foto: YouTube, Google maps
News Chicago
JB Pritzker przedstawił ostrożny budżet dla Illinois na 2027 rok
Illinois wchodzi w kolejny rok budżetowy w atmosferze niepewności związanej z finansowaniem federalnym, rosnącymi kosztami oraz oczekiwaniem na rozstrzygnięcia sądowe. W tych warunkach Gubernator JB Pritzker przedstawił plan finansowy, który w dużej mierze utrzymuje dotychczasowy kierunek wydatków i rezygnuje z szeroko zakrojonych podwyżek podatków.
Wydatki rosną umiarkowanie
Proponowany budżet zakłada 56 miliardów dolarów wydatków w roku fiskalnym 2027, rozpoczynającym się 1 lipca. Oznacza to wzrost o 878 milionów dolarów, czyli 1,6 procent w porównaniu z obecnym rokiem. Zdecydowana większość nowych środków ma zostać przeznaczona na kategorie obowiązkowe, takie jak edukacja i zobowiązania emerytalne.
Poza tymi obszarami tempo wzrostu wydatków ma wynieść jedynie 0,5 procent, co wskazuje na wyraźnie zachowawczą strategię finansową.
Dochody nieznacznie wyższe
Po stronie przychodów administracja gubernatora prognozuje wpływy na poziomie 56,1 miliarda dolarów. To wzrost o 830 milionów dolarów względem aktualnych szacunków. Jednocześnie władze stanowe zakładają korzystne dla Illinois rozstrzygnięcia w sporach dotyczących finansowania federalnego.
Według danych biura gubernatora około miliarda dolarów pozostaje obecnie w zawieszeniu w związku z próbami ograniczenia środków przez administrację federalną.
Bez szerokich podwyżek podatków
Podobnie jak w poprzednich latach, plan budżetowy opiera się na selektywnych zmianach podatkowych, które mają w większym stopniu obciążyć sektor biznesowy niż indywidualnych konsumentów. Projekt nie uwzględnia nowych podatków dla najbogatszych, postulowanych przez część progresywnego skrzydła legislatury.
Edukacja i emerytury priorytetem
Finansowanie szkół publicznych w systemie K-12 ma wzrosnąć o 305 milionów dolarów w ramach formuły Evidence-Based Funding. Podobnie jak rok wcześniej, budżet nie przewiduje przeznaczenia około 50 milionów dolarów na ulgę w podatkach od nieruchomości.
Instytucje szkolnictwa wyższego oraz community colleges mają otrzymać wzrost finansowania na poziomie jednego procenta. Program MAP, wspierający studentów, utrzyma finansowanie na dotychczasowym poziomie.
Rok fiskalny 2027 będzie pierwszym okresem pełnej działalności nowego Departamentu Wczesnego Dzieciństwa. Środki wcześniej rozproszone pomiędzy różnymi agencjami staną się częścią jednej struktury administracyjnej.
Programy zdrowotne pozostają
W budżecie utrzymano program opieki zdrowotnej dla starszych imigrantów, który w poprzednim roku został znacząco ograniczony. Szacowany koszt programu w 2027 roku ma wynieść 143,6 miliona dolarów.
Nowe źródła przychodów
Plan zakłada pozyskanie 589 milionów dolarów dodatkowych dochodów. Kluczowym elementem jest propozycja nowego podatku dla firm mediów społecznościowych posiadających co najmniej 100 tysięcy użytkowników w Illinois. System ma mieć charakter progresywny, uzależniony od liczby użytkowników.

Dodatkowe wpływy mają pochodzić także z korekt dotyczących strat operacyjnych przedsiębiorstw oraz zmian w opodatkowaniu gier.
Korekta prognoz bieżącego roku
Administracja gubernatora zrewidowała również prognozy dla obecnego roku fiskalnego. Szacuje się, że dochody będą o około 70 milionów dolarów niższe niż pierwotnie zakładano.
Proponowany budżet wpisuje się w strategię stabilizacji finansów publicznych w okresie podwyższonej niepewności gospodarczej. Plan zakłada utrzymanie głównych programów oraz ograniczony wzrost wydatków, przy jednoczesnym poszukiwaniu nowych, selektywnych źródeł przychodów.
Źródło: CapitolNewsIllinois
Foto: YouTube, Gov JB Pritzker fb
News Chicago
Silny podmuch wiatru zepchnął wózek z niemowlęciem do jeziora w Belmont Harbor
Groźny incydent rozegrał się w środowe popołudnie w rejonie Belmont Harbor na północnej stronie Chicago. Silny podmuch wiatru zepchnął wózek dziecięcy do wód jeziora Michigan. W środku znajdowała się ośmiomiesięczna dziewczynka. Świadek zdarzenia zanurkował w lodowatej wodzie by wyciągnąć dziecko.
Do zdarzenia doszło około godziny 3.00PM. Według informacji przekazanych przez policję w Chicago, wózek wraz z dzieckiem wpadł do wody. Świadkowie obecni na miejscu natychmiast zareagowali. Wśród osób, które ruszyły na pomoc, znalazł się Lio Cundiff.
Mężczyzna, mimo że – jak relacjonował – nie potrafi pływać, zdecydował się wskoczyć do lodowatej wody. Decyzja zapadła w ułamku sekundy.
Tego dnia warunki pogodowe były wymagające. Choć temperatura powietrza była wyższa niż w poprzednich dniach, jezioro Michigan pozostawało skrajnie zimne. Każda sekunda miała znaczenie.
Po skoku do wody Cundiff dotarł do wózka i niemowlęcia. Dziewczynka na moment znalazła się pod powierzchnią, jednak została szybko utrzymana nad wodą. Kluczowe okazało się ułożenie wózka, który nie przewrócił się całkowicie.
Powrót na suchy ląd
W akcji pomogli inni świadkowie, którzy wsparli ratownika i dziecko w powrocie na brzeg. Dziewczynka została natychmiast przekazana służbom medycznym. Niemowlę przewieziono do Lurie Children’s Hospital. Policja poinformowała, że dziecko zostało poddane obserwacji i początkowo znajdowało się w dobrym stanie.
Ratownik pod opieką lekarzy
Lio Cundiff również trafił do szpitala. Jak przekazano, mężczyzna został objęty monitoringiem kardiologicznym. Lekarze zaplanowali obserwację, po której możliwe było wypisanie pacjenta.
Zdarzenie, które mogło zakończyć się tragedią
Środowy incydent w Belmont Harbor pokazuje, jak szybko rutynowa chwila może przerodzić się w sytuację zagrożenia życia. Kluczowa okazała się natychmiastowa reakcja przypadkowych świadków. Według wstępnych informacji przekazanych przez służby, dziecko nie odniosło poważnych obrażeń.
Źródło: abc7
Foto: YouTube
-
News Chicago3 tygodnie temuPolski CUD na autostradzie I-294. W nocy kierowca z Michigan wjechał pod prąd
-
News USA3 tygodnie temuNowe nagranie: Wcześniejsza konfrontacja Alexa Prettiego z agentami federalnymi
-
Polonia Amerykańska4 tygodnie temuZmarła Bogna Kosina, krzewicielka polskiej kultury, wielki przyjaciel artystów i żeglarzy
-
News Chicago1 tydzień temuRodzina i przyjaciele pożegnali Austina Stanka podczas ogłoszenia wyroku dla kobiety, która go potrąciła
-
News Chicago3 tygodnie temuIllinois na froncie prawnym przeciwko administracji Trumpa: Ponad 50 pozwów
-
Polonia Amerykańska3 tygodnie temuStudniówka 2026: Bal 650 maturzystów z 40 polskich szkół, 24 stycznia, Sala Bankietowa Drury Lane. Fot. StelmachLens
-
Polonia Amerykańska3 tygodnie temu34. Finał Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy, 25 stycznia, Copernicus Center
-
News Chicago2 tygodnie temuJohnson: Policja Chicago będzie kontrolować działania służb federalnych










